Kecha Pitsani Qayta Isitishning Eng Yaxshi Usuli Qanday?

Video: Kecha Pitsani Qayta Isitishning Eng Yaxshi Usuli Qanday?

Video: Kecha Pitsani Qayta Isitishning Eng Yaxshi Usuli Qanday?
Video: ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА 🍕 жуда маззалик пицца тайорлаш. 2024, Noyabr
Kecha Pitsani Qayta Isitishning Eng Yaxshi Usuli Qanday?
Kecha Pitsani Qayta Isitishning Eng Yaxshi Usuli Qanday?
Anonim

Pizza - yoshu qari eng sevimli taom. Yangi pishirilgan Margarita, Capricciosa, Neapolitan, Calzone yoki Quatro Formaggi-ga zarba bermaydigan odam deyarli yo'q. Va yana qanday qilib? Ushbu makaron vasvasalarining har biri xushbo'y, yumshoq va og'zingizda eriydi.

Biroq, bu kecha qolgan pitssa bilan bog'liq emas. Bir necha soat turgandan so'ng, u o'ziga xos tuyadi ko'rinishini yo'qotadi va uni qayta isitish kerak. Pitssani qanday qizdirish kerakxuddi shunday mazali bo'lish uchunmi?

Bruklindagi pitsereya oshpazlari bu savolga javob berishdi. Ularning fikriga ko'ra, ko'p odamlar isitish uchun mikroto'lqinli pechdan foydalanadilar pizza ammo bu noto'g'ri yondashuv, chunki mashinada bir necha daqiqadan so'ng xamir namlangan ko'rinadi va ta'mi qandaydir g'alati.

Kechagi pitsani pechkaga qaytarib qo'yish ham noto'g'ri bo'lar edi, chunki bu xamirning qurib ketishiga va yanada qattiqlashishiga olib keladi.

Pitssalar
Pitssalar

Shuning uchun tajribali oshpazlar qolgan pitsani panada qayta isitishni maslahat berishadi. Buning uchun ular yog'sizlangan qurilmaga joylashtirilishi va 2 daqiqa davomida pishirilishi kerak.

Keyin oshpazlar bo'laklar atrofiga ozgina suv tomizib, idishni qopqoq bilan yopib, olovdan olib tashlashni maslahat berishadi. Pitssa bir daqiqa davomida qopqoq ostida qolib, keyin ovqatga tayyor bo'lishi kerak.

Natijada mo'rt qobiq, yumshoq yadro va mukammal eritilgan sariq pishloq mavjud!

Tavsiya: