2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar siz haqiqiy gurme bo'lsangiz va tajriba qilishni yaxshi ko'rsangiz, yangi va yangi idishlarni sinab ko'rsangiz, unda albatta sinab ko'rishingiz kerak Bavariya leberkez. Bu aslida pirojnoe yoki non shaklida maydalangan go'shtdan tayyorlangan nemis noziklikidir. Aytish mumkinki, bu bizning hammamizni juda yaxshi ko'radigan va ko'pincha ta'tilga pishiradigan "Stefani rulosi" retseptimizning nemischa versiyasidir.
Bavariya leberkezini qanday tayyorlash mumkin? Batafsil quyidagi satrlarda ko'ring:
Ushbu mazali va suvli nemis noziklikining so'zma-so'z tarjimasi "jigar pishloqi" dir. Uni tayyorlashda maydalangan go'shtning bir hil aralashmasi bo'lishi juda muhim, chunki aks holda bu oshpazlik vasvasasi shunchalik suvli va mazali bo'lmaydi.
Klassik retseptda maydalangan mol go'shti va cho'chqa go'shti ishlatiladi, ammo bugungi kunda noziklikning xilma-xilligi juda ko'p va har kim uni qanday tayyorlashni aniq tanlagan. Sizga eng sevimlilaridan birini taklif qilamiz bavyera leberkez uchun retseptlar, bu klassik retsept bo'yicha tayyorlanadi.
Kerakli mahsulotlar:
- 400 g mol go'shti;
- 400 g cho'chqa go'shti;
- 200 g bekon;
- 250 ml. suv;
- 1 choy qoshiq tuz;
- 1 choy qoshiq oq qalampir;
- 1 piyoz;
- 1 choy qoshiq oregano;
- sariyog '
Tayyorlash usuli: Birinchidan, go'shtni juda yaxshi sovutib oling, so'ngra mayda bo'laklarga bo'linib, juda mayda qiyma qilib maydalang.
Cho'chqa go'shti va mol go'shti qiymasini aralashtiring, so'ngra qora qalampir va mayda qirg'ichdan o'tgan piyoz bilan aralashtiring.
Maydalangan kekikka, mayda tug'ralgan bekonga qo'shing va hammasini juda yaxshilab aralashtiring, so'ngra muzlatgichda sovutish uchun aralashmani 1-2 soatga qoldiring.
Kek yoki nonni ozgina sariyog 'bilan yog'lang va sovutilgan aralashmani quying. Bavariya leberkezini pishiring qariyb 180 daraja past pechda 1 soat davomida tiniq oltin qobiq olinmaguncha. Agar sizning pechingizda ventilyator bo'lsa, u holda haroratni taxminan 160 ga kamaytiring.
Bu erda siz allaqachon bilasiz qanday qilib bavyera leberkez qilish kerak va butun oilangizni nemis oshxonasining ushbu mazali vasvasasi bilan erkalang. O'zingiz ko'rib turganingizdek, retsepti oson va hatto yangi boshlovchi ham oshpazlik vasvasasini tayyorlay oladi.
Agar siz mehmonlaringizni erkalatmoqchi bo'lsangiz va ularning ta'mini yangi va boshqacha narsalar bilan hayratlantirmoqchi bo'lsangiz, unda ularga klassik retsept bo'yicha mazali Bavariya leberkezini tayyorlang.
Breaded Leberkez va Homemade Leberkez uchun takliflarimizga qarang.
Tavsiya:
Daifuku Nima Va U Qanday Tayyorlanadi
Daifuku yoki daifuku mochi - an'anaviy ravishda yashil choy bilan xizmat qilgan gazak sifatida iste'mol qilinadigan yapon shirinligi. Bu guruch xamiridan tayyorlangan kichik, yumaloq va yumshoq pechenega o'xshash narsa. Ko'pincha qizil loviya xamiri bilan to'ldiriladi, lekin ba'zida u oq loviya xamiri bilan to'ldiriladi.
Mizu Yokan - Bu Nima Va U Qanday Tayyorlanadi?
Mizu Yokan - an'anaviy yapon shirinligi. Yokan - bu qizil loviya, agar va shakardan tayyorlangan jele-shunga o'xshash shirinni anglatadigan umumiy atama. Azuki qizil loviya tsubuan (silliq qizil loviya pastasi) yoki koshian (qo'pol qizil loviya pastasi) shaklida bo'ladi.
Luculus Aralashmasi Nima Va U Qanday Tayyorlanadi
Luculus aralashmasi - bu tortlar uchun mazali to'ldirish sovuq. U bilan "sovuq it" nomi ostida tayyorlangan retseptlarni Internetda topish mumkin. Bu Sharqiy Germaniyada paydo bo'lgan mashhur qandolat aralashmasi. Undan asosan sovuq va shokoladli pechene keki tayyorlanadi, u boy va to'ldiruvchi ta'mga ega.
Zirhli Kofe - U Qanday Tayyorlanadi Va Nima Uchun Foydalidir
Qahva har qanday yoshdagi odamlar tomonidan dunyoga mashhur va afzal qilingan ichimlikdir. Tabiatning ajoyib sovg'asi kashf etilishi milodiy uchinchi asrga to'g'ri keladi. Kashfiyotchi oddiy efiopiyalik cho'pon deb aytilgan, uning hayvonlari ma'lum bir butaning barglarini iste'mol qilganda, ular juda baquvvat va bezovta bo'lishgan.
Pasterizatsiya Qilingan Tuxum Nima Va Ular Qanday Tayyorlanadi?
Pasterizatsiya oziq-ovqat mahsulotlarini uzoqroq saqlashga imkon beradigan konserva turi. Ushbu usul kashfiyotchi, frantsuz olimi Lui Pasterning nomi bilan atalgan, 1862 yilda fermentatsiya jarayonlari haqidagi bilimlarini pasterizatsiya kashf qilishda ishlatgan, asosan sut mahsulotlari uchun ishlatilgan.
