2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bir yil muqaddam Evropada mol go'shti uchun taklif qilingan ot go'shti bilan bog'liq janjal chayqaldi. Natijada va boshqa bir qator qoidabuzarliklar tufayli Bryussel mahsulotlarni markalash bo'yicha qat'iy qoidalar bilan tayyorlandi. Ularga nisbatan, yorliqlarda go'sht olingan hayvonlarning qaerda saqlanganligi allaqachon ko'rsatilishi kerak.
Yangi reglament 2013 yil 13 dekabrda e'lon qilindi. Bu cho'chqalar, qo'ylar, echkilar va parrandalarning yangi, sovutilgan va muzlatilgan go'shtlarini markalashga tegishli. Yaqinda shunga o'xshash qoidalar mol go'shti uchun e'lon qilinadi. Hozirgacha go'sht yorliqlarida xomashyo qayerdan kelganligi to'g'risida ma'lumot berilmagan holda, faqat qayta ishlovchi kompaniyaning o'rni ko'rsatilgan. Ushbu majburiy qoidalar 2015 yil 1 apreldan kuchga kiradi.
Hayvon bir nechta mamlakatda yashaganida muammo yuzaga keldi. Ish hal qilindi, u holda hayvonning yoshi va vazni hisobga olinadi. U eng ko'p rivojlangani ko'rsatiladi. Bundan tashqari, "kelib chiqishi" o'rniga "naslga berildi …" deb yoziladi va hayvon bo'lgan barcha mamlakatlarni sanab chiqadi.
Yana bir qoida cho'chqalarga tegishli. Hayvon 6 oylikdan oldin so'yilganda va vazni 80 kg dan kam bo'lsa, uni etishtirishning butun davri qaerda bo'lganligini ko'rsatish kerak bo'ladi.
Ikkita imkoniyat mavjud - yoki barcha mamlakatlarni ro'yxatlash, yoki "Evropa Ittifoqiga a'zo bo'lgan bir nechta davlatlarda etishtirilgan" yoki "Evropa Ittifoqidan tashqarida". Biroq, 6 oydan katta so'yilgan joyda, cho'chqa kamida 4 oy yashagan mamlakat ko'rsatiladi.
Va agar u 6 oylikdan oldin so'yilgan bo'lsa, lekin tirik vazni kamida 80 kilogramm bo'lsa, yorliqda u qaysi mamlakatda 30 kilogrammdan ortiq vazn qo'shishni boshlaganligi ko'rsatilgan bo'ladi.
Qo'y va echkilarda bu deyarli bir xil - hayvonlarning oxirgi 6 oyi qaysi mamlakatda o'tganligini ko'rsatadi. Agar ular ilgari so'yilgan bo'lsa, ishlab chiqaruvchilar butun o'sish davrini tasvirlab berishlari kerak.
Tovuq va kurka uchun parranda oxirgi oyini qaysi mamlakatda o'tkazganligi ko'rsatiladi. Agar u ilgari so'yilgan bo'lsa - butun davr yana tavsiflanadi.
Yorliqlardagi yana bir yangi yozuv "O'ldirilgan …" bo'ladi. Unda bu sodir bo'lgan davlat, shuningdek go'shtni identifikatsiyalash uchun ommaviy kod ko'rsatiladi.
Innovatsiyalar go'sht narxining oshishiga olib kelmaydi, deya izoh berdi soha vakillari. Biroq, bu ta'sir iste'molchilar uchun foydali bo'ladi, chunki ular bolgar yoki import qilingan go'shtni iste'mol qilishlarini va qayerdan kelib chiqqanligini bilib olishadi.
Tavsiya:
Musaka: Kelib Chiqishi Va An'analari
Musaka yemagan yoki hech bo'lmaganda nima ekanligini bilmagan odam yo'q. Biz buni an'anaviy bolgar taomlari deb bilamiz, lekin aslida musaka arab taomidir va hattoki uning nomi arabchadan olingan bo'lib, u "musaqqaa" bo'lib, tom ma'noda sovuqni anglatadi.
Antipasti - Turlari Va Kelib Chiqishi
Dunyoda barcha xalqlarning ishtahasi uchun o'z nomlari bor: frantsuzlar buni hors d'oeuvres, ruslar nonushta, ispanlar esa tapasiga ega. Aperitivlar restoranlar tomonidan zamonaviy ixtiro sifatida qabul qilinadi, ammo haqiqat shundaki, bu taomlarning tarixi asrlar, hatto ming yilliklarga borib taqaladi.
Endi Ular Asalning Kelib Chiqishini Yorliqqa Yozadilar
24 iyun kuni ishlab chiqaruvchilarni asal yorlig'iga mahsulot ishlab chiqarilgan mamlakatni yozishga majbur qiluvchi farmon kuchga kiradi. Maqsad xaridorlarni xarid qilishda ko'proq ma'lumotga ega bo'lishdir. Bolgariyadagi asalarichilar uyushmasining raisi Mixail Mixailov yangi qonundan mamnun, chunki, uning so'zlariga ko'ra, bu bolgariyalik ishlab chiqaruvchi va mijozning manfaatlarini himoya qiladi.
Endi Faqat Sharob Va Uzumdan Sirka
Milliy assambleya sirka sifatidan himoya qilish maqsadida "Sharob va spirtli ichimliklar to'g'risida" gi qonunda yangi qoidalarni ikkinchi o'qishda qabul qildi. Unda "sirka" nomi faqat uzum, sharob, meva sharoblari va suv-spirtli aralashmalardan mahsulotlarni sirka kislotasi bilan fermentatsiyalash orqali olinadigan mahsulotlarni belgilash uchun ishlatilishi mumkinligi aytilgan.
Talabalarning Ovqatlari Endi Faqat Davlat Standarti Bo'yicha Bo'ladi
Bugundan boshlab mamlakatning barcha maktablari Bolgariya davlat standarti bo'yicha oziq-ovqat mahsulotlarini etkazib berishga majburdirlar. Omborlarini eski oziq-ovqat mahsulotlaridan tozalash uchun stullar bir yillik imtiyozli davrga ega edilar.
