Sushi Haqida Mazali Ma'lumotlar

Video: Sushi Haqida Mazali Ma'lumotlar

Video: Sushi Haqida Mazali Ma'lumotlar
Video: SUSHI tayyorlash. Eng oson usuli☆ СУШИ Японская Кухня 2024, Noyabr
Sushi Haqida Mazali Ma'lumotlar
Sushi Haqida Mazali Ma'lumotlar
Anonim

Dunyo bo'ylab millionlab odamlar sushiga aqldan ozishadi va har qanday fursatda sharqona noziklikni iste'mol qilishga intilishadi. So'nggi 20 yil ichida sushi restoranlari butun dunyoda paydo bo'ldi va eng muvaffaqiyatli restoranlardan biriga aylandi.

Sushi tarkibida oqsil bor, u ochlikni tez kilogramm bermasdan qondiradi. Aynan shu sababli ovqatlanish mutaxassilari buni tavsiya qilishadi.

Agar siz ham sushining muxlisi bo'lsangiz, mana bu haqda sizga qiziq bo'lishi mumkin bo'lgan ba'zi faktlar.

Ommabop e'tiqodga qaramasdan, sushi yapon taomlari emas. Bu 2000 yil oldin Mekong daryosi bo'yidagi odamlar sushi iste'mol qilgan Hindiston xitoy yarim orolidan kelib chiqadi. Baliq ixtisosligi Yaponiyada faqat 9-asrda paydo bo'lgan.

Yaponiya jamiyatiga kech kirib kelganiga qaramay, sushi shunchalik mashhur bo'lib ketdiki, odamlar tez orada undan hatto soliq to'laydigan tovar sifatida ham foydalanishni boshladilar.

Sushining zamonaviy uslubi va ko'rinishi 1820 yilda savdogar Xanaya Yohei tomonidan yaratilgan. Tadbirkorning Tokioda gazak sotadigan kichkina savdo rastasi bor edi.

sushi
sushi

Sushi jigarrang yoki oq guruch bilan, shuningdek, xom yoki pishirilgan baliq bilan tayyorlanishi mumkin. Sushi xom baliqdan tayyorlansa, unga sashimi deyiladi.

Sushini iste'mol qilishning an'anaviy usuli - tayoqchalar bilan emas, balki qo'llaringiz bilan. Ovqatni darhol bir yoki ikki tishlamada iste'mol qilish kerak.

Sushi yeyish paytida odam bir nechta kasalliklarga chalingan bo'lishi mumkin. Bularga seld qurtlari, yumaloq qurtlar, lenta qurtlari va boshqa parazitlar kiradi. Shuningdek, sushi bakterial infeksiyalarni keltirib chiqarishi mumkin.

Sushi bir necha sabablarga ko'ra afrodizyak hisoblanadi. Birinchisi, uni ishlab chiqarishda asosan omega-3 yog 'kislotalariga boy losos va makkeldan foydalaniladi. Sog'lom yog'lar jinsiy gormonlar ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlaydi. Bundan tashqari, orkinos selenyum manbai bo'lib, bu sperma sonini ko'paytirishga yordam beradi.

Faqat 15 yil oldin Yaponiyada ayollarga sushi tayyorlash taqiqlangan edi. Pardoz oziq-ovqat hidini o'zgartiradi, deb o'ylagan va ayollarning tana harorati yuqoriligi (ayniqsa hayz paytida) baliq ta'mini buzgan.

Sushi sinfiga to'langan eng qimmat narx - 1,8 million dollar. Yaponiyalik tadbirkor noyob ko'k tonna orkinosidan 222 kilogramm sushi sotib oldi.

Tavsiya: