2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sovuqlarga qaraganda issiq garnitura uchun juda katta tanlov mavjud. Lekin siz nafaqat nimani tayyorlayotganingiz, balki garnituraning o'zi siz asosiy taom sifatida tanlagan taom bilan yoqimli ta'mga ega bo'ladimi, muhim ahamiyatga ega. Eng tez-tez tayyorlanadigan garnitürlardan biri bu risotto - siz xohlagan sabzavotni unga solib qo'yishingiz mumkin, shuningdek qovurilgan tovuq go'shti uchun ham mos keladi.
Yana bir mashhur garnitür - kartoshka - pishirilgan, sote qilingan, ezilgan. Biz juda mashhur bo'lmagan, ammo mazali va sizga va sizning oilangizga yoqadigan juda qiziqarli retseptlarni tanladik. Birinchi ikkita retsept - bu sabzavotli pyure.
Yasmiq pyuresi
Kerakli mahsulotlar: ½ kg yasmiq, 2 sabzi, 1 piyoz, 3 tish sarimsoq, bir bo'lak selderey, sariyog ', ½ choy qoshiq sut, tuz
Tayyorlash usuli: Barcha sabzi, sarimsoq va selderey qo'shib, yasmiqni qaynatib oling. Yasmiq pishirilgandan keyin ularni chiqarib oling va quriting. Biz kartoshka pyuresi uchun mash qilishimiz kerak - maqsad uni kartoshka pyuresi kabi silliq qilish emas. Kartoshka pressi bilan iloji boricha mash torting. Agar sizda blender bo'lsa, uni ishlatishingiz mumkin. Qayta sariyog 'va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va sut qo'shing - u issiq bo'lishi kerak.
Guruchli sabzi pyuresi
Kerakli mahsulotlar: 500 g sabzi, 2 osh qoshiq guruch, 80 g sariyog ', tuz, ¼ choy qoshiq sut
Tayyorlash usuli: Tozalangan sabzi doira shaklida kesib oling va qaynatib oling, suvga tuz qo'shing. Yumshoq bo'lgandan keyin guruch qo'shing va uni qaynatib oling. Keyin sabzi va guruchni to'kib tashlang va maydalang - sariyog 'va sut bilan aralashtiring. Sut yana issiq bo'lishi kerak.
Siz har xil dimlangan sabzavotlarni tayyorlashingiz mumkin - qo'ziqorin, no'xat, makkajo'xori, sabzi, brokkoli. Tanlov juda zo'r - shunchaki ularni o'zingizning xohishingizga birlashtiring, sariyog 'bilan sote qiling, ozgina tuz va arpabodiyon qo'shing va garnitür tayyor.
Agar siz qo'ziqorinlarni yaxshi ko'rsangiz - ularning qoqlarini olib tashlang, ularni mayda bo'laklarga bo'linib, ozgina maydalangan sarimsoq va ziravorlar qo'shing va qo'ziqorinlarni to'ldiring. Kichik bir bo'lak sariyog 'ustiga qo'ying va pishiring. Bundan tashqari, sariq pishloq qo'shishingiz mumkin.
Bizning keyingi taklifimiz karamellangan piyoz - piyozni bo'laklarga bo'lib kesib, yog'ni qizdiring. Piyoz bo'laklarini qovurish uchun qo'ying va ular rangini ozgina o'zgartirgandan so'ng, 1-2 osh qoshiq qo'shing. asal va 1 osh qoshiq limon sharbati, tuz. Piyoz halqalarini ezmaslik uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Taxminan 2 daqiqadan so'ng, olovdan olib tashlang.
Agar siz pishloqni va ayniqsa ko'k pishloqni yaxshi ko'rsangiz, sizga quyidagi retsept yoqadi:
Moviy pishloqli yashil loviya
Kerakli mahsulotlar: 150 g yashil loviya, 2 tish sarimsoq, 100 g ko'k pishloq, 100 g yong'oq, tuz, arpabodiyon va yog '
Tayyorlash usuli: Yashil loviyani sho'r suvga qaynatib oling va to'kib tashlang. Keyin uni yog'ga ozgina qovuring va maydalangan sarimsoq qo'shing.
Xushbo'y hidini chiqargandan so'ng, maydalangan pishloqni maydalangan yong'oq va arpabodiyon bilan birga to'kib tashlaymiz. Issiq xizmat qiling. Yong'oq yong'oq, bodom bo'lishi mumkin - sizning ta'mingizga ko'ra. Faqatgina shart - ular pishiriladi.
Tavsiya:
Qisqichbaqalar Uchun Mos Garnitürler
Qisqichbaqalar turli xil usullar bilan tayyorlanishi mumkin. Masalan, biz ularni qaynatamiz, pishiramiz yoki panjara qilamiz. Uchun mos keladi qisqichbaqalar bilan bezang sabzavotlar va hatto ba'zi mevalar. Ko'katlardan siz foydalanishingiz mumkin:
Baliq Uchun Mos Garnitürler
Baliq tanaga juda foydali va mutaxassislar uni har hafta iste'mol qilishni maslahat berishadi. Ushbu mahsulotning yaxshi tomoni shundaki, uni tayyorlashning har xil usullari mavjud bo'lib, uni har hafta foydalanishni banalga aylantirmaydi - siz pishirilgan, qovurilgan, osh, panjara tayyorlashingiz mumkin.
Issiq Soslar Uchun G'oyalar
Chili sousi butun dunyoda mashhur. Bu har xil makaron, guruch, kartoshka va har xil go'sht va baliq turlariga yaxshi mos keladi. Uni tayyorlash uchun sizga 2 ta pomidor, 2 ta qizil qalampir, 2 dona sarimsoq, 4 xil achchiq qalampir, 2 osh qoshiq tomat pastasi, 300 ml go'shtli bulon, 1 choy qoshiq jigarrang shakar, oregano kerak.
Sovuq Garnitürler Uchun G'oyalar
Lazzatli panjara go'shtida bir oz garnitür bo'lishi kerak. Eng tez-tez tayyorlangan va ehtimol eng sevimli kartoshka - salat, kartoshka pyuresi, pishirilgan kartoshka yoki qovurilgan bilan tayyorlanadi. Ammo ularning barchasi, salatadan tashqari, iliq holda xizmat qilishlari kerak.
Sabzavotli Garnitürler Uchun G'oyalar
Go'shtli taomlar uchun garnitura guruch yoki kartoshkadan tayyorlanishi kerak, deb o'ylash noto'g'ri. Ularni sabzi, no'xat, karam va boshqalar kabi sabzavotlardan qanday tayyorlashni o'rganish ancha foydali. Bu erda sabzavotli garnitura uchun foydali fikrlar mavjud.
