2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yangi 2015 yilning birinchi kunlarida do'kon egalari qiziqarli hodisaga guvoh bo'lishdi - ta'tilga qaytib kelgan mahalliy muhojirlar mamlakatning kichik shaharlaridagi do'konlardan kolbasa va pishloqli pishloq sotib oldilar.
Chet elga yana ketayotgan xalqimiz chamadonlariga sevimli pishloq va kolbasa mahsulotlarini yukladilar. Bizning vatandoshlarimiz Bolgariya oshxonasidan juda ko'p miqdordagi ovqatni yig'ib olishadi, ammo sotuvchilar ta'kidlashlaricha, pishloq va kolbasa ularning yuklarida joy topadigan birinchi 2 narsadir.
Vakuumli qadoqlangan sut mahsulotlarini samolyotda qaytib kelganlar afzal ko'rishadi, mashinalari bo'lgan odamlar esa kamida 2-3 sakkiz kilogramm chelak chelak va katta pishloqli sariq pishloq sotib olgan.
Brin tarkibidagi pishloqning saqlash muddati bir necha oyni tashkil etadi va chet elliklar tajribasi shuni ko'rsatadiki, to'g'ri saqlash bilan ular keyingi hosilga qadar mahalliy pishloqdan bahramand bo'lishlari mumkin.
Emigrantlar boshqa mahalliy mahsulotlar - uy qurilishi cho'chqa go'shti, karam karam karam va boshqa lazzatlarga ega.
Ko'pincha sumkalar va chamadonlarda uchraydigan cho'chqa go'shti lazzatlari bahur, kolbasa, pastırma va qonli kolbasa hisoblanadi.
Hammayoqni sarma yonida bir nechta shisha yaxshi uy qurilishi brendi va vayron bo'lgan qizil sharob ehtiyotkorlik bilan joylashtirilgan.
Ba'zi uy bekalari, shuningdek, sevimli pirogi uchun aniq po'stlog'ini zaxiralashadi, kichkintoylar esa onasi yoki buvisining mohir qo'llari tomonidan tayyorlangan tayyor pirog bilan chiqib ketishadi.
So'nggi yillarda Evropada tobora ko'proq etnik do'konlarni ochish tendentsiyasi kuzatilmoqda, u erda bolgarlar bolgar mahsulotlarini sotib olishlari mumkin, ammo uyga qaytgach, ular mintaqamizning timsolli oziq-ovqat mahsulotlarini zaxiralashmaydi.
Shunday qilib, ular Bolgariyaning ozgina qismini ham o'zlari bilan olib ketishadi va hech bo'lmaganda yilning birinchi haftalarida ular bolgar ta'midan bahramand bo'lishlari mumkin.
Butun yil davomida Evropaga doimiy kurslarda qatnashadigan mikroavtobus haydovchilari Rojdestvo va Yangi yil ta'tillarida so'zma-so'z tarqatish yuk mashinalariga aylanishlarini ta'kidlashadi.
Mikroavtobuslar bizning mollarimiz bilan to'ldirilgan chet eldagi barcha posilkalarga zo'rg'a sig'dirishadi. Shunday qilib, ta'tilga oilasiga qaytolmaydigan xalqimiz an'anaviy bolgar ta'midan bahramand bo'lishi mumkin.
Tavsiya:
Mo''jiza! Ular Mol Go'shti Bo'lmagan Kolbasani Sotadilar
Ko'rinib turibdiki, Eynshteyn faqat ikkita narsa cheksiz - koinot va inson ahmoqligi deganda unchalik to'g'ri emas edi. Aslida, uchinchisi bor - bu ishlab chiqaruvchilar va savdogarlarning vijdonsiz ixtirosi. Yangi kolbasa mahsulotlari yorliqlarini sinchkovlik bilan o'rganish oziq-ovqat sanoatining kutilmagan imkoniyatlari va taraqqiyotini ochib beradi.
Sabzavotli Sariq Pishloq Va Pishloq Uchun Va Qarshi
Do'konlarda siz muntazam ravishda sariq pishloq va pishloqni ko'rishingiz mumkin, ularning yorlig'ida ular tarkibida o'simlik yog'lari borligi yoki bu butunlay o'simlik mahsuloti ekanligi yozilgan. Bu shuni anglatadiki, ular qadimgi texnologiyalar - sigir, qo'y yoki echki sutidan olinadigan yog 'bilan tayyorlanmagan.
Ular Kolbasani O'zgartirilgan Kartoshka Kraxmal Bilan Oyoq Osti Qiladilar
Bolgariya bozorida taqdim etilgan go'sht mahsulotlarini yangi o'rganish shuni ko'rsatdiki, yaqin vaqtgacha ko'rib chiqilgan an'anaviy mahalliy mahsulotlardan biri uning asl retsepti bilan hech qanday aloqasi yo'q. Bu buzoq go'shti kolbasasi, uni ishlab chiqarishda ishlab chiqaruvchilar nafaqat sigir go'shtidan foydalanadilar, balki hatto go'shtdan umuman foydalanmaydilar.
BFSA Tomonidan Uchta Soxta Brend Pishloq Va Ikkita Sariq Pishloq Ushlandi
Bolgariya bozorlarida soxta sut mahsulotlari bilan bog'liq muammo davom etmoqda va BFSA tomonidan o'tkazilgan so'nggi tekshiruvda sutdan tayyorlanmagan 3 ta pishloq va 2 ta sariq pishloq topilgan. Jami 169 ta turli ishlab chiqaruvchilardan pishloq, sariq pishloq, sariyog 'va yogurt namunalari olingan.
BGN 8 Ostidagi Sariq Pishloq Bu Bolgariya Mahsuloti Emas
Bolgariya sariq pishloqini BGN 8 dan past narxda taklif qilish mumkin emas. Bunday narx bilan mahsulot bolgar emasligini va katta ehtimol bilan sariq pishloq emasligini ko'rsatadi, dedi Bolgariyadagi sut mahsulotlari ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi vitse-prezidenti Simeon Prisadashki.
