2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
O'zingizning yaqinlaringizni maxsus frantsuzcha yangi yil keki bilan xursand qiling. Marshmallow uchun sizga 12 ta oqsil, 50 gramm shakar, 1 vanilin, 50 g un, 150 g maydalangan yong'oq, yana 180 g shakar kerak bo'ladi.
Qaymoq mahsulotlari: 200 g shakar, 1 tuxum, 150 ml sut, 250 g sariyog ', 10 g kakao, 1 vanilin, 1 osh qoshiq konyak.
Tuxum oqini ikki soat davomida issiqda qoldiring. Unni, yong'oqni va 180 g shakarni aralashtiring. Tuxum oqini qor bilan urting, ustiga 50 g shakar va vanil qo'shing.
Yong'oq aralashmasini ehtiyotkorlik bilan tuxum oqiga qo'shing va aralashtiring. Aralashmani pishirish qog'oziga ikki dona dumaloq patnisga yoyib yuboring, bittasi biroz kichikroq.
150 daraja haroratda ellik daqiqa davomida pishiring. Nonlarni bir vaqtning o'zida pishiring, agar sizda bunday imkoniyat bo'lmasa, oqsillarni har bir non uchun alohida-alohida urib qo'ying, shunda ular tushmasin.
Stol usti o'n soat davomida sovushini kutib turing va keyin ularni qog'ozdan ajrating. Tayyor stol usti oltin rangga ega bo'lishi kerak.
Kremni tayyorlash uchun sutni tuxum bilan aralashtiring. Shakar qo'shing va qaynatib oling. Pufakchalar paydo bo'lguncha va aralash qalinlashguncha besh daqiqa davomida pishiring.
Tayyor aralash ta'mi va quyultirilgan sutga o'xshaydi. Aralashmani boshqa idishga solib sovutib oling. Sariyog'ni ko'pikka urting va vanilin qo'shing.
Qoshiq bilan qoshiq tuxum aralashmasini sariyog'iga qo'shib, urishni davom ettiradi. Tuxum kremining yarmini ajratib oling va kakao qo'shing. Mikser bilan urting.
Oq kremga konyak qo'shing va aralashtiring. Oq kremning uchdan ikki qismini katta nonga yoyib, boshqa non bilan yoping. Katta laganda qirralarini kichkinagina qirralariga to'g'ri keladigan qilib qirqing.
Qolganlarini maydalang. Kekning yon tomoniga shokolad kremini yoying. Kek ustiga yoyish uchun qolgan kakao va oq kremdan foydalaning.
Qaymoq bilan bezang va maydalangan marshmallow seping. Kekni muzlatgichda ikki yoki uch soat davomida qattiqlashishi uchun qoldiring.
Yangi yil keki va shirinliklarining ko'proq retseptlarini havolada topishingiz mumkin.
Tavsiya:
Yangi Yil Kokteyllari Uchun G'oyalar
Yangi yil bayrami - hamma unga maxsus kiyingan, stolda maxsus idishlar ham bor, kayfiyat ko'tarilgan. Bayramona atmosferadan tashqari, Yangi yil bayramini uy qurilishi bayram kokteyllari bilan ham nishonlash mumkin. Biz sizga taqdim qilmoqchi bo'lgan kokteyllarning birinchisi Midnight Martini deb nomlanadi va buning uchun sizga 100 ml aroq va 10 ml kofe likyor kerak bo'ladi.
Yangi Yil Arafasida Shirinliklar Uchun G'oyalar
Yangi yil kirib kelishini boy taom bilan kutib olish kerak. Bu kelgusi 12 oy ichida bizni kutayotgan farovonlikning ramzi. Oldinda shirin lahzalar ramzi bo'lgan stolda biron bir shirin narsa bo'lishi kerak. Yangi yil arafasida taqdim etilishi mumkin bo'lgan shirinliklar og'ir va yoqimli.
Yangi Yil Stoli Uchun Qirollik Terrini
Yangi yil stoli uchun katta syurpriz go'sht va qo'ziqorin bilan shohona terrin bo'lishi mumkin. Tayyorlanishi uchun vaqt kerak, ammo natija kuch sarflashga arziydi. Sizga 250 gramm cho'chqa go'shti, 650 gramm kurka, 450 gramm tovuq jigari, 500 gramm dilimlenmiş bekon, yuz gramm qaynatilgan va dudlangan bekon kerak.
Yangi Yil Aperitivlari Va Horr-d'uvrlari Uchun G'oyalar
Yangi yil arafasida ishtahalar va horus d'uvrlari ko'p bo'lishi kerak - ularning turlari va miqdori bo'yicha. Hech kim tun bo'yi bo'sh stolda turmaydi va eng muhimi - ishtahasiz. Shunday qilib, Yangi yil menyusini tayyorlashda birinchi navbatda ushbu elementga e'tibor qaratish yaxshidir.
Yangi Yil Uchun Yangi Yil Ajdarho
Siz bilan birga Ajdaho Yangi yilini nishonlaydigan mehmonlar uchun alohida ajablanib tayyorlang - ajdaho shaklidagi asl otlar. Bu hors d'oeuvre uchun asos pishgan tuxumdir. Taste, tuz, o'n osh qoshiq mayonez uchun yetti dona qovurilgan tuxum, maydanoz yoki arpabodiyon kerak.
