2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Vitamin B17 Dastlab bodom urug'idan topilgan, keyinchalik mevalarning ko'p qismida topilgan. Ko'p yillar davomida ushbu modda vitamin deb hisoblanadi va 17-raqam ostida B guruhi vitaminlari deb tasniflanadi.
Biroq, zamonaviy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u vitaminlarga o'xshash birikmalarga tegishli. Albatta, bu haqiqat uning sog'liq uchun foydasini kamaytirmaydi yoki kamaytirmaydi.
Vitamin B17 amigdalin deb ham ataladi. U ikkita shakar molekulasidan iborat - biri siyanid, ikkinchisi benzaldegid.
B17 vitaminining afzalliklari
Tarkibida mavjud deb ishoniladi vitamin B17 siyanid komponenti saraton hujayralarini shikastlaydi va yo'q qiladi. Ko'pgina mutaxassislar ushbu vitamin hiyla-nayrang bilan kurashishning kalitidir, deb hisoblashadi. Bir qator tadqiqotlar B17 vitaminining saraton kasalligida nihoyatda samarali ekanligi faktini tasdiqlaydi.
Ning tozalangan shakli vitamin B17laetril deb nomlanuvchi davolash uchun in'ektsiya yo'li bilan yoki og'iz orqali yuboriladi. Ushbu moddaning samaradorligini tasdiqlash uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish zarurligi sababli hozirda Qo'shma Shtatlarda foydalanish taqiqlangan.
Biroq, boy oziq-ovqatlarni iste'mol qiladigan xalqlarda isbotlangan haqiqat vitamin B17, saraton deyarli noma'lum kasallik.
Pokiston va Hindiston chegarasida joylashgan Xunza vodiysi aholisi bunga misol bo'lib, ular uchun o'rik va uning toshlari ovqatlanishning ajralmas qismi hisoblanadi.
Har yili o'rik daraxtlari unib chiqishi bilan ular oziq-ovqat iste'mol qilishni to'xtatadilar va faqat suv va quritilgan o'rikdan tayyorlangan maxsus ichimlik iste'mol qilishadi.
Doktor Ernst Krebs Jr (San-Frantsiskodagi biokimyogar) so'zlariga ko'ra, saraton kasalligini noma'lum bakteriya, toksin yoki virus bezovta qilmaydi, aksincha, zamonaviy odamning ratsionida qimmatbaho oziq moddalar etishmasligi oqibatida vitamin etishmasligi kasalligi.
1950-yillarning boshlarida u B17 vitamini inson uchun zararsiz ekanligini aniqladi. U hatto hayvonlarga va o'ziga zaharlanmasdan ukol qilgan. Krebs 1996 yilda, 85 yoshida vafot etdi.
Boshqa imtiyozlar vitamin B17 artrit og'rig'ini kamaytirish, qon bosimini pasaytirish va tanani tonishini o'z ichiga oladi.
B17 vitaminining manbalari
Eng yuqori konsentratsiyada vitamin B17 o'rik, gilos, achchiq bodom, gilos va shaftoli urug'larida mavjud.
Qimmatbaho moddaning boshqa manbalari - kaju, olxo'ri yong'og'i, shakarqamish, behi, karam, olma urug'i, malina, böğürtlen, tariq, arpa, jigarrang guruch.
O'sgan dukkaklilar, yasmiq va beda ham ajoyib manbalardir vitamin B17. Kuniga bir nechta o'rik yadrosi tanaga amigdalin miqdorini beradi, deb ishoniladi.
B17 vitaminidan zarar
O'rik donalarini iste'mol qilishda ehtiyot bo'lish kerak, chunki ko'p miqdorda ular zaharli va xavfli bo'lishi mumkin.
50 ta o'rik yadrosidagi amigdalin miqdori inson salomatligi uchun o'ta xavfli hisoblanadi. Amigdalinning o'ldiradigan dozasi 1 grammni tashkil etadi va 100 ga yaqin yong'oq tarkibiga kiradi.
Tavsiya:
Vitamin B1 - Tiamin
Vitamin B1 , shuningdek, tiamin deb ham ataladi, B vitamini oilasining a'zosi va ozuqa moddalari yetishmaydigan beriberi oldini olishdagi roli bilan mashhur. Beri-beri kasalligi so'zma-so'z "zaiflik" degan ma'noni anglatadi va 19-asr oxiri va 20-asr boshlarida (ayniqsa, Osiyoning ba'zi joylarida) keng tarqalgan.
Vitamin B2
Vitamin B2 vitamin B kompleksining bir qismidir va riboflavin deb ham ataladi. Barcha guruhga inson tanasida metabolizmni kuchaytirish uchun muhim bo'lgan va asosiy ovqatlanish uchun asos bo'lgan mikroelementlar kiradi. Vitamin B2 gemoglobinni sintez qilishda, shuningdek yog'lar va uglevodlar almashinuvida juda muhim rol o'ynaydi.
Vitamin B3 - Niasin
Vitamin B3 , ko'pincha niasin deb ham ataladigan, B vitamini kompleksi oilasining a'zosi. B3 vitaminining katta miqdori makkajo'xori tarkibiga kiradi, ammo bu miqdor makkajo'xori tomonidan to'g'ridan-to'g'ri so'rilishi mumkin emas, faqat bu vitaminni so'rilishi uchun chiqaradigan tarzda tayyorlangan makkajo'xori mahsulotlari tomonidan olinadi.
B17 Vitaminiga Boy Ovqatlar
Achchiq bodom urug'idan ajratib olingan moddaning xususiyatlari, harakati va imkoniyatlari to'g'risida ma'lumot 1830 yilda, frantsuz kimyogarlari uni ajratib, amigdalin glikozid nomini bergan paytdan boshlanadi. O'tgan asrning o'rtalarida amerikalik biokimyogar Ernst Krebs uni tozalangan va konsentrlangan shaklda qabul qilib, uni B17 yoki laetril deb atadi va bu saratonni muvaffaqiyatli davolaydigan vitamin ekanligini ta'kidladi.
Vitamin B17 Saraton Hujayralarini To'sadi
Bilasizmi, B17 vitamini saraton kasalligiga qarshi juda samarali. Vitaminli ovqatlar ko'pincha iste'mol qilinadigan ko'plab mamlakatlar mavjud. Ushbu hiyla-nayrang bilan kasallangan bemorlar deyarli yo'q edi. B17 ning eng yuqori miqdori ko'plab mevalarning toshlarida mavjud va ular gilos, o'rik, achchiq bodom va shaftoli.
