2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
X-nurlari, shuningdek ranglodi nomi bilan ham tanilgan, Prunus turiga mansub mevali daraxtlar. Hozir rentgen nurlari oddiy olxo'ri (Prunus domestica) ning pastki turi deb o'ylashadi. X-nurlari asosan G'arbiy Evropada etishtiriladi va bu kichik turlarning turli xil turlari yaratilgan. Ular bizning mamlakatimizda ham rivojlanishi mumkin. Germaniyada bu olxo'ri Reneklode yoki Ringlotte, Polsha va Chexiyada ringle, Vengriyada ringló deb nomlangan. Slovakiyada ularni ringlotlot, ingliz tilida so'zlashadigan mamlakatlarda esa Greengages deb atashadi.
X-nurlari katta daraxtlar emas. Ular 7-8 metr balandlikka etadi. Daraxtning toji biroz yumaloq shaklga ega. Qobiq kulrang. Yosh novdalar ko'pincha bosh chayqashadi. Ular qizil-jigarrang rangga bo'yalgan. Barglari elliptik shaklda, uzunligi 6-12 santimetrgacha. Ularning kengligi 5-6 santimetrga etishi mumkin. Ular charmdan qilingan, uchi uchi bilan. Ranglar bitta. Ular barglarning ko'rinishi bilan gullaydi. Meva yumaloq, chuqurga solingan. Meva rangi har xil navlarda turlicha. Eriklar yashil, sarg'ish, ko'k va boshqalarda ranglanishi mumkin.
Renglotlarning turlari
Yuqorida aytib o'tilganidek, ushbu kichik turlarning ko'p turlari mavjud. Altan renglotasi Bolgariyada tanilgan. U 45 grammgacha bo'lgan mevalar bilan ajralib turadi. Ular dumaloq va tutqich tomon yo'nalgan joyda bir oz yassilangan. Ularning go'shti sarg'ish, suvli, juda shirin, qarsillagan, eyishga yoqimli. Bundan tashqari, u jozibali hidga ega. Tosh suvli mustahkamlikdan osongina ajralib turadi.
Go'sht sariqdan pushti ranggacha teri bilan qoplangan. Ehtimol u mayda qizg'ish dog'lar va mumga ega bo'lishi mumkin. Altan renglotasining mevalari pishirishda ishlatiladi va brendi ishlab chiqarishda ishlatiladi. Ushbu nav qurg'oqchilikka chidamli va past haroratga nisbatan nisbatan chidamli. Uni balandroq joylarda etishtirish mumkin. Bu, ayniqsa, tuproqni tanlamaydi. Uning mevalari avgust oyining o'rtalarida yig'ib olishga tayyor.
Katta yashil renglot ham ma'lum. Bu oval tojni hosil qiladigan kuchli o'sadigan daraxtdir. Mevalar yumaloq, vazni 30-35 gramm, sariq rangda. Go'sht sarg'ish, suvli, shirin-nordon ta'mga ega. Toshni ajratish nisbatan oson. Mevalar yangi iste'mol uchun yoki issiqlik bilan ishlov berishdan keyin mos keladi. Katta yashil renglotta o'rtacha erta gullash bo'lgan mevali daraxtlar qatoriga kiradi. U kech bahorgi sovuqlarga juda sezgir emas. Turg'unlik qurg'oqchilikdan kelib chiqqan erta jigarrang chirishga ta'sir qilmaydi deb hisoblanadi.
Rentgen nurlarini yig'ish va saqlash
X-nurlari daraxt qulashi bilan to'plang. Shu maqsadda o'simlik shoxlarini silkitishi mumkin. Meva novda bilan ozgina bosilganda olib tashlanadi. Maysa va qoldiqlardan tozalash uchun daraxt ostidagi joyni tozalashdan oldin yaxshi. Agar siz mevali daraxt tagiga neylon yoki kanvas yoysangiz, vazifani bajarish yanada osonroq bo'ladi. Agar meva qisman pishgan bo'lsa, u transportga bardosh bera oladi. Aks holda ular qimmatga tushishi mumkin.
Agar siz o'sishga imkoningiz bo'lmasa renglotlar, siz bozordan sotib olishingiz mumkin. Olxo'ri mustahkam, silliq va yuzasiga zarar etkazmaganligiga ishonch hosil qiling. Ular yoqimsiz hid bo'lmasligi kerak. Agar mevalar juda yumshoq va g'alati hidni sezsangiz, ularni olmaganingiz ma'qul. Agar sizda o'tkazilgan rentgen nurlari qisman pishgan bo'lsa, ularni salqin joyda bir necha kun saqlash mumkin. Ammo, agar ular yaxshi pishgan bo'lsa, ulardan foydalanish bilan uzoq kutish tavsiya etilmaydi. Ularni iloji boricha tezroq eyishga harakat qiling.
Ovqat pishirishda langlotalar
X-nurlari Prunus domestica mevalari singari pishirishda ishlatilishi mumkin bo'lgan mevalar. Ular turli xil xamir ovqatlarida, jumladan pirojnoe, kek, pirog, tartlet, pechene, Pasxa pirojniylarida, rulonlarda muvaffaqiyatli ishlatiladi. Ular murabbo, jele, kompot, oshav tayyorlashda ishlatiladi. Ulardan nektar va sharbatlar, hattoki brendi tayyorlashda foydalanish mumkin. Ba'zi mamlakatlarda ular vino ham ishlab chiqaradilar. Yangi bo'lganda, ular har qanday meva salatiga kiritilishi mumkin. Renglotlar va tsitrus mevalar, masalan apelsin, mandarin va kivi, banan va boshqalar kabi kombinatsiya juda yaxshi.
Biz sizga juda tez tayyorlanadigan renglotalar bilan mevali salat uchun g'oyani taklif qilamiz.
Kerakli mahsulotlar: 100 g renglotlar, 1 kivi, 1 apelsin (katta), 5-6 qulupnay, 1 olma, 1 osh qoshiq asal, 5 osh qoshiq smetana, 2 osh qoshiq yong'oq (maydalangan), 1 chimdim dolchin
Tayyorlash usuli: Mevalarni yaxshilab yuvib tozalang. Ularni o'rta kattalikdagi kublar bilan kesib oling. Mevalarni chuqur idishga quying va qaymoq va asal qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va salatni kichik idishlarga quying. Ustiga dolchin va maydalangan yong'oq seping.
Renglotlarning afzalliklari
X-nurlari oqsil, A vitamini va S vitamini manbai bo'lganligi sababli iste'mol qilish tavsiya etiladi. Meva tarkibida fosfor va kaliy ham mavjud. Ularning iste'moli bizning immunitet tizimimizni kuchaytiradi. Ularning tarkibidagi birikmalar metabolizmni yaxshilashga yordam beradi. Ushbu olxo'ri zararsizlantiruvchi ta'sirga ega. Ba'zi ekspertlarning fikriga ko'ra, renglotlar vahima, nevroz, tushunarsiz qo'rquvni boshdan kechirayotgan odamlarga yordam beradi. Ular bolalarda tungi siydik chiqarishga foydali ta'sir ko'rsatadi.
