2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Stilton pishloq faqat uchta ingliz okrugida - Nottingemshir, Lestershir va Derbishirda ishlab chiqariladi. U juda kuchli hidga ega va ikki xilda ishlab chiqariladi. Moviy Stilton pishloqi yaxshi tanilgan, ammo oq Stilton ham ishlab chiqariladi.
Stilton pishloqini o'ziga xos olijanob mog'or bilan osongina tanib olish mumkin. U sigir sutidan tayyorlanadi va 8 kilogrammga yaqin ballonlarda sotiladi.
Stilton oq pishloq shirinlik uchun ishlatiladi, u har xil turdagi yong'oq va mevalar bilan birlashtirilgan. Inglizlarga ko'ra, ko'k pishloq Stilton barcha pishloqlarning shohi hisoblanadi.
Qadimgi urf-odatlarga ko'ra, o'ziga xos xushbo'y hidga ega bo'lgan bu pishloq bo'laklarga bo'linmaydi, u kumush qoshiq bilan o'yib, o'rtasidan po'stlog'iga o'tadi.
Stilton tsilindrida qizil vino bilan to'ldirilgan tor huni shaklida teshik ochish asrlar davomida an'anaga aylangan. 1 hafta o'tgach, noziklik qoshiq bilan iste'mol qilinadi va mazali va mazali mutaxassislik hisoblanadi.
Agar maydalangan va qaymoqli sho'rvalarga qo'shilsa, Stilton pishloqi ularni ajoyib oshpazlik asarlariga aylantiradi. Stilton qo'shilsa, bunday sho'rvalar qalinroq va baxmalga aylanadi. Stilton brokkoli qaymoqli sho'rvaga yanada achchiq ta'm beradi va oddiy kartoshka qaymoqli sho'rvasini gurme mutaxassisligiga aylantiradi.
Agar siz pishloqning qobig'ini maydalab, xamirga qo'shsangiz, siz juda mazali va xushbo'y natijaga erishasiz.
Stilton pishloqi bo'laklarga solinadi va tandirda eriguncha pishirilsa, mazali va to'yimli nonushta olasiz. U har xil turdagi salatlarga qo'shiladi.
Stilton pishloqi yong'oq kompaniyasida taqdim etilsa juda mazali bo'ladi, chunki uning o'zi ozgina yong'oq ta'miga ega. Xom va qovun bilan birlashtirilsa, u juda mazali.
Stilton pishloqidan shuningdek go'sht uchun pishiriq tayyorlanadi, u pishiriladi va ajoyib hid va ta'mga ega mazali taom olinadi.
Stilton har xil turdagi sabzavotlarga juda mos keladi. Salat bilan birgalikda uning xushbo'yligi va ta'mini ochib beradi. U brokkoli, yashil loviya va pishirishni talab qiladigan boshqa sabzavotlar bilan birlashtiriladi.
Tavsiya:
Arpadan Oshxonada Foydalanish
Arpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - Donli oilaga mansub o'simlik. Neolitdan beri oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Bu haqda yozma ma'lumotlar 1-asrdan topilgan. Keyin qadimgi yunon davolovchi Diskoridis uni tomoq og'rig'iga qarshi vositalar, yomon kayfiyat va vazn yo'qotish uchun tavsiya qildi.
Limonli O'tlardan Oshxonada Foydalanish
Lemongrass, shuningdek, sitronella deb ataladi. Limonning yorqin va yangi xushbo'y hidi va 50 dan ortiq navlari bor. U asosan tropik va mo''tadil zonalarda tarqalgan. Bu uzun va o'tkir va baland barglari bo'lgan ko'p yillik o'simlik. Undan o'tning tuproq qismidagi barglari ishlatiladi.
Makawdan Oshxonada Foydalanish
"Ararut" so'zini ozchilik eshitgan va qaerdandir eshitganlar bu nima ekanligini bilmaydilar. Ararut Bolgariyada kam ma'lum bo'lgan donli ekinlarning bir turi. Ammo, bu juda foydali, chunki uni hazm qilish juda oson va tarkibida ko'plab vitaminlar mavjud.
Mesquitdan Oshxonada Foydalanish
Mesquite un daraxtdan dukkaklilar va dukkaklilar shaklida mevalardan olinadi Mesquite . Dunyo bo'ylab qurg'oqchil hududlarda tarqalgan meskit daraxtlarining taxminan 45 turi mavjud. Ular Janubiy Amerika, AQShning janubi-g'arbiy qismida va hatto Meksikadagi Chihuahua cho'lida o'sadi.
Eskaroldan Oshxonada Foydalanish
Escarola - yashil bargli sabzavot, hindiba oilasining a'zosi. Uning keng, yashil, jingalak barglari va biroz achchiq ta'mi bor. Uni ham xom, ham pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Escarola bu oilaning boshqa a'zolariga qaraganda achchiqroq.
