2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yoz - bu yaqinlaringiz uchun baqlajon bilan mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin bo'lgan fasl. Ular ta'mga yoqimli va go'shtsiz bo'lsa ham tezda to'yingan bo'ladi.
Baqlajon kostryulkalari oson va mazali.
Kerakli mahsulotlar: 2 ta o'rtacha patlıcan, 4 ta kartoshka, 2 ta piyoz, 200 gramm jambon, 1 ta qizil qalampir, arpabodiyon va maydanozni ta'mga, 200 gramm mayonez, 100 gramm pishloq, 3 ta tuxum, ta'mga tuz, 2 ta sarimsoq sarimsoq, 3 ta pomidor.
Tayyorlash usuli: Baqlajonlarni tozalang, doira shaklida kesib oling, tuzlang va yarim soatga qoldiring. Sharbat chiqarilgandan so'ng, suvni to'kib tashlang. Kartoshkani tozalang va ularni doira shaklida kesib oling.
Pomidorlarni doira shaklida kesib oling. Tandirni ozgina yog 'bilan yog'lang va baqlajon, pomidor va kartoshkani joylashtiring. Hammasi ta'mga qarab tuzlangan, aylana shaklida kesilgan piyoz esa tepaga joylashtirilgan.
Xomni kublar bilan kesib oling va mayda to'g'ralgan qizil qalampir bilan birga piyozga qo'ying. Mayonez va tuxum tepasini tayyorlang. Ushbu aralashmani sabzavotlarga to'kib tashlang.
Dereotu va maydanozni mayda maydalab, sarimsoqni maydalang, barchasini aralashtiring va tepaga seping. Ustiga qirg‘ichdan o‘tkazilgan sariq pishloq sepib, 200 daraja qizdirilgan pechda bir soat davomida pishiring.
Nonli baqlajon juda mazali va tayyorlash oson.
Kerakli mahsulotlar: 4 baqlajon, 2 dona tuxum, nonli un, qovurilgan yog ', tuz.
Tayyorlash usuli: Baqlajonlarni tozalang va ularni tilimga kesib tashlang. Tuz qo'shing va yarim soatga qoldiring, keyin quriting. Unga soling, tuxumga soling va qovuring. Ular issiq ham, sovuq ham mazali.
Issiq patlıcan salatasi sizning mehmonlaringiz uchun ajablanib bo'ladi.
Kerakli mahsulotlar: 1 patlıcan, 10 gilos pomidor, 100 gramm pishloq, 1 marul, 50 gramm yong'oq, tuz, qalampir va maydanoz - ta'mga ko'ra, 1 osh qoshiq xantal, 1 choy qoshiq mez, 3 osh qoshiq limon sharbati, 100 mililitr yog ', 2 tish sarimsoq, 3 osh qoshiq un.
Tayyorlash usuli: Baqlajonni tozalang, yarim doira shaklida tuzlang va tuzlang va yarim soatga qoldiring, so'ng quriting.
Sarimsoqni press bilan siqib, xantal, asal, 2 osh qoshiq yog ', limon sharbati, tuz va kerak bo'lsa qora murch bilan aralashtirib sousni tayyorlang.
Baqlajon bo'laklarini unga solib, oltinga qadar qovuring. Sos bilan sug'orib oling va 15 daqiqaga qoldiring. Pomidorlarni yarmiga bo'ling, pishloqni kublar bilan kesing. Salat barglarga kesiladi va ular bilan birga salat kosasi yoyiladi.
Barglarning bir qismi kesiladi. Pomidor, patlıcan, tug'ralgan salat va pishloq bilan aralashtiring. Tug'ralgan yashil ziravorlar va qovurilgan va maydalangan yong'oq seping.
Tavsiya:
Baqlajon Bilan Mazali Taomlar Uchun Uchta G'oya
Yilning iliq davrida patlıcan va qovoqdan turli xil oson ovqatlarni tayyorlash mumkin - bir nechta sabzavotlar, ozgina sarimsoq va panjara panasi va kechki ovqat tayyor. Ammo, agar siz baqlajon bilan boshqacha ish qilishni istasangiz, biz sizga uchta retseptni taklif qilamiz - salat, gazak va baqlajon sho'rva.
Bug'doy Bilan Tuzli Lazzatlar
Bug'doy eng yoqimli noziklik va hech kim quritilgan mevalar va yong'oqlar yoki konfetlar bilan bezatilgan shirin bug'doyni yoki mashhur ashura shirinligini sinamagan. qaynatilgan bug'doy . Ammo bu dukkakli o'simlikning sho'r variantlari ham bor, ammo u unchalik taniqli emas, ammo donni sevuvchilar uchun qiziq bo'lishi mumkin.
Baqlajon Bilan Ishtahani Ochuvchi Aperitivlar
Patlıcanlar juda mazali sabzavot, ammo ularni qanday tayyorlashimizga qarab, ular juda og'ir ovqatga aylanishi mumkin. Siz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan ko'k pomidor bilan eng oson appetizatorlardan biri bu baqlajon bo'laklarini pishirib, ularni o'zingizning xohishingizga ko'ra to'ldirilgan holda rulonlarga aylantirishdir.
Baqlajon Bilan Sevimli Ovqatlar
Baqlajon vitaminlar va minerallar bilan to'ldirilgan, ammo uning sog'liq uchun foydasi bu foydali moddalar bilan chegaralanmaydi va ularni kundalik menyuga qo'shadi. Baqlajon tarkibida sog'likni yaxshilaydigan, saraton kasalligini oldini olishga va yomon xolesterolni kamaytirishga yordam beradigan boshqa birikmalar ham mavjud.
Baqlajon Bilan Appetizatsiya Va Salatlar Uchun G'oyalar
Baqlajon yoz uchun odatiy sabzavotlardan biridir. U tarkibida juda ko'p miqdordagi ozuqa moddalari, jumladan tolalar, kaliy, marganets, triptofan, K vitamini, magniy va S vitamini mavjud. Bu tabiatdagi eng kuchli antioksidantlardan biridir. Ushbu sabzavot miya va qon aylanish tizimi uchun nihoyatda foydali bo'lib, gipertoniya holatini yaxshilaydigan xususiyatlarga ega.
