Vasabi Qanday Tayyorlanadi

Video: Vasabi Qanday Tayyorlanadi

Video: Vasabi Qanday Tayyorlanadi
Video: Как вырастить имбирь дома? Простой способ от профессионала! 2024, Sentyabr
Vasabi Qanday Tayyorlanadi
Vasabi Qanday Tayyorlanadi
Anonim

Vasabi Yaponiyada tug'ilgan o'simlik. Vasabi madaniyati AQSh va Kanadaning Tinch okeanining shimoli-g'arbiy qismida ham etishtiriladi. Grated vasabi ildizi ta'mga ega, uni xren va xantal o'rtasidagi xoch sifatida aniqlash mumkin.

Do'konlarda sotiladigan vasabi xamirining katta qismi aslida xantal va xrendan tayyorlanadi, yashil rangga bo'yalgan. Vasabi, kukun yoki o'simlik ildizidan foydalangan holda, uni tayyorlash juda oson. Bundan tashqari, ko'pgina Osiyo bozorlaridan tayyor makaron mahsulotlarini sotib olishingiz mumkin, ammo uni tayyorlash juda oson va siz uni uyda osongina tayyorlashingiz mumkin. Uyda tayyorlangan vasabi bozorlarda xarid qilishingiz mumkin bo'lgan narsalarga qaraganda ancha yangi va sizga yapon oshxonasining yoqimli taassurotini taqdim etadi.

Vasabi ajoyib yashil rangga ega bo'lgan ko'plab taomlarga qo'shimcha hisoblanadi. U asosan sushi va boshqa osiyo taomlari bilan iste'mol qilinadi, shuningdek har qanday taomga iliqlik va lazzat qo'shib, ba'zi souslarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi. Vasabi tayyorlash oson.

1. Agar siz ushbu o'simlik uchun ildiz topa oladigan omadli kishilardan bo'lsangiz, unda siz uni yaxshilab tozalab, keyin chuqur idishda mayda qirg'ichdan surtishingiz kerak. Ushbu vazifani bajarayotganda, maydalangan o'simlikni to'p shaklida shakllang va uni o'n daqiqa davomida turing - bu uning ta'mini oshiradi. Shu tarzda siz uyda tayyorlangan vasabiga ega bo'lasiz.

2. Agar siz vasabi kukunidan foydalanmoqchi bo'lsangiz, quyidagilarni bajaring. Teng miqdordagi kukunni suv bilan o'lchash ko'zasi yordamida aralashtiring. Qalin va bir hil xamirni olish uchun yaxshilab aralashtiring.

3 Agar sizda vasabi ildizi yoki kukuni bo'lmasa, shunchaki xantal va xrenning teng qismlarini aralashtiring va kerakli rangga erishish uchun yashil rang beruvchini qo'shing, agar kerak bo'lsa siz ozgina suv qo'shishingiz mumkin.

Usabi deyarli tayyorlangandan so'ng darhol iste'mol qilinadi, chunki u uzoqroq tursa, ta'mini yo'qotadi. Ammo agar siz hali ham uni saqlashingiz kerak bo'lsa, aralashmaning tarkibiga oz miqdordagi zaytun moyini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Tavsiya: