2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pestit pishirish - bu bolgariyaning qadimgi urf-odati bo'lib, u shu kungacha unutilmagan. Agar siz unutilgan ta'mdan charchagan bo'lsangiz va buvisingizning mazali pullarini eslashni istasangiz, uni o'zingiz qilishingiz mumkin.
An'anaviy ravishda quritilgan o'rikdan tayyorlanadi, ammo archa, olma, behi, o'rik va boshqa mazali va foydali mevalar kabi boshqa mevalardan ham foydalanishingiz mumkin.
Keling, o'rikni tejashga harakat qilaylik
Sizga faqat o'n kilogramm olxo'ri va ozgina o'simlik yog'i kerak. Eriklarni yuving va toshlarni olib tashlang. Keyin mevali pyuresi olish uchun ularni bosishingiz kerak. Ularni tegishli idishga joylashtiring va yormani qalinlashguncha olovda pishiring.
Qalin aralash avval siz o'simlik moyi bilan bulg'angan mato yoki neylonga yoyiladi. Meva aralashmasining qatlami 1 sm dan yuqori bo'lmasligi kerak, pestel qurib qolguncha shunday qoladi, keyin o'raladi va quruq joyda saqlanadi.
Keling, olma tejamkorini yarataylik
10 kg oling. olma va ularni kesib tashlang. Ularni urug'lardan tozalang va ozgina suv bilan qaynatib oling. Parchalar etarlicha yumshoq bo'lgandan so'ng, ularni bir hil aralashmani olish uchun elakdan o'tkazing. Siz shakar qo'shishingiz kerak va uning vazni meva pyuresi vazniga teng bo'lishi kerak.
Aralashmani mos idish yordamida olovga qo'ying va doimo aralashtirib pishiring. Pestle panning devorlaridan ajralib chiqa boshlagach, uni olovdan olib tashlang va o'simlik moyi bilan oldindan yog'langan boshqa idishga o'tkazing. Qatlam taxminan santimetr yupqa bo'lishi kerak.
Keyin idishni quritish uchun past pechga qo'ying. Pestle to'liq tayyor bo'lgandan so'ng, uni o'rab oling va uni uzoqroq saqlashingiz mumkin bo'lgan quruq va havalandırılan joy topishga harakat qiling.
Pestle yupqa bo'laklarga bo'linib xizmat qilinadi.
Tavsiya:
Qanday Qilib Tanangizni Gidroksidi Qilish Mumkin
pH - musbat zaryadlangan vodorod (kislota) ionlari va manfiy zaryadlangan (ishqoriy) o'rtasidagi nisbatni ko'rsatadigan ko'rsatkich. Odatda sog'lom inson tanasida atrof muhit neytral yoki qiymati 7 ga teng. 7 dan past qiymatlar kislotalikni, yuqori ko'rsatkichlar esa ishqoriylikni bildiradi.
Qanday Qilib Sog'lom Tuxumni Hech Qanday Yorilmasdan Qaynatish Mumkin
Ko'pchilik bunga qo'shilishadi tuxumni yorilmasdan pishirish bu oson emas. Sovuq tuxumlarning iliq yoki issiq suvga ta'sir qilishida yoriqlar paydo bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, tuxumlar bir-biriga va idishning pastki qismiga tegsa, chig'anoqlar yorilib ketishi mumkin.
Ovqat Pishirish Paytida Energiyani Tejash Bo'yicha Maslahatlar
Odatda, ob-havo soviy boshlagach, biz og'irroq va sekinroq idishlarga qaytamiz. Elektr to'lovlarini keskin oshirib yubormaslik uchun siz o'zingiz bilan pishiradigan asboblardan qanday qilib samarali foydalanishni o'ylab ko'rganingiz ma'qul. Siz uchun bir nechta maslahat:
Piyozni Qanday Qilib Mayda Qilib Maydalash Haqida Bir Nechta Fokuslar
Ko'pgina uy bekalari uchun ma'lum bo'lgan narsa, piyozni kesish turli xil idishlarni tayyorlashda eng yoqimsiz ishlardan biridir. Shu bilan birga, piyoz deyarli hamma narsaga qo'yiladi va odatda iloji boricha mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
Qanday Qilib Sabzavotlarni Chiroyli Qilib Kesish Kerak
Turli xil turlari sabzavotlar maydalangan nima uchun ishlatilishiga qarab har xil. Masalan, kartoshka, sabzi va lavlagi uzun sabzavotli tayoqchalar bilan kesiladi. Dastlab, ular tilimga kesiladi, so'ngra uzunlamasına kesiladi. Agar tilim qalinroq bo'lsa, unda, albatta, tayoqchalar qalinlashadi.
