2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kosta-Rika hukumati makkajo'xorini mamlakat madaniy merosining bir qismiga aylantirish to'g'risida qaror qabul qildi. Prezident Gilyermo Solisning so'zlariga ko'ra, makkajo'xori etishtirish ajdodlar meros qilib qoldirgan tirikchilikdir va hukumat ahdni ma'qullashi kerak.
Prezident farmoni yaqinda e'lon qilinadi, deb yozadi mahalliy DiarioExtra gazetasi. Kosta-Rikada makkajo'xori bilan bir qatorda, ular o'simlikni etishtirish, uni tayyorlash usuli, boshoqning rangi, o'simlikning ta'mini o'zlarining madaniy merosi deb hisoblashadi.
Arxeologik qazishmalar shuni ko'rsatadiki, makkajo'xori etishtirish hozirgi Kosta-Rika hududida yashagan qadimgi aholi tomonidan amalga oshirilgan. Ushbu erlarda o'simlik miloddan avvalgi 3000 yildan buyon etishtirilgan deb ishoniladi.
Kosta-Rikadagi asosiy faoliyatlardan biri bu makkajo'xori ishlab chiqarishdir - o'simlikdan olingan mahsulotlar har doim mahalliy aholining kundalik ovqatlanishida ishtirok etadi.
Misr Lotin Amerikasi oshxonasiga xos bo'lgan turli xil taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, o'simlik ko'pincha em-xashak sifatida ishlatiladi. Va nihoyat, kamida pivo tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Yaqinda o'tkazilgan bir tadqiqotda Kosta-Rikaliklar dunyodagi eng baxtli odamlar ekanligi qayd etilgan. Ushbu natijalar turli mamlakatlarda yaxshi ta'lim, iqtisodiy rivojlanish va umr ko'rish davomiyligini o'rganadigan hisobotdan olingan.
Kosta-Rika nafaqat tabiiy go'zalligi, balki u erda yashovchilar o'z turmush tarzidan mamnun ekanliklari sababli ham ushbu ro'yxatda birinchi o'rinni egallab turibdi. O'rtacha umr ko'rish davomiyligi 79 yoshdan oshadi. Bundan tashqari, mahalliy aholi orasida stress bilan bog'liq kasalliklar juda kam uchraydi.
Ikkinchi o'rinni Norvegiya egallab turibdi - bu dunyodagi eng gullab-yashnagan mamlakatlardan biri va aholining 3/4 qismi har kuni salbiy tajribalarga qaraganda ijobiy tajribalarga ega bo'lishlarini aytishadi.
Uchinchi o'rin Daniyaga berilgan. Tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, Daniyaning ushbu pozitsiya reytingida bo'lishining sabablaridan biri bu mamlakat dam olish va ish o'rtasida mukammal muvozanatga ega.
Bu mahalliy aholini baxtli his qiladi va ishsizlik juda past. Va nihoyat, Daniyada barcha odamlar yaxshi ma'lumotga ega, chunki ta'lim bepul.
Tavsiya:
Misr Yog'i Xolesterolni Pasaytiradi
So'nggi yillarda tobora ko'proq odamlar to'g'ri ovqatlanishni istaydilar, sog'lom ovqatlanish rejimiga rioya qilishga harakat qilmoqdalar va ular iste'mol qilayotgan mahsulotlarning sifati va tarkibi to'g'risida ma'lumot olishga harakat qilmoqdalar.
Misr Gullarini Konservalash Uchun Uchta G'oya
7000 yildan ortiq vaqt davomida odamlarga ma'lum bo'lgan zamburug'lar har doim bizning stolimizda bo'lishi kerak. Ular nihoyatda foydali va ularni yovvoyi tabiatning ko'p joylarida topish mumkin. Cornflowers turli shakllarda saqlanishi mumkin.
Misr Uni
Misr uni makkajo'xori donalarining o'rta qatlamidan ishlab chiqariladigan nozik taneli oziq-ovqat mahsulotidir. U oq yoki sarg'ish rang bilan ajralib turadi va uning rangi oq yoki sariq makkajo'xori qilinganligiga bog'liq. Misr uni ko'plab mamlakatlarda pishirishda ishlatiladigan mahsulotdir.
Watercress - Birinchi Madaniy O'simliklardan Biri
Ilk madaniy o'simliklardan biri suv sarig'i edi. Qadimgi yunon va rim askarlari uning kuchi va chidamliligi uchun foydalangan. XVII asrda taniqli ingliz o'simlik shifokori Nikolas Kalpepper dog'lar va sivilcalarni yuzini tozalash uchun suv terisi ichishni tavsiya qildi.
YuNESKO Turk Qahvasini Madaniy Boylik Sifatida Tan Oldi
Turkiyaga borish va bir chashka xushbo'y turk qahvasini ichmaslik Rimga borib, Papani ko'rmaslik bilan barobardir. Turk qahvasi ma'qullaydigan ichimlikdan ko'ra ko'proq narsa, bu ruhiy holat. Janubiy qo'shnimizda qahva ta'mi bilan emas, balki Turkiyaning madaniy an'analarida tutgan o'rni tufayli juda qadrlanadi.
