2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
WWF tomonidan 11 mamlakatdan 7500 kishi ishtirokida o'tkazilgan so'rov natijalariga ko'ra bolgarlarning 85 foizi barqaror baliq va dengiz mahsulotlarini sotib olishni xohlamoqda.
Barqaror baliq va dengiz maxsulotlari - bu baliq ovi tuzalishi uchun dengiz ekotizimiga ta'sir qilmagan mahsulotlardir.
WWF so'rovnomasida 500 bolgariyalik ishtirok etdi. Ulardan 85 foizi Bolgariyada faqat barqaror baliqlarni taklif qilish kerak, 12 foizi fikr bildirmaydi, 3 foizi dengiz ekotizimiga rioya qilishga rozi emas.
Xuddi shu so'rov natijalariga ko'ra, bolgarlarning atigi 29 foizi mahsulot barqarorligini yoki yo'qligini bilish oson ekanligini aytishadi. Odamlarning 46 foizi buni qanday aniqlashni bilmaydi. Vatandoshlarimizning 66 foizi barqaror baliq mahsulotlarini qayerdan sotib olish mumkinligini bilmasligini bildirmoqda.
WWF qat'iyat bilan aytadiki, agar biz barqaror ushlab turilmaydigan baliqlarni sotib olishni to'xtatmasak, dengiz ekotizimi buziladi va oxir-oqibat bir kun dengiz mahsulotlari tugaydi.
Evropaning aksariyat davlatlari bu masalada qat'iy. So'rovda ko'pchilik odamlar bozorda barqaror baliqlarni qo'llab-quvvatlaydilar. Avstriyada faqat barqaror baliq sotilishini respondentlarning 80%, Italiyada - 81%, Gretsiyada - 77%, Portugaliyada - 72%, Xorvatiyada - 74%, Sloveniyada - 75%, Ruminiyada - qo'llab-quvvatlamoqda. 82%, Frantsiyada - 76%.
Bolgarlarning aytishicha, stollari uchun baliq izlashda ular yangi hosilga yopishib olishadi. Mamlakatimizda baliq iste'mol qilishning ikkinchi omili uning narxi, uchinchi o'rinda turidir.
Bizning odamlarning 39% kimyoviy moddalardan foydalanadigan baliq mahsulotlaridan qochishadi va ularning 33% baliqlarning kelib chiqishini har doim tekshirib ko'rishadi.
Bu yildan boshlab WWF Bolgariya tashkilotning boshqa 10 Evropadagi vakolatxonalari bilan birgalikda iste'molchilarga barqaror baliq va dengiz mahsulotlarini tanlash bo'yicha tavsiyalar berish bo'yicha ishlarni boshlaydi.
Tavsiya:
Vejeteryanlarning 84 Foizga Yaqini Go'sht Iste'mol Qiladi
Daily Mail tomonidan keltirilgan yangi tadqiqot shuni ko'rsatadiki, vegetarianlarning 84 foizi yana go'sht iste'mol qiladilar, 53 foizi esa 1 yillik vegetarianlikdan so'ng mahalliy menyuga qaytadilar. Vejeteryanlarning yarmidan ko'pi o'zlarining o'rnini bosadigan mahsulotlarini iste'mol qilgandan so'ng bir yil davomida mahalliy lazzatli taomlarga moyil bo'lib, vegetarianlarning uchdan bir qismi atigi 3 oydan so'ng go'sht iste'moliga qaytadi.
Maskarpone Yoki Mozzarella? Nimani Afzal Ko'rasan?
Yumshoq yangi pishloqlar pishmagan va tez buziladigan pishloqlardir. Ko'pchilik sigir sutidan tayyorlanadi. Tvorog - past yoki o'rtacha yog'li pishloqli, donli konsistentsiyali sut mahsuloti. U sut kislotasi xamirturushlari bilan tayyorlanadi, bu unga yangi, ozgina o'tkir ta'm beradi.
Siz Hayron Qolasiz! Mana, Bolgarlarning Sevimli Baliqlari
Yaqinda Evropa Ittifoqiga a'zo davlatlar o'rtasida o'tkazilgan so'rov natijalariga ko'ra, bir kishi yiliga iste'mol qilinadigan 14 kg baliq iste'mol qiladi. Taqqoslash uchun, o'rtacha statistik Bolgariya yiliga 4 kg dan sal ko'proq baliq iste'mol qiladi.
Nima Uchun Va Qachon Muzlatilgan Baliq Yangi Bo'lganidan Afzal?
Baliq va dengiz maxsulotlari sog'ligimiz uchun foydali ekanligini hamma biladi! Agar siz ularni pishirishni va iste'mol qilishni yaxshi ko'rsangiz, bilingki, siz ularning uzoq muddatli sog'liq uchun foydalaridan bahramand bo'lasiz. Dengiz maxsulotlarining qaysi mazali taomlarini tayyorlashni tanlash o'ziga xos xususiyatlarga ega.
Bolgarlar Bolgar Pivosini Import Qilingan Pivodan Afzal Ko'rishadi
Mahalliy pivo bizning xalqimiz uchun sevimli bo'lib qolmoqda. Bozorda tobora ko'proq xorijiy brendlar paydo bo'lishiga qaramay, Bolgariyada iste'mol qilinadigan pivoning 91 foizini Bolgariyadagi pivo ishlab chiqaruvchilar uyushmasiga a'zo kompaniyalar ishlab chiqaradi.
