2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar tanasi normal metabolizmga uchragan bo'lsa, inson sog'lom bo'lishi mumkin. Organizmdagi metabolik jarayonlarning asosiy ko'rsatkichi kislota-ishqor muvozanati (KChR) dir. Qonning normal pH qiymati 7, 37 - 7, 47. 7,37 dan past bo'lgan pH o'zgarishi reoksidatsiyani (atsidoz), 7,47 dan yuqori esa organizmning alkalizatsiyasini (alkaloz) bildiradi.
Siz 100 yil va undan ko'proq umr ko'rishni xohlaysizmi?
Ratsioningizda yogilarning tavsiyalariga amal qiling. Qadim zamonlardan beri ular oziq-ovqat mahsulotlarini kislotali va gidroksidi deb ajratishgan. Agar birinchisi kasalliklarni keltirib chiqarsa va qarishga olib keladigan bo'lsa, ikkinchisi kuch beradi va yillarni uzaytiradi. Ishqoriy ovqatlar sizning dietangizdagi kislota tarkibidan uch baravar ko'p bo'lishi kerak.
Kislotalar (kislotali) mahsulotlar
Bular choy, kofe, alkogol, tamaki, alkogolsiz ichimliklar, barcha shirin ovqatlar va xamir ovqatlar (tarkibida oq shakar mavjud);
Hayvonlardan kelib chiqqan barcha ovqatlar: go'sht, tuxum, baliq, parranda go'shti va boshqalar;
Sut mahsulotlari (sterilizatsiya qilingan va pasterizatsiya qilingan sut, pishloq, tvorog va sariyog ');
Yog'lar va yog'lar;
Barcha don va baklagiller: bug'doy, makkajo'xori, guruch va loviya, yong'oq, no'xat.
Ishqoriy mahsulotlar
Barcha mevalar (yangi yoki quritilgan), shu jumladan tsitrus mevalari; Barcha yangi sabzavotlar va yashil ildiz ekinlari (no'xat va loviya tashqari);
Karam.
Qisman gidroksidi mahsulotlar
Yangi ko'katlar (podalarda) loviya, no'xat, makkajo'xori va tariq;
Shirin yong'oqlar: bodom, kokos yong'og'i, Braziliya yong'og'i;
Namlangan urug'lar va yong'oqlar;
Xom sut (pasterizatsiya qilinmagan) va tvorog.
Urolitiyoz uchun quyidagi ovqatlar tavsiya etiladi
Shuni yodda tutish kerakki, urolitiyoz (buyrak tosh kasalligi) holatida terapevtik ovqatlanishning asosiy vazifasi tanadagi kislota-gidroksidi muvozanatining ishqoriy tomonga siljishi bo'lib, buning uchun har birida o'ziga xos mahsulotlar va idishlar ishlatiladi. ish.
Bug'doy va javdar noni 1 va 2 toifadagi un, pishirilgan mahsulotlar. Qandolat mahsulotlari cheklangan. Sabzavotli sho'rvalar, kartoshka, don, sut mahsulotlari, lavlagi, borscht qo'shiladi.
Go'sht, parranda go'shti, baliqlarning kam yog'li turlari va turlari, masalan, pishiriqlar, pishirilgan, qovurilgan ovqatlar, kotlet mahsulotlari - haftasiga 2-3 marta 150 g (go'sht) yoki 160 g baliq bilan. Go'sht va baliqning kombinatsiyasi teng miqdorda mumkin.
Sut, yogurt, ichimliklar, tvorog va undan tayyorlangan idishlar, smetana, pishloq.
Xom sabzavot, kartoshka, mevalarni ko'p iste'mol qiling - ayniqsa, limon, tsitrus mevalari, bodring, qovun, shaftoli, o'rik, quritilgan o'rik, nok, quritilgan mevalar kabi alkalizatsiya ta'siriga ega bo'lganlarni.
Diuretik ta'sirga ega va toshlarni parchalashga yordam beradigan asal bilan qora turp sharbatidan foydalanishingiz mumkin.
Jam, murabbo, asal, shokoladsiz shakarlamalar.
Yangi va nordon mevali salatlar, sabzavot ikra.
Soslar - sut, yogurt, pomidor, sabzavotli bulonda.
Arpabodiyon, maydanoz va ziravorlar, masalan vanil, dolchin, dafna yaprog'i, limon kislotasi.
Ichimliklar: mevali sharbatlar, sabzavotlar, mevali ichimliklar, suv, xamirturush. Kompotlar, bug'doy kepagi.
Choy, juda kuchli emas va limon, sut bilan; sut bilan juda kuchli qahva emas. Sabzi sharbati siydikdagi toshlarni olib tashlashga yordam beradi.
Pankreasning faoliyati oshqozon tarkibidagi xlorid kislota darajasiga bog'liq. Yetishmovchilik oqsillarni assimilyatsiya qilishning boshlang'ich etishmasligidan tashqari, oqsil assimilyatsiyasining buzilishiga olib kelishi mumkin.
Kaltsiy va natriy ishqoriy, fosfor va kaliy esa kislotalaydigan minerallardir.
Olma sirkasi - bu kislotali kaliyning suyultirilgan eritmasi.
Asidoz bilan - ichki muhitni kislotalash - hujayra ichidagi jarayonlarning faolligi keskin pasayadi, organizm a'zolari va tizimlari yuqori kuchlanish bilan ishlaydi. Atsidoz natijasida sog'liq holati yomonlashadi, ish qobiliyati pasayadi va depressiya paydo bo'ladi. Uzoq muddatli atsidoz ko'pincha har xil turdagi jiddiy kasalliklarga olib keladi.
Qonning uzoq muddatli peroksidlanishi dekalsifikatsiyaga (suyak moddasining parchalanishiga) olib kelishi mumkin, ichki muhitning kislotaliligini kamaytirganda, organizm kaltsiyni ishlatishga majbur qiladi, uni skelet suyagi to'qimasidan chiqarib tashlaydi.
Atsidoz (organizmning kislotaliligi) holatida shakar, non xamirturushlari, bug'doy, makkajo'xori, alkogolli ichimliklar, kofe, kuchli choy va chekish mahsulotlaridan chiqarib tashlanadi.
Muvozanatni tiklashga yordam beradigan mahsulotlar - bu bug'doy urug'i, lekin bu maqsad uchun nafaqat sifatli donlarni tanlash kerak. Juda mos va yashil grechka.
Tavsiya:
Ishqoriy Ovqatlar Va Ularning Sog'liq Uchun Foydalari
Biz iste'mol qiladigan har qanday ovqat kislotali yoki ishqoriydir. Uni biron bir guruhga yoki boshqa guruhga tayinlashimiz uning mineral tarkibiga bog'liq. Bunga olib keladigan elementlar ishqoriylik , kaliy, natriy, magniy, kaltsiy bo'lib, fosfor, oltingugurt, xlor, yod, marganetsning kislotaliligiga olib keladi.
Ishqoriy-kislotali Parhez Bizga Qanday Yordam Beradi?
Kislota-asosli parhezning maqsadi nafaqat vazn yo'qotish, balki ko'plab kasalliklarning oldini olishdir. Bu qarishni sekinlashtiradi va organizmning umumiy sog'lig'iga yordam beradi. Alkalin-kislota dietasi tanadagi kislotalikning maqbul ko'rsatkichlariga erishib, boshqariladigan dietaga asoslangan.
Ishqoriy-kislotali Oziqlanish
Bizga yoshligimizdan odam tanasi asosan suvdan iborat ekanligi to'g'risida doimo o'rgatishadi. Shu sababli, pH darajasi butun tanaga ta'sir qiladi va ko'pincha kasallikning ko'rsatkichidir. Balanssiz pH bu darajalar uzoq vaqt davomida juda kislotali yoki juda ishqorli bo'lib qolganligini anglatadi.
Ishqoriy Ovqatlar
Bugungi kunda ko'pchilik odamlarning ratsioni asosan zararli, toksik va kislota hosil qiluvchi ovqatlardan iborat. Go'sht va sut mahsulotlarida genetik jihatdan modifikatsiyalangan organizmlar yashiringan va deyarli barcha mahsulotlarda sun'iy tatlandırıcılar, konservantlar va ranglar mavjud.
Ishqoriy Suv Toksinlarni Olib Tashlaydi Va Uzoq Umr Ko'rishni Ta'minlaydi
Shubhasiz, dunyoda tegishli va o'z vaqtida davolanishni talab qiladigan turli xil kasalliklar va noqulayliklar mavjud. Bugun biz ishqoriy suv ichish orqali odamga qanday foyda keltirishi mumkinligini bilib olamiz. Ishqoriy suv tanadagi erkin radikallarni kamaytirishning samarali usuli va shu bilan saraton kabi bir qator jiddiy kasalliklarning oldini oladi deb ishoniladi.
