2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pivo asosan xushbo'y atirdan xushbo'y hidni oladi, bu gullar o'simlik, bu papatyalarga qaraganda ko'proq konusga o'xshaydi.
Pivo arpabodadan alkogol oladi, u unib chiqadi va undan shakarni olish uchun suvga solinadi. Ushbu shakar spirtli ichimliklarni "gullaydigan" va chiqaradigan miniatyura bir hujayrali xamirturushlarning rivojlanishiga asos bo'ladi.
Pivo tarkibida 60 ga yaqin oqsil mavjud bo'lib, ularning 40 tasi xamirturushdan hosil bo'ladi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu oqsillar pivoning ko'pikini shakllantirishda asosiy rol o'ynaydi.
Pivoga nafaqat xushbo'y hidi, balki achchiq ta'mini ham beradigan xops antioksidantlarning ajoyib manbai bo'lib, qizil vino va yashil choyga qaraganda ko'plab kasalliklarning oldini olishda samaraliroqdir.
Yashirin narsa ksantogumol deb nomlangan tarkibiy qismda va faqat atlamada mavjud. Afsuski, kunlik antioksidant dozasini olish uchun siz kamida 450 litr pivo ichishingiz kerak.
Miloddan avvalgi oltinchi ming yillikda pivo mast bo'lgan - bu shumerlar tomonidan ixtiro qilingan. Dunyo bo'ylab ko'plab madaniyatlar o'zlarining pivo retseptlarini mustaqil ravishda ishlab chiqdilar va pivo tayyorlash san'ati ko'pincha ayollarga ishonib topshirildi.
Masalan, Misrda pivoning ma'budasi Tenenit deb nomlangan. Zulu qabilasi Mbaba Mwana Varesa deb nomlangan o'zining pivo ma'budasiga ham ega edi.
Qadimgi davrlarda Peruda faqat ayollar pivo pishirgan. Evropada ham vaziyat xuddi shunday edi, ammo 1700 yildan beri pivoni yaratish erkaklar uchun ustuvor vazifa bo'lib kelgan.
Pivo oshpazlarning eng sevimlisi, chunki ular undan turli xil taomlar va souslar tayyorlash uchun foydalanadilar. Agar siz tovuqni qovurishdan oldin pivoga solsangiz, u nihoyatda yumshoq bo'ladi.
Engil pivoning eng katta qotilidir. Xoplarda izohumulonlar deb nomlangan nurga sezgir birikmalar mavjud. Uzoq vaqt davomida pivoga ta'sir qilish reaktsiyaga olib keladi, unda izohumulonlar skunk bezida mavjud bo'lgan birikmalarni chiqaradi. Shuning uchun, pivo yashil va jigarrang shishalarda saqlanadi.
Tavsiya:
Mutaxassislar: Yozda Pivoni Cheklang
Garchi bu yozda yog'ingarchilik va haroratning pasayishi hukm surgan bo'lsa-da, bolgarlar odatda ushbu mavsumni ko'plab pivo, sprats va gazlangan alkogolsiz ichimliklar iste'mol qilish bilan bog'lashadi. Biroq, ba'zi bir oziq-ovqat va ichimliklar issiqda haddan oshib ketmasligi kerak.
Kova Do'stlar Bilan Ovqatlanmoqda, Baliqlar Sham Yorug'ida Ovqatlanadilar
Kova ovqatlanishni aloqa sifatida qabul qiladi. U do'stlari bilan yoqimli suhbatdan chalg'itmaydigan kichik tishlamalarni yaxshi ko'radi. Kova shirinliklarni uning menyusidan chiqarib tashlashi kerak, chunki bu unga yaxshi ta'sir qilmaydi. Kova uchun eng foydali meva anor, sut mahsulotlari esa bu burj vakillari uchun eng yaxshi nonushta hisoblanadi.
Guruch Sirkasi O'lik Kasalliklardan Himoya Qiladi
Yaponiya olimlari guruch sirkasini bir qator o'lik kasalliklarning oldini olish vositasi sifatida foydalanish mumkinligini isbotladilar. Qadim zamonlardan beri Sharq tibbiyoti turli kasalliklarni davolashda sirka ishlatib kelgan. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, sirka asosiy tarkibiy qismi bo'lgan sirka kislotasi tanadagi qon bosimi va glyukoza miqdorini boshqarishi mumkin.
Bolgar Nonni Kamroq Iste'mol Qiladi Va Ko'proq Meva Iste'mol Qiladi
Milliy statistika institutining so'nggi ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, bolgarlar nonni iste'mol qilishni kamaytirdilar va baliq, go'sht va mevalarni iste'mol qilishni ko'paytirdilar. NSI ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, 2013 yilda bolgariyalik o'rtacha iste'mol 26,3 litr bo'lgan 2012 yilga nisbatan 2013 yilda spirtli ichimliklar iste'molini kishi boshiga 27,1 litrgacha oshirdi.
Sovutgichdagi Sabzavotlarga Yorug'lik Va Qorong'ulik Ta'sir Qiladimi?
Meva va sabzavotlar tirik, garchi ular o'sgan joyidan ajralib tursa ham, siz ularni iste'mol qilmaguningizcha yoki butunlay chiriganingizcha metabolizmda davom eting. Agar biz buni hisobga olsak, ularni to'g'ri saqlash imkoniyatiga ega bo'lishimiz mumkin.
