2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mamlakatda ishlab chiqarilgan uzumni sotib olish allaqachon boshlangan. Biroq, uning narxi o'tgan yilga nisbatan yuqori va yomg'ir shikastlanishi sababli miqdori kam.
Bu yil vino zavodlari 200 ming tonna uzumni qayta ishlashni kutmoqda, shundan 140 million litr sharob ishlab chiqariladi. O'tgan yili hosil ancha yaxshilandi va mamlakatdagi sharob zavodlari 175 million litr sharob bilan to'ldirildi.
Birinchi olti oyda mamlakatimiz 22,8 million litr sharob eksport qilgan bo'lsa, o'tgan yilning shu davrida 70 million litr eksport qilindi. Bu yil Rossiya bozoriga eksport hajmi ham kamaydi.
Yomg'irli yoz bu mavsumda uzum sotib olish narxini deyarli ikki baravarga oshirdi. Petrich va Sandanskidagi qizil navlar kilogrammi 1,20 dan 1,40 BGN gacha, oq ranglari esa o'tgan yilga nisbatan 40 stotinkidan qimmatroq.
Bolgar uzumiga namlik va quyoshning etishmasligi ta'sir ko'rsatdi va uning miqdori bu yil juda kam. Ko'plab paxtakorlar o'zlarining plantatsiyalarini himoya qilishni kam baholadilar va ularning hosillari manna va boshqa uzum kasalliklari bilan yo'q qilindi.
Blagoevgradning ba'zi ishlab chiqaruvchilari bu yil hosilning 80% gacha yo'qotishdi.
Laskarevoning Sandanski qishlog'ida o'z uzumzorlariga ega bo'lgan Nikolay Boshkilov o'tgan yili plantatsiyalarga to'rt marta purkagani, bu yil esa ikki baravar ko'p purkashga majbur bo'lganini aytadi.
Unga ko'ra, bu yilgi uzumni asosan jismoniy shaxslar va uy xo'jaliklari sotib oladi va yirik sharob ishlab chiqaruvchilar Gretsiya va Makedoniyadan import bilan ta'minlanadi.
Kichik miqdordagi bo'lishiga qaramay, ishlab chiqaruvchilar uzumning sifatiga kafolat berishadi va tarkibida shakar miqdori yuqori ekanligini qo'shishadi.
Vranyaning Sandanski qishlog'idan uzum ishlab chiqaruvchilar norozilik bildirishga va hosilni kartoshka va loviyaga almashtirishga qaror qilishdi, chunki vino zavodlari uzumlarini bejizga sotib olmoqchi edilar.
Mahalliy ishlab chiqaruvchilarning aytishicha, bunday xarid narxlarida ular o'zlarining zararlarini qoplay olmaydilar, shu sababli ular uzumlarini Samokov va Yakorudadan kartoshka va loviya bilan almashtirishga tayyor.
Tavsiya:
Yomg'ir Tufayli Biz Qimmatroq Gilos Va Asal Iste'mol Qilamiz
Statistika shuni ko'rsatadiki, bu yil bolgarlar kuchli yomg'ir tufayli gilosni 30 foizga qimmatroq iste'mol qilmoqdalar. Sellar tufayli asal ham qimmatlashishi kutilmoqda. Gilosning dastlabki navlari allaqachon aziyat chekkan, chunki yog'ingarchilik va do'l minglab gektar bog'larni yo'q qildi.
Bu Yil Rojdestvo Arafasida Qimmatroq Stol
Bu yil Rojdestvo arafasida an'anaviy stol bizga odatdagidan qimmatga tushadi. Quritilgan mevalar va yong'oqlar eng yuqori narxlarda, har kuni tekshiruv o'tkazilishini ko'rsatadi. Taqvimdagi eng katta bayramlar atrofida narxlarni ko'tarish bizning bozorlarimiz uchun odatiy holdir, ammo bu yil eng ko'p zarar ko'rganlar 24-dekabr uchun bizning stolimizda bo'lishi kerak bo'lgan mahsulotlar.
Bu Yil Do'konlarda Qish Qimmatroq Bo'ladi
Qimmatroq qish bu yil sotib oladi, deb ko'rsatadi bTV. Lutenitsa kavanozi 0,99 BGNga ulgurji sotiladi, bu o'tgan yilgi BGN 0,95 qiymatiga nisbatan o'sishdir. Biroq, bu lyutenitsaning eng yuqori qiymati emas. 2015 yilda mamlakatimizda an'anaviy qishki oziq-ovqat idishlari 1.
Bu Yil Ikki Baravar Ko'p Uzum Kutilmoqda
Uzum yetishtiruvchilar bu yil katta hosil kutmoqda. Aslida, undan olingan odamlarning fikriga ko'ra, bu yilgi hosil 2014 yilda olinganidan ikki baravar yuqori bo'ladi. Boy hosilga ega bo'lgan tok novdalari orasida, ehtimol Sliven va Yambol ishlab chiqaruvchilari bo'lishi mumkin.
Yangi Yil Uchun Yangi Yil Ajdarho
Siz bilan birga Ajdaho Yangi yilini nishonlaydigan mehmonlar uchun alohida ajablanib tayyorlang - ajdaho shaklidagi asl otlar. Bu hors d'oeuvre uchun asos pishgan tuxumdir. Taste, tuz, o'n osh qoshiq mayonez uchun yetti dona qovurilgan tuxum, maydanoz yoki arpabodiyon kerak.
