2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ovqat pishirishda hech narsa u qadar muhim emas yaxshi go'shtlarni tanlash va boshqa idish-tovoq mahsulotlari. Ushbu tanlovga qarang pishirish uchun go'sht tanlashda eski kitoblardan maslahatlar.
Turkiya va tovuqlar - oyoqlari qora va yumshoq, tirnoqlari qisqa bo'lishi kerak. Qadimgi kurka (Misr) har doim botgan ko'zlari va quruq oyoqlari bo'lgan.
Mol go'shti - yangi bo'lganda, uning donalari ko'rinadigan va qizg'ish rangga ega bo'lib, yog'i och sariq rangga aylanadi.
Mol go'shti - butunlay oq bo'lishi kerak, garchi ba'zida go'sht mazali bo'ladi. Ba'zi qassoblar go'shtni oq rangga aylantirish uchun uni so'yishdan oldin buzoqqa qon to'kishadi, ammo bunday go'sht o'z ta'mini yo'qotadi. Dana go'shti uzoq davom eta olmaydi va ayniqsa issiqda u tezda buziladi.
Qo'y go'shti (Qo'y) - u qattiq, qizil va yog'i oq bo'lsa, unda yaxshi! Yosh qo'ylarning yog'i osongina bo'linadi, katta yoshdagi qo'ylar esa qattiq. Agar qo'ylar kasal bo'lsa, go'sht shilimshiq ko'rinadi va uni siqsangiz, u suv chiqaradi va yog 'sarg'ayadi.
Qo'zi yoki tupurgan go'sht - bu uzoq davom etmaydi. Katta bo'yin venasi mavimsi va old tomoni yangi bo'lsa yaxshi bo'ladi.
Turkiya - siz qushlarni sotib olayotganda, ularning yosh ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak! Keksa kurka qattiq va qizg'ish oyoqlari bor, yoshi esa qora (ko'k). Agar u allaqachon so'yilgan bo'lsa, ko'zlaringiz to'lganiga va oyoqlaringiz nam bo'lganligiga ishonch hosil qiling.
Tovuqlar - oyoqlari va taroqlari silliq bo'lganda, ular yosh! Oyoqlari va tepalari tarqoq, qo'pol va beparvo bo'lganda, ular qarishadi.
G'ozlar - qariganlarida oyoqlari va tumshuqlari (qizil) qizil, yoshligida esa sariq-oq rangga ega. Agar ular allaqachon so'yilgan bo'lsa va oyoqlari egilgan bo'lsa, demak ular yangi. Ammo agar ularning oyoqlari qattiq bo'lsa, demak ular keksaygan.
O'rdaklar (Yurdechki) - oyoqlari yumshoq va tomoqlari shishganligiga ishonch hosil qiling. Uyg'unlar sariq, yovvoyi qizil oyoqli.
Mackerel - baliq butunlay yangi bo'lishi kerak, chunki aks holda bu bunga loyiq emas va faqat sho'r suv uchun.
Daryo baliqlari - ular hali ham yangi bo'lib pishirilgan bo'lsa, ular eng mazali bo'ladi.
Midiya - qobiqlari yaxshilab mahkamlanganda, bu ularning yangi ekanligidan dalolat beradi. Kichkina qobig'i bo'lgan midiya eng mazali!
Tavsiya:
Sharbat Chiqargich Tanlashda Maslahatlar
Sharbat sharbat chiqaruvchilarning har xil turlari mavjud - oddiy qo'llanmadan tortib, yuqori texnologiyali modellarga qadar. Nimani sotib olishni tanlash uchun ularning ishlash printsipini tushunish muhimdir. Tsitrus press - Bu sharbat chiqargichning eng oddiy turi.
Chaqaloq Uchun Ovqat Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Sizning farzandingiz bor va siz buni xohlaysiz bolalar ovqatini o'zingiz tayyorlashingiz kerak ? Keyin ushbu maqola faqat siz uchun. Sizni qisqacha ba'zi asosiy qoidalar bilan tanishtiramiz va chaqaloq uchun pishirish bo'yicha maslahatlar .
Chopper Tanlashda To'g'ri Maslahatlar
Hozirgi kunda maydalagich har bir uy bekasi egasi bo'lishi kerak bo'lgan narsaga aylandi. U qanchalik katta bo'lmasin, bitta yoki ikkita pichoq bo'ladimi yoki katta yoki kichik piyola bo'ladimi, u allaqachon bizning oshxona jihozlarimizning ajralmas qismiga aylangan.
Pishirish Uchun Yaxshi Panjara Uchun Maslahatlar
Grildan to'g'ri foydalanish bo'yicha ba'zi maslahatlar, shuningdek uni qanday mazali pishirish kerakligi haqida. 1. Gazda yoki ko'mirda? Qaysi pishirish usuli yaxshiroq ekanligi haqidagi eski munozaralar ko'p tomonlarga ega va narxni, olingan ta'mni va pishirish qulayligini baholashni o'z ichiga oladi.
Nima Uchun To'ldiramiz? Kilogramm Yo'qotish Uchun Oziq-ovqat Mahsulotlarini Tanlashda Ba'zi Xatolar
Ba'zan vazn yo'qotish va sog'lom turmush tarzini boshlashga intilishimizda biz vaznga qarshi kurashda yordam berishi kerak bo'lgan turli xil mahsulotlarga murojaat qilamiz. Biz xaotik tarzda yondashamiz va kimdir bizga tavsiya qilgan yoki masalan jurnalda o'qigan hamma narsani yeymiz.
