2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Achchiq ovqatlar butun dunyodagi millionlab odamlarning sevimlilari va butun milliy oshxonalar an'anaviy retseptlaridagi achchiq ta'mga tayanadi. Faqat sarguzasht sevuvchilarga achchiq narsa yoqadi deb ishoniladi va bu ovqatlar haqida siz bilishingiz kerak bo'lgan boshqa qiziqarli ma'lumotlar mavjud.
Ba'zi tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, odamlar o'z mahsulotidagi bakteriyalarni yo'q qilish uchun achchiq ovqatlar tayyorlashni boshladilar. Achchiq ovqatlar tanada joylashgan polimodal noseptorlar deb ataladigan sezgir neyronlarni faollashtirishi mumkinligi aniqlandi.
Biroq, hamma achchiq ovqatlarning ta'mi bir xil emas. Achchiqlanish o'lchovi Scoville shkalasi bo'yicha o'lchanadi va buzadigan amallar shaklidagi qalampir eng issiq hisoblanadi. U 5 million dona Scoville-ga etadi.
Ko'pincha achchiq iste'mol qiladigan mamlakatlar Nigeriya, Efiopiya, Hindiston va Xitoydir. Ulardan keyin Shimoliy va Janubiy Koreya, Meksika va Yaponiya bor. Uchinchi o'rinda Peru, Senegal va Sitsiliya joylashgan.
Tibbiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, achchiq oziq-ovqat, uni sevadigan odamlarning tanasiga bir nechta ta'sir ko'rsatadi.
1. Achchiq narsa iste'mol qilib, inson tanasi o'lim tahdidiga duch kelgandek reaksiyaga kirishadi;
2. Achchiq qalampir va qizil qalampirda iste'mol qilinayotganda tomog'imizni kuydiradigan molekulalar mavjud;
3. Xantal, xren va vasabining ta'mi hatto sinuslarga ham tarqalishi mumkin. Shu sababli achchiq qalampir iste'mol qilsak, tilimiz kuyadi, vasabi iste'mol qilsak, burnimiz kuyadi, degan tuyg'u paydo bo'ladi;
4. Achchiq ovqat yeyish, yuragimiz tezroq urishni boshlaydi;
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, achchiq ovqatlarni muntazam ravishda iste'mol qiladigan odamlar qimor o'ynashga ko'proq moyil.
Tavsiya:
Siz Bilishingiz Kerak Bo'lgan Go'sht Haqida Sog'lom Ma'lumotlar
1. Mol go'shti - o'spirinlar uchun foydalidir; - anemiya paydo bo'lishining oldini oladi, chunki u tarkibida temir miqdori yuqori; - tishimizni sog'lom saqlashimizga yordam beradi; - suyaklarimizni sog'lom saqlashga yordam beradi;
Siz Marganets Etishmasligi Haqida Bilishingiz Kerak
Marganets bizning sog'ligimiz va farovonligimiz uchun nihoyatda muhim bo'lsa-da, beparvo qilingan minerallardan biridir. Magnezium, kaltsiy, kaliy va natriy kabi moddalar biz uchun qanchalik muhimligini hamma biladi, ammo hujayralarimiz yaxlitligi va holati marganetsga bog'liqligini ozchilik biladi.
Natriy Nitrat Va Natriy Nitrit Haqida Bilishingiz Kerak Bo'lgan Ma'lumotlar
Nitratlar va nitritlar odatda bekon kabi quritilgan go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarishda ishlatiladigan kimyoviy birikmalardir. Nitratlar va nitritlar biz uchun zararli ekanligi va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari iste'molchilarning keyingi talabini qondirish uchun barcha turdagi "
Siz Sirenalar Muxlisisiz? Siz Buni Bilishingiz Kerak
1. Bir hafta davomida qancha miqdorda pishloq sotib oling, chunki kesilganidan keyin u yomonlasha boshlaydi; 2. Sovutgichning eng past harorat saqlanadigan joyida yumshoq pishloqlarni saqlang. Ochishdan keyin 3-4 kun ichida foydalanish yaxshi;
Siz Bilishingiz Kerak Bo'lgan Ketonli Parhez Haqidagi Ma'lumotlar
Sinashdan oldin keto dietasi , u tarkibida uglevodlar kam, ammo yog'lar ko'p ekanligini bilishingiz kerak. Tavsiya etilgan kam yog'li parhezlarni eslaysizmi? 1990 yilda bizga standart pechene va chiplarni "kam yog'li" yorlig'i bilan almashtirish oson vazn yo'qotish va sog'lig'imizni yaxshilash uchun chiptamiz bo'ladi, deb aytishdi.
