Eng Yaxshi Biftek Garnituralari

Video: Eng Yaxshi Biftek Garnituralari

Video: Eng Yaxshi Biftek Garnituralari
Video: Fırında Sebzeli Biftek Nasıl Yapılır? | İşte Nefis Tarif Lezzet Dergisi 2024, Sentyabr
Eng Yaxshi Biftek Garnituralari
Eng Yaxshi Biftek Garnituralari
Anonim

Steyklar uchun an'anaviy ravishda guruch yoki kartoshkadan tayyorlangan garnitür xizmat qiladi bug'langan sabzavotlar. Siz ushbu klassikani ozgina tasavvur va qo'shimcha mahsulotlar bilan original ta'mga ega bo'lish uchun diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Achchiq susam po'stlog'i bilan kartoshka biftek uchun mos garnituradir. Ushbu retsept yosh kartoshka bilan yaxshi ishlaydi, ammo eskisi ham ishlaydi.

Garnitürlü biftekler
Garnitürlü biftekler

Kerakli mahsulotlar: 500 gramm kichikroq kartoshka, 2 osh qoshiq kunjut urug'i, ta'mga ko'ra tuz va qalampir, bir chimdim muskat yong'og'i, 30 mililitr yog '.

Tayyorlash usuli: Kartoshka cho'tka bilan yaxshilab yuviladi, tozalanmaydi va ikkiga bo'linadi. Susanni yog'siz quruq idishda qovuring.

Kartoshkani chuqur idishga soling, tuz, qalampir va muskat yong'og'iga seping. Yog 'qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Go'sht garnituralari
Go'sht garnituralari

Yog 'solingan idishda kartoshkani yoyib, kunjut urug'iga seping. Taxminan 50 daqiqa davomida 220 daraja pishiring. Kartoshka har 20 daqiqada aylantiriladi.

Eritilgan pishloqli sousli yosh yashil loviya biftek uchun juda mazali garnitür hisoblanadi.

No'xat bilan bezang
No'xat bilan bezang

Kerakli mahsulotlar: 300 gramm yashil loviya, 100 gramm eritilgan pishloq, 2 dona sarimsoq, 1 osh qoshiq un, ta'mga ko'ra tuz va murch, bir chimdim oregano.

Tayyorlash usuli: Yashil loviya yuviladi, qirralari kesiladi, uni qoplash uchun etarlicha suv bilan to'ldiriladi va olovga qo'yiladi. 20 daqiqa davomida qaynatiladi.

Eritilgan pishloqni maydalang, sarimsoqni mayda maydalang. Fasol qaynatilgan yarim stakan suvda unni aralashtiring. Fasoldan suv to'kilmaydi.

Unga maydalangan pishloq va sarimsoq qo'shing, unni qo'shing. Taxminan 2 daqiqa davomida past haroratda qaynatib oling va ziravorlar qo'shing.

No'xatlangan kartoshka ham biftek uchun juda mazali garnitür hisoblanadi.

Kerakli mahsulotlar: 500 gramm mayda kartoshka, yarim stakan no'xat, 2 sabzi, 1 osh qoshiq un 100 millilitr suyuq qaymoq, ta'mga ko'ra tuz va qalampir, 30 mililitr yog ', bir chimdim muskat yong'og'i.

Tayyorlash usuli: Kartoshkani tozalang va katta bo'laklarga bo'ling, sho'r suvda 15 daqiqa davomida qaynatiladi. Dilimlenmiş sabzi issiq yog'da taxminan 4 daqiqa davomida qovuring. No'xat va kartoshkani qo'shing.

Un tuz bilan aralashtiriladi, 50 mililitr iliq suv qo'shiladi va barchasi sabzavot aralashmasiga qo'shiladi. Ziravorlar qo'shing va kartoshka va sabzi yumshaguncha hamma narsani pishiring - taxminan 10 daqiqa.

Tavsiya: