Nozik Olma Keklari

Video: Nozik Olma Keklari

Video: Nozik Olma Keklari
Video: Izzatbek Qo'qonov - Olifta qiz (Премьера клипа 2019) 2024, Sentyabr
Nozik Olma Keklari
Nozik Olma Keklari
Anonim

Og'zingizda eriydigan olma keklari bilan yaqinlaringizni xursand qiling. O'n ikki kek uchun sizga ikkita olma, 250 gramm un, yuz gramm jigarrang shakar, ikki choy qoshiq pishirish kukuni, bir choy qoshiq soda, yarim choy qoshiq tuz, yarim stakan yogurt, oltmish mililitr yog ', ikkita vanil kukuni, ikkita tuxum.

Bundan tashqari, oltmish gramm maydalangan yong'oq, bir osh qoshiq oq shakar, bir choy qoshiq doljin kerak. Xamirni yumshoq qilish uchun siz nam va quruq ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtirishingiz kerak.

Pechni ikki yuz darajaga qadar qizdiring. Oddiy muffin kalayini yoki o'n ikkita maxsus kalayni yog'lang. Olmalarni tozalang, yadroni olib tashlang va kubiklarga bo'ling.

Un, jigarrang shakar, pishirish kukuni, soda va tuzni aralashtiring. Alohida idishda qatiq, tuxum, vanilin va moyni aralashtiring. Sut aralashmasini un bilan aralashtiring. Olma va yong'oq qo'shing, siz ixtiyoriy ravishda shokolad bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.

Kalıplara tushiring. Idishga oq shakar va dolchinni aralashtiring va bu aralashma bilan keklarni seping. Yigirma besh daqiqa davomida pishiring, kekning o'rtasiga tiqilib qolgan tish pichog'i quruq chiqquncha.

Muffinlar
Muffinlar

Keklarni maydalagichlardan olib tashlang va iliq xizmat qiling. Bundan tashqari, ularni simli pechda sovutishingiz mumkin, keyin xizmat qilayotganda ularni biroz qizdiring.

Agar sizda hozirda yogurt bo'lmasa, ikki yuz yigirma mililitr sutni bir osh qoshiq sirka yoki limon sharbati bilan aralashtiring. Aralashtiring va besh daqiqaga qoldiring, keyin foydalaning.

Qisqichbaqasimon idishlarni xamir bilan to'ldirganda, keklarning ko'tarilishi bilan ularni balandlikning uchdan ikki yoki to'rtdan uch qismini to'ldiring. Agar siz odatdagi muffin qolipidagi barcha teshiklardan foydalanmasangiz, qalayni buzmaslik uchun bo'shliqlarni suv bilan to'ldiring.

Muffin xamiridan darhol foydalaning, aks holda ular ko'tarilmaydi. Pishirgandan so'ng, ularni qutilaridan olib tashlang, aks holda pastki qismi nam bo'ladi.

Tavsiya: