2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Dunyoga mashhur "Oshxonadagi kabuslar" shousi Nova TV-da 8 oktyabrdan boshlab namoyish etiladi. Har chorshanba kuni o'nta bo'lim davomida tomoshabinlar oshpaz Manchevning mamlakat bo'ylab restoranlardan topgan qiziqarli hikoyalarini tomosha qilishadi.
Biz kiradigan har bir restoran yopilayapti. Buning sabablari har xil - yomon gigiena, samarasiz boshqaruv, jamiyatdagi inqiroz yoki hatto egalarining hayotidagi dramatizm. Mening maqsadim - shafqatsiz bo'lishidan qat'i nazar, ishtirokchilarni haqiqat bilan qarshi olish. Ko'rsatuvda men qat'iy va murosasiz bo'laman - yoki siz o'zgarasiz, yoki yopilasiz, deb qasam ichadi Manchev.
Oshxona bilan "Kabuslar" da oshpaz Manchev restoranlarning iflos ko'ylaklarini echib, yuvib, cho'zadi. Biroq, bu ularning va restoranning hayotini o'zgartirib, ularni kiyintirishlari ishtirokchilarga bog'liq.
Men restoran bilan bog'liq muammolarni juda tez hal qila olaman, rivojlanishim va uning to'g'ri ishlashi uchun echimlarni topa olaman, lekin faqat uning egasi mening maslahatim ta'siriga tushadimi yoki o'z biznesini bankrot bo'lguncha o'z qarisini haydab chiqaradimi, qaror qabul qilishi mumkin.
Masalan, epizodlardan birida tomoshabinlar meni restoranni yopib qo'yishganini ko'rishadi, chunki u hamamböceği bilan to'la. Ovqatdagi hamamböceği! Siz tasavvur qila olasizmi? - deydi boshliq Manchev.
Surat: sofialive
Bolgariya restorani bitta katta oilaga o'xshaydi. Xodimlar o'n ikki soat birga, ko'pincha haftaning etti kunini o'tkazadilar. Ular bayramlarda birga bo'lishadi. Oshxonadagi kabuslar - bu tomoshabinlarni nafaqat ushbu sohadagi muvaffaqiyatsizliklar va yutuqlar bilan tanishtiribgina qolmay, balki restoran egalarining shaxsiy hayotining ko'zgusi ekanligini ko'rsatadigan dramatik haqiqat.
Namoyish bir tom ostida bir necha avlod muammolarini ochib beradi. Mahalliy restoranlarning oshxonasida va kassasida so'nggi yillarda jamiyatimizda sodir bo'lgan bularning barchasini ko'rish mumkin.
Televizion oshxonaning "Kabuslari" - bu dunyoga taniqli oshpaz Gordon Ramsining ishi, u ingliz va amerika restoranlarini loydan tortib, ularni 5 yulduzli shuhrat bilan qoplash uchun hayotini do'zaxga aylantiradi. Hozirga qadar Buyuk Britaniya, Frantsiya, Italiya, Ispaniya, AQSh, Ukraina, Shveytsariya, Germaniya va boshqa mamlakatlarda filmlar suratga olingan.
Tavsiya:
Kyustendilda Gilos Festivali Munosabati Bilan Mazali Bayramlar Boshlanadi
U ketma-ket 10-yil 24 va 25-iyun kunlari Kyustendil shahrida bo'lib o'tadi Gilos bayrami . Har yili platforma savdogarlar, paxtakorlar va gilosni yaxshi ko'radigan odamlarni birlashtiradi. Ushbu shanba kuni Kyustendilning markazi o'zgartiriladi va eng katta diqqatga sazovor joy - festivalning oxirigacha shaharni bezab turgan gilosning ikki metrlik savati bo'ladi.
Qishki Ovqat Bilan Idishlar - Frantsuz Oshpaz Tomonidan Ixtiro Qilingan
Qishki oziq-ovqat qutilari va idishlar mavsumida biz qish uchun sevimli bankalarni yopish bilan bog'liq bo'lgan hamma narsa qaerdan boshlanganligi haqida o'ylardik. Sovuq oqshomlarda Bolgariya haqiqatidagi klassikalardan biri bu tuzlangan qalampir, tuzlangan bodring yoki lyutenitsa bilan uyda tayyorlangan kavanozni ochishdir.
Agar Oshpaz Undan Yaxshi Kabob Pishiradigan Bo'lsa, Oshpaz 2400 BGN Beradi
1000 funt yoki qariyb 2400 leva miqdoridagi mukofot usta oshpaz Onder Saxan tomonidan taqdim etiladi, ammo siz undan mazali kabob tayyorlasangiz. Uning ixtisosligi dunyodagi eng mazali, ammo ayni paytda eng qimmat kabob sifatida rasman aniqlanadi.
NOVA Ketrinning Maslahati Bilan Haqiqiy Oshpaz Kabi Pishiring
NEW Catering-da ajoyib oshpazlar va mutaxassis oshpazlar jamoasi mavjud. Bu erda ularning pishirish bo'yicha bir nechta maslahatlari va ko'rsatmalari: NOVA Catering oshpazlik guruhining pishirish bo'yicha foydali maslahatlari va tavsiyalari:
Uydagi Uskuna Bilan Oshpaz Kabi Ovqat Pishiring
Ovqat pishirish uskunalari Mehribon tom ma'noda vakuum ostida degan ma'noni anglatadi. Bu buyuk oshpazlar orasida uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, ammo bu pishirish usuli allaqachon oddiy uy bekalarining uylariga kirib bormoqda. U uzoq vaqt davomida vakuum torbasida past haroratda pishiradi.
