2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
U erda yo'q uy deyarli yo'q mikroto'lqinli pech. Biz uni ovqatni qizdirish, muzdan tushirish, tez qahva va choy uchun ishlatamiz. Eng mazali - mikroto'lqinli pechda pishirilgan popkorn.
Bugungi kunda bozorda arzon narxlardagi bunday pechlarning keng tanlovi mavjud. Ammo mikroto'lqinli pechlar arzonlashganda, ushbu jihozning foydaliligiga shubhamiz ortib bormoqda. Ko'pgina tanqidchilar oziq-ovqat vitaminlarini yo'q qilishlarini ta'kidlaydilar.
Aytishlaricha, dastlab mikroto'lqinli pechlar qurol yaratish uchun ishlatilgan. Ularning fikriga ko'ra, oziq-ovqat, ular orqali o'tib, ozgina energiya qiymatini yo'qotadi va tanamizga hech qanday qimmatbaho narsa keltirmaydi.
Odamlar uni sotib olishlari va ishlab chiqaruvchilar pul ishlashni davom ettirishlari uchun zararlar mavzusida qasddan sukunat mavjud. Ayni paytda, mikroto'lqinli pechda pishirishning ta'siri hali ham yaxshi emas, chunki bunday ovqat buziladi.
Quyidagi tajriba o'tkazildi: brokkoli suvga mikroto'lqinli pech bilan qaynatib oling. Keyin ma'lum bo'lishicha, ular qurilmada qancha ko'p pishirsa, ozuqaviy moddalar, shu jumladan S vitamini ham shunchalik ko'p yo'qoladi.
Yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, pechda pishirilgan cho'chqa va mol go'shtidan B12 vitamini ham yo'qolgan. CFda sut mahsulotlarini qayta ishlashning atigi 5 daqiqasida ozuqa moddalarining ko'p qismi yo'qoladi.
Va sarimsoqning foydali xususiyatlari mikroto'lqinli pechda ishlov berishning atigi 60 soniyasida o'ldiriladi.
Rossiyalik olimlarning yaqinda o'tkazgan tadqiqotiga ko'ra, ushbu pechda qayta ishlangan go'sht nurlanib, kanserogen moddalar paydo bo'lishiga olib keladi.
Bunday tandirda pishirilgan nonushta yormalari bilan birgalikda sut aminokislotalarni zararli mahsulotlarga aylanishiga olib keladi.
Muzlatilgan mevaning eritilishi glyukozaning kanserogen tarkibiy qismlarga aylanishi bilan bog'liq. Kanserogen erkin radikallar ko'pincha mikroto'lqinli nurlanish ta'sirida bo'lgan ildiz sabzavotlarida hosil bo'ladi.
Xulosa qilib aytish mumkinki, ushbu qurilma vaqtni tejaydi, ammo ovqatdan juda ko'p foydali vitaminlarni oladi. Mikroto'lqinli pechni ishlatish yoki ishlatmaslik har kimning o'zi uchun qaror qiladi.
Tavsiya:
Mikroto'lqinli Pechda Nimani Pishirish Kerak
Hozirgi ayollar qisqa vaqt ichida ko'p narsalarni qilishlari kerak. Ular bir vaqtning o'zida ishlaydi va oilasiga g'amxo'rlik qiladi. Va ko'pincha vaqt etishmasligi sababli ular tushlik va kechki ovqatni tayyorlashga qodir emaslar. Biroq, bu juda oson va tezda faqat tinchlik pechining yordami bilan amalga oshiriladi.
Mikroto'lqinli Pechda Pishirish Uchun Muhim Maslahatlar
Mikroto'lqinli pechdan muvaffaqiyatli foydalanish uchun siz ba'zi xususiyatlarga rioya qilishingiz kerakligini bilishingiz kerak: - To'g'ri pishirish uchun mahsulotlar teng bo'laklarga bo'linishi kerak. Turli xil o'lchamdagi kesilgan va butun mahsulotlarni bir vaqtning o'zida qo'ymaslik tavsiya etiladi, chunki ularni qayta ishlash vaqti har xil.
Agar Mikroto'lqinli Pechda Tez-tez Ovqat Pishiradigan Bo'lsangiz, Buni O'qing
Mikroto'lqinli pechda pishadigan vaqt uchun ishlatiladigan mahsulotlarning harorati muhim ahamiyatga ega. Va mantiqan - muzlatilgan mahsulotlar xona haroratiga qaraganda ko'proq vaqt talab etadi. Mahsulotlarning zichligi oshpazlikni qayta ishlashga ham ta'sir qiladi.
Mikroto'lqinli Pechda Ovqatni Qanday Eritish Mumkin?
Ovqatni tezda muzdan tushirishni xohlasangiz, mikroto'lqinli pech bu yechimdir, ammo bu foydali emas. Mikroto'lqinlarni tez eritish jarayonida ko'p mikroto'lqinlarning ozuqaviy moddalarining 90% dan ko'prog'ini yo'qotishini bilish juda muhimdir.
Mikroto'lqinli Pechda Shokoladni Qanday Eritish Mumkin?
1. Shokolad tayyorlang Kesilgan shokolad tishli pichoq bilan kichik bo'laklarda. Agar siz butun shokolad barini eritmoqchi bo'lsangiz, u kuyish ehtimoli yuqori. Shokoladni mayda bo'laklarga ajratib, u bir tekisroq eriydi. Agar siz shokolad tomchilaridan foydalansangiz, ushbu qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
