2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Chimichanga - bu Meksika va Amerika oshxonalarida mashhur bo'lgan mutaxassislik. Tashqi ko'rinishida u burrito, quesadilla va donerga o'xshaydi, chunki u tayyorlanadigan o'ziga xos yassi non.
Ximichanganing o'ziga xos xususiyati shundaki, u makkajo'xori xamiri bilan pishirilgan yupqa nonda tayyorlanadi. Shu bilan birga, bug'doy pishiriqlari taomning ayrim navlari uchun ham ishlatiladi.
Suvli va boy plomba chimichanganing saqlanib qolgan yana bir xususiyati. Buning uchun odatda qizil loviya, chili, guruch, mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki boshqa go'sht kabi mahsulotlar ishlatiladi. Pishloq va sariq pishloq etishmayapti.
Ular nonga joylashtirilgandan so'ng, paketga o'raladi va qisqa vaqt davomida katta olovda qovuriladi. Hali ham issiq bo'lsa, tayyor chimichanga maydalangan sariq pishloq yoki ko'katlar sepilishi mumkin. Guakamol, sarimsoq sousi yoki chili sousi bilan xizmat qiladi.
Sandviçni sevuvchilarga yoqadigan chimichanga uchun oson retsept:
Kerakli mahsulotlar: 4 ta yassi pirojnoe (tortilla), 350 g tovuq go'shti, 1 qalampir, 2 tish sarimsoq, 1/2 choy qoshiq. chili, 1/2 choy qoshiq. koriander, 1/2 choy qoshiq. qora qalampir, tuz, 1 piyoz, 1-2 osh qoshiq. qalin pomidor pyuresi, 250 g kedr.
Tayyorlash usuli: Piyoz va qalampirni maydalang. Bir oz yog'da dimlang va maydalangan sarimsoq va mayda tug'ralgan tovuq go'shtini qo'shing. Ziravorlar qo'shing va tomat pyuresini quying.
Tovuq yumshoq bo'lguncha aralashmani pishiring. Shunday qilib olingan tiqma nonlarga taqsimlanadi. Grated kedr bilan seping. Keklar paketga o‘xshash qilib katlanmoqda. Ular ochilmasligi uchun yog'och tayoqchalar bilan teshilgan.
Keyin har tomondan oltinga qadar qovuring. Yog 'banyosundan chiqarilganda, keraksiz yog'ni olib tashlash uchun oshxona qog'oziga qo'ying. Yuqoridan biroz ko'proq pishloq seping. Ximichanganing tayyor paketlariga siz tanlagan sabzavotlar va souslar beriladi.
Tavsiya:
Qanday Qilib Mevalarni Ajoyib Tarzda Iste'mol Qilish Kerak
Biz mehmon bo'lganimizda, restoranda yoki ziyofatda yaxshi ishlashimiz uchun ajoyib mevalarni qanday iste'mol qilishni bilish yaxshidir. Har bir xonim, uni kechki ovqatga taklif qilgan yangi muxlisining oldida mevalarni chiroyli iste'mol qilsa, oqlangan ko'rinadi.
Qanday Qilib Mukammal Frappe Qilish Kerak
Hech qanday nizo yo'q, faqat mukammal frappe uzoq yozning issiq kunlarida kofe biluvchilarning o'rnini bosishi mumkin va boshqalar. Ammo qahvaning aksariyat muxlislari tezkor kofeni yoqtirmaydilar, chunki u asosiylardan biridir frappe ingredientlari , bu ichimlikni tayyorlash qiyin bo'ladi.
Qanday Turdagi Odam Ekanligingizga Qarab Qanday Qilib Shakarni Rad Qilish Kerak?
Yuqori darajada parhez shakar ko'pincha yurak kasalligi yoki semirish kabi muammolar bilan bog'liq. Shirinliklarni to'xtatish yoki undan voz kechish haqida gap ketganda, tarozi sizning shaxsingiz turiga mos ravishda ishlab chiqilgan reja bilan sizning foydangizga tegizishning bir usuli bor.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Qanday Qilib Sabzavotlarni Chiroyli Qilib Kesish Kerak
Turli xil turlari sabzavotlar maydalangan nima uchun ishlatilishiga qarab har xil. Masalan, kartoshka, sabzi va lavlagi uzun sabzavotli tayoqchalar bilan kesiladi. Dastlab, ular tilimga kesiladi, so'ngra uzunlamasına kesiladi. Agar tilim qalinroq bo'lsa, unda, albatta, tayoqchalar qalinlashadi.
