Avstraliyalik Bir Kishi Eng Mazali Pitssani Tayyorladi

Video: Avstraliyalik Bir Kishi Eng Mazali Pitssani Tayyorladi

Video: Avstraliyalik Bir Kishi Eng Mazali Pitssani Tayyorladi
Video: 💥PITSA, drojasiz,eng tez tayyor bo'ladigan retsept/Пицца без дрожжей!!! /ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА 2024, Noyabr
Avstraliyalik Bir Kishi Eng Mazali Pitssani Tayyorladi
Avstraliyalik Bir Kishi Eng Mazali Pitssani Tayyorladi
Anonim

Melburnning chekkasida joylashgan pitseriyaga ega 36 yoshli Jonni Di Franchesko eng mazali Margarita tanlovida Parmadagi an'anaviy musobaqada g'olib bo'ldi.

Italiyadagi tanlovda birinchi marta eng mazali pitssa uchun sovrin har xil makaron va pitssa tayyorlashda eng yaxshi ustalar sifatida tanilgan italiyalikka nasib etmadi.

Franchesko dunyoning 35 mamlakatidan kelgan 600 kishining jiddiy raqobatiga qaramay, musobaqada g'alaba qozondi.

Specialita Traditionale Garantita pizza tanlovi eng mazali pitssani tayyorlay oladigan eng yaxshi oshpazlarni taqdirlash maqsadida har yili Parma shahrida o'tkaziladi.

Bu yilgi musobaqada g'olib chiqqan avstraliyalik CNN telekanaliga birinchi o'ringa chiqishni o'ylamaganini aytdi.

"Bu ajablanarli. Men g'alaba qozonaman deb o'ylamagan edim, shunchaki borib eng yaxshi ko'rgan ishimni qildim. Ko'p odamlar Margaritani eng oson tayyorlash, deb o'ylashadi, ammo bu eng qiyin pitssalardan biri." - deydi oshpaz.

Mazali pizza
Mazali pizza

Franchesko o'rtacha 19 dollardan taklif qilinadigan pitssalari narxlarini oshirmaslikka va'da berdi, chunki uning mukofoti restoranga qo'shimcha reklama olib keladi va shu bilan yangi xaridorlarni yutadi.

Avstraliyalikning aytishicha, Margaritani tayyorlash eng qiyin bo'lgan pitssa, chunki agar pitsaning boshqa turlarining zarari ziravorlar bilan qoplanishi mumkin bo'lsa, unda Margarita mumkin emas.

Shuning uchun pishirish seansi davomida xamirga faqat mayda tozalangan pomidor, mozzarella, sarimsoq, zaytun moyi, tuz va yangi reyhan qo'yish mumkin.

Margarita pitssasi uchun standart 35 santimetrdan kam bo'lmasligi, har birining balandligi 2 santimetr bo'lishi va o'tin bilan pishirish kerak edi.

"Agar siz noto'g'ri ish qilsangiz, bu darhol seziladi", dedi Franchesko

Oshpazning qo'shimcha qilishicha, pizza tayyorlashda pishirish vaqti ham muhimdir.

Shu yilning mart oyida Jonni Di Franchesko Las-Vegasda dunyoning eng yaxshi pizza oshpaziga mo'ljallangan tanlovda uchinchi bo'ldi.

Tavsiya: