2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ohak eng yaxshi vositalardan biri hisoblanadi. Tsitrus mevasi shamollashda, teri kasalliklarida, oshqozon buzilishlarida, dizenteriyada, shuningdek yaralarni davolashda va boshqa jarohatlarda juda samarali.
Ohakning tibbiy qiymati juda ko'p tadqiqotlar bilan tasdiqlangan va tasdiqlangan. Yashil meva yuqori darajada antiseptik hisoblanadi. Bundan tashqari, bu kasallikning oldini olishga yordam beradi va organizmni toksinlardan tozalashni osonlashtiradi.
Ohak jigar uchun ajoyib stimulyatordir. U gidrolitik fermentlarga boy va oshqozonda oqsillarni hazm qilish va mineral moddalarni singdirishi uchun zarur bo'lgan kislotali muhit yaratadi.
Limon va limon sharbati astma, shamollash, jigar shikoyati, ovqat hazm qilish muammolari kabi kasalliklarni davolash uchun maxsus vositalardir.
Oshxona maqsadlarida ohak va uning sharbati olma sirkasidan afzalroqdir, chunki ular tarkibida foydali kislotalar, muhim vitaminlar, minerallar va fermentlar mavjud.
Pishirishda yashil limon sharbatning kislotaligi bilan ham, qobig'ining xushbo'yligi bilan ham qimmatlidir. AQShning Florida shtatidan kelgan an'anaviy shirinlik - tako va ohak pirogida ishlatiladi.
Ko'pincha Meksika oshxonasida ishlatiladi. Bundan tashqari, kofir ohakining barglari Shimoliy-Sharqiy Osiyo taomlarida ishlatiladi. Lazzat sifatida quritilgan yashil limondan foydalanish fors oshxonasiga xosdir.
Ohak baliq, dengiz maxsulotlari va lazzatlarni xushbo'ylashtirish uchun juda mos keladi. Sitrus qo'shimchalar va marinadlarga qo'shiladi.
Ohak sharbati sabzavot va mevali salatlarni ziravorlash uchun juda mos keladi. Agar siz ohak sharbatini to'g'ralgan mevalar - olma, banan va oq sabzavotlarga siqsangiz, ularni tabiiy rangini yo'qotishdan himoya qilishingiz mumkin.
Ohak va aniqrog'i uning sharbati ohak kabi ichimliklarda ham keng qo'llaniladi. Ohak qo'shilgan alkogolli kokteyllar tonik, margarita, mojito va Cuba Libre bilan jozibali jinni.
Tavsiya:
Aromatik Ohak Gullari: Bebaho Tabiiy Davolovchi
Lindenni ajoyib xushbo'y hidi va chiroyli sariq rangi bilan adashtirish qiyin. Mamlakatimizda bu oddiy daraxt bo'lib, Bolgariyada uch turdagi jo'ka - kumush, mayda bargli va yirik barglar o'sishini bilish qiziq. Qanday bo'lmasin, ohak gulidan xuddi shu tarzda - mazali, foydali va xushbo'y choy tayyorlash uchun foydalaniladi.
Ohak Sharbatini Qanday Saqlash Kerak?
Xona haroratida saqlanadigan yangi ohaklarning saqlash muddati bir haftadan oshmaydi. Sovutgich bu vaqtni 10-14 kungacha oshiradi. Agar sizda ohaklar ko'p bo'lsa va siz ularni ikki hafta ichida iste'mol qila olmayman deb o'ylasangiz, unda mazali va foydali sharbat tayyorlang.
Barmoq Ohak
Barmoq ohak / Citrus australasica / - Rutaceae oilasiga mansub ekzotik tsitrus o'simlik. Buni Sharqiy Avstraliyaning yomg'ir o'rmonlarida ko'rish mumkin. Yangi Janubiy Uelsda keng tarqalgan. Citrus australasica - bu kichik daraxt yoki buta.
Ispaniya Ohak
Yashil limon, ohak deb ko'proq tanilgan, oddiy sariq limonga juda o'xshash, ammo alohida meva bo'lgan mazali va foydali tsitrus mevasidir. Ohakning eng keng tarqalgan turlaridan biri bu Ispaniya ohak . Ispan ohagi asosan tropik mintaqalarda, ayniqsa Markaziy va Janubiy Amerikada, shuningdek, Afrikaning ayrim qismlarida uchraydi.
Pishirish Kukuniga Qarshi Pishirish Soda. Farqi Nimada?
Pishirish kukuni va sodali suv o'rtasidagi haqiqiy farqlarni bilib, yanada yaxshi novvoy bo'ling. Bugun biz butun pishirish sohasida eng chalkash mavzulardan birini muhokama qilamiz. Pishirish kukuni va soda o'rtasidagi farq nima? Ular bir xilmi?
