2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Titanik kemasi 1912 yil 14 aprelda - birinchi safaridan to'rt kun o'tgach cho'kib ketdi. 100 yildan ko'proq vaqt o'tgach, odamlar hali ham u bilan bog'liq bo'lgan barcha narsalarga qiziqishmoqda. Va nafaqat bunday dahshatli voqea sodir bo'lganligi, balki kemada hayot qanday bo'lganligi, shu jumladan yo'lovchilar nima yeyishgani ham.
Samolyotda uch toifadagi yo'lovchilar bo'lgan va chiptalar narxidagi farqni hisobga olgan holda, albatta farq bor edi menyular. Kema Angliyadan suzib ketganda bortda 2229 yo'lovchi va ekipaj bo'lgan. Turli xil ovqatlanish uslubiga ega menyular bor edi va sayohat uchun zarur bo'lgan mahsulotlar juda katta edi. Yetti kun ichida Nyu-Yorkda tugashi kerak bo'lgan sayohat uchun minglab funt go'sht, sabzavot, meva va un, minglab shisha spirtli ichimliklar va 14000 galon toza suv bor edi.
Kema uchta klassi har kuni uch xil menyuni anglatar edi. Birinchi toifadagi taomlar tozalangan va rasmiy sharoitda taqdim etilgan. Nonushta va kechki ovqat uchun mo'l-ko'l oziq-ovqat bor edi.
Ikkinchi sinfdagi taom yanada sodda va odatda inglizlar edi. Frantsuz menyusi kamdan-kam birinchi sinfdan tashqarida paydo bo'ladi, chunki an'anaviy ingliz taomlari afzaldir. Kori bilan tovuq go'shti, qovurilgan baliq, bahor qo'zisi, qo'y va qovurilgan kurka go'shti menyuda keng tarqalgan bo'lib, shuningdek, shirinlik uchun puding edi.
Titanik cho'kkan tunda, halokatga uchragan ikkinchi darajali yo'lovchilar olxo'ri pudingini, shuningdek, Rojdestvo pudingi deb ham atashgan. Uchinchi toifadagi yo'lovchilar uchun oziq-ovqat, ikkinchi darajali taomlarning qisqartirilgan versiyasi edi, ammo ular qoniqish hosil qilishdi. U baribir ularga odatlanib qolganidan ham ko'proq edi. Bu sinfda bir narsa mutlaqo boshqacha edi - yo'lovchilarga ayniqsa samimiy kechki ovqat berilmadi, aksincha asosan choy qabul qilindi.
Titanik 23:40 da taqdirli aysberg bilan to'qnashadi, kechki ovqat berilgandan keyin. Cho'kib ketgan kemadan qutqarilgan ko'plab eksponatlar topildi menyularkemada nima xizmat qilgani haqida aniq tasavvur berish. Keyingi menyu - 14 aprel kuni kechqurun, bu birinchi darajali yo'lovchilarning deyarli yarmi uchun oxirgi ovqat:
Birinchisi: istiridye;
Ikkinchi: Consomme Olga (tiniqlashtirilgan mol go'shti bulyoni), arpa qaymoqli sho'rva;
Uchinchidan: bodring, muslin sousi bilan losos;
Boshqa asosiy taomlar: Mignon filesi, sote qilingan tovuq go'shti, nonli qovoq, yalpiz sousli qo'zichoq, olma pyuresi bilan qovurilgan o'rdak, kartoshka bilan mol go'shti filesi, yashil no'xat garnituri, qaymoq, guruch va qaynatilgan kartoshkada sabzi, alkogolli sorbet rim mushti, salat va qushqo'nmas bilan qovurilgan kaptar, selderey bilan tayyorlangan piyoz;
Pishiriqlar: Waldorf pudingi; likyorda jellangan shaftoli; vanilli shokoladli eklerlar; frantsuz muzqaymoqi.
Kecha ushbu fojiali ikkinchi darajali menyu ham juda oddiy bo'lsa ham, tanlovga ega edi. Tapioca bilan Consomme birinchi taom sifatida xizmat qildi. Ikkinchisida ko'proq xilma-xillik bor edi: issiq sous bilan qovurilgan cod, guruch va kori bilan tovuq go'shti, yalpiz sousli qo'zichoq, sabzavotli sous bilan qovurilgan kurka. Garnitür - yashil no'xat, frantsuz kartoshkasi va sholg'om pyuresi. Jelly va amerika muzqaymoqi shirinlik uchun berildi.
Uchinchi sinf uchun, majburiy choydan tashqari, paxmoq, pishloq va jo'xori uni ham bor edi.
Tavsiya:
Tug'ilgan Kunning Namunaviy Menyusi
Uchun menyu tayyorlash tug'ilgan kun yaqin kishining, avval uning didiga e'tibor berish kerak. Salat uchun uni mavsumga moslashtirish muhimdir. Aperitif majburiy emas, lekin u engilroq bo'lishi kerak. Asosiy an'ana oziq-ovqat va odatda go'shtni o'z ichiga oladi.
Vegan Dietasi Menyusi
Veganizm uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan va tobora ommalashib borayotgan vegetarianizmning eng mashhur turi. Veganlarning boshqa nomi - Eski Vegetarianlar. Ushbu parhez O'rta asrlarda paydo bo'lgan va o'n to'qqizinchi asrning oxirida ommalashgan.
O'rta Er Dengizi Parhezi: Go'zallik Va Sog'liq Uchun Namuna Menyusi
Tadqiqot natijalariga ko'ra, Krit aholisi uzoq umr ko'rishadi, yurak-qon tomir kasalliklaridan o'lim minimal, saraton kasalligi Qo'shma Shtatlarda yashovchilarga nisbatan atigi 10 foizni tashkil qiladi. Ushbu sirga javob oddiy - O'rta er dengizi menyusi, yunonlar uni ta'qib qiladilar va butun dunyoda O'rta er dengizi parhezi sifatida tanilgan.
Ta'til Paytida Bolalar Menyusi
Bayramlar uchun bolalar uchun eng muhimi, ularning alohida menyusi bo'lishi. Shu tarzda ular bayramni butun shon-shuhratida his qilishadi va katta bo'lganlarida eslashlari kerak bo'lgan narsalarga ega bo'lishadi. Bolalar o'zlari uchun bayram menyusini tayyorlashda ishtirok etishdan xursand bo'lishadi va ota-onalar bu istakni rag'batlantirishlari kerak.
Vegan Dunyosi Qanday Ko'rinishga Ega Bo'lar Edi?
Siz butunlay vegan dunyo qanday bo'lishini hech o'ylab ko'rganmisiz? Unda hech kim go'sht yemaydi yoki hayvonlarni ekspluatatsiya qilmaydi. Olimlar bunday muqobil dunyoda nima bo'lishini tushuntirishadi: Qotilliklar to'xtamaydi Hayvonlar hudud, resurslar va urg'ochilar uchun kurashni to'xtatmaydi.
