2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, agar muzlatilgan ovqatlar to'g'ri pishirilgan bo'lsa, ular nafaqat zararli, balki sog'ligimiz uchun ham foydali ekanligi ma'lum bo'ldi.
Biz do'kondan sotib oladigan va tribunada o'tirganda vitaminlarning katta qismini yo'qotadigan yangi mahsulotlardan farqli o'laroq, muzlatilgan mahsulotlar ajratilgandan so'ng darhol past haroratlarda muzlaydi va deyarli barcha foydali moddalarni saqlaydi.
Bu, ayniqsa B1, B2, B6 va S vitaminlari ko'p bo'lgan muzlatilgan no'xat uchun juda muhimdir, bu erda barmoqlaringizni yalab olish uchun ajoyib muzlatilgan no'xat tayyorlashga yordam beradigan ba'zi mazali retseptlar:
No'xat tomonidan isitiladi
Kerakli mahsulotlar: 1 kg muzlatilgan no'xat, 100 g sariyog ', 2 ta tuxum, 250 ml sut, 4 osh qoshiq un, 250 g pomidor, 100 g sariq pishloq, 1 dona arpabodiyon, tuz va qalampir
Tayyorlash usuli: Muzlatilgan no'xatni qaynoq sho'r suvga soling va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Tayyor bo'lgandan so'ng, mayda tug'ralgan arpabodiyon va tug'ralgan pomidor bilan birga idishga soling. Sariyog ', un va sutdan sous tayyorlang va uni no'xat ustiga quying, agar kerak bo'lsa, qora qalampir va ko'proq tuz qo'shing. Bularning barchasi oldindan isitiladigan pechda pishiriladi va pushti rangga aylanishidan oldin, maydalangan pishloq seping.
Muzlatilgan no'xat bilan qaymoqli sho'rva
Kerakli mahsulotlar: 1 ta piyoz, 2 ta sabzi, 3 ta o'rtacha kartoshka, 50 g sariyog ', 200 g muzlatilgan no'xat, 1/2 dona mayda tug'ralgan petrushka, tuz va qalampir ta'mga
Tayyorlash usuli: Piyoz va sabzi maydalab, qaynab turgan sho'r suvga solinadi. Taxminan 10 daqiqadan so'ng, dilimlenmiş kartoshkani qo'shing va mahsulotlar yumshatilgandan so'ng, sariyog 'qo'shing. Barchasini maydalang, agar kerak bo'lsa, ko'proq tuz qo'shing va past haroratda muzlatilgan no'xat qo'shing, u taxminan 10 daqiqada tayyor bo'ladi. Hosil bo'lgan sho'rva qora qalampir bilan surtiladi va maydanozga sepiladi.
Muzlatilgan no'xat pishirig'i
Kerakli mahsulotlar: 1 kg. no'xat, 1 piyoz, 2 ta pomidor, 120 gr yog ', 2 osh qoshiq un, tuz, qizil va qora murch ta'miga ko'ra, mayda to'g'ralgan arpabodiyon va maydanoz seping.
Tayyorlash usuli: Piyozni ozgina yog'ga qovuring, ko'proq suv qo'shing va qaynatilgandan keyin no'xat qo'shing. U yumshaganda un va qizil qalampirni mayda to'g'ralgan pomidor bilan aralashtiring va idishga quying. Taxminan 10 daqiqadan so'ng sodir bo'ladigan sousni qalinlashtirgandan so'ng, agar kerak bo'lsa, qora qalampir va ko'proq tuz qo'shing va nihoyat arpabodiyon va maydanoz seping.
No'xat bilan ko'proq retseptlar: No'xat rustik usulda, no'xat va kartoshkadan pishirilgan go'sht, sariyog 'bilan no'xat, no'xat va pastırma bilan sho'rva, jambon va no'xat bilan Risotto.
Tavsiya:
Tuna Bilan Mazali Retseptlar
Biz tanlagan retseptlardan ikkitasi salat uchun, uchinchisi esa asosiy uchun. Birinchi salat uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak: Tuna salatasi qizil piyoz va pomidor bilan Kerakli mahsulotlar: ½ kg pomidor, 200 gr konservalangan orkinos, 1 ta qizil piyoz, 220 g yashil loviya, 1 ta qizil qalampir, bir necha marul barglar, 3 ta tuxum, 10 ta zaytun, petrushka, ½
Dengiz Po'stlog'i Bilan Mazali Retseptlar
Dengiz po'stlog'ini pishirganda, pishirish paytida undan uzoq vaqt ajratmang. Bu baliqning kattaligiga bog'liq, ammo baribir baliqni qovurish uchun taxminan yigirma daqiqa kifoya qiladi. Mana bizning retseptlarimiz: Gilos pomidorlari va sarimsoq bilan dengiz po'stlog'i Kerakli mahsulotlar:
Tofu Bilan Mazali Retseptlar
Tofu sizning yaqinlaringizni ajoyib xushbo'y hidi va mahsulotlarning noan'anaviy birikmalari bilan ajablantiradigan mazali va foydali retseptlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Tofu apelsin va zanjabilning marinadida ajoyib va mazali taomdir.
Qora Loviya Bilan Mazali Retseptlar
Sizga uchta narsani taqdim etamiz qora loviya bilan mazali retseptlar . Birinchisi, fasol salatini tanladik - mehmonlar uchun ham mos. Buni qanday qilish kerak: Qora loviya salatasi Kerakli mahsulotlar: 150 g oq loviya, 150 g qora loviya, 2 piyoz, tuz, yalpiz, olma sirkasi, yog ', maydanoz Tayyorlash usuli:
Lyupin Bilan Mazali Retseptlar
Lyupin o'simlik dukkaklilar oilasiga kiradi. U ko'p yillik va u bo'ri loviyasi deb ham ataladi. 300 dan ortiq navlari bor va uning shirin navlari Germaniyada 20-asrning boshlaridan beri etishtirilmoqda. Qolganlarning hammasi insonga qadimgi Misrdan beri ma'lum bo'lgan.