2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Har qanday uyda bunday keng tarqalgan mahsulot bo'lgan mayonez, agar vaziyat frantsuz oshpazini uni ixtiro qilishga undaganida paydo bo'lmas edi.
Sakkizinchi asrning o'rtalarida Dyuk Risheleu inglizlar tomonidan qamal qilingan Mayon qal'asida istiqomat qildi. Qal'adagi askarlar o'zlarini himoya qilishdi va shahar dushmanga o'tolmas bo'lib qoldi. Ammo asta-sekin oziq-ovqat ta'minoti tugadi.
Devorlarning teshiklarini tiklash uchun oqsillar yopishqoq moddalar sifatida ishlatilganligi sababli, faqat tuxumlar, aniqrog'i sarig'i qoldi.
Sariqlardan tashqari, faqat limon va zaytun moyi bor edi. Bunday menyu ko'ngil ochishga odatlangan gersogning qamalidan ko'ra qo'rqinchli edi.
Keyin u oshpaziga ushbu mahsulotlarning idishini ixtiro qilishni buyurdi. Oshpaz o'lim jazosidan qo'rqib, zaytun moyi va tuxumni aralashtirib, ziravorlar va limon sharbati qo'shib, qalin sous oldi.
Gersog yangi taomni tatib ko'rgach, quvonchdan jinni bo'lib ketdi.
Mayonezning kelib chiqishi haqida yana bir afsona mavjud. Unda aytilishicha, shu bilan birga uzoq vaqt ingliz qamalidan keyin Mayon shahrini frantsuzlarga qaytargan Kryulon gersogi Lui bu munosabat bilan ajoyib bayram uyushtirgan.
Uni ajablantirish uchun oshpazlar yangi zaytun moyi, limon va tuxum sarig'ini ixtiro qildilar, unga ko'plab qizil qalampir qo'shdilar. Mayonez gersog bilan juda mashhur edi va ko'p yillar davomida u faqat aristokratlar uchun mavjud edi.
Tavsiya:
Nemis Kolbasa Ixtiro Qildi
Kolbasalarni 1805 yilda mashhur nemis qassobi Iogann Georq Laxner ixtiro qilgan deb ishoniladi. U hunarmandchilikning nozik jihatlarini o'rganib chiqib, Frankfurtdan Venaga ko'chib o'tdi. Vena do'konida u o'zining ixtirosini birinchi marta xaridorlariga taqdim etdi - kolbasa, u Frankfurt deb nomlandi va dunyoning ba'zi joylarida Vena nomi bilan mashhur bo'ldi.
Qishki Ovqat Bilan Idishlar - Frantsuz Oshpaz Tomonidan Ixtiro Qilingan
Qishki oziq-ovqat qutilari va idishlar mavsumida biz qish uchun sevimli bankalarni yopish bilan bog'liq bo'lgan hamma narsa qaerdan boshlanganligi haqida o'ylardik. Sovuq oqshomlarda Bolgariya haqiqatidagi klassikalardan biri bu tuzlangan qalampir, tuzlangan bodring yoki lyutenitsa bilan uyda tayyorlangan kavanozni ochishdir.
McDonald's Xodimi Frantsuz Kartoshkasi Bilan Firibgarlikni Fosh Qildi
McDonald's mijozlariga frantsuz kartoshkasining og'irligi to'g'risida yolg'on gapiradimi yoki yo'qmi forumda eng ko'p muhokama qilinadigan mavzu bo'lib, zanjir xodimi o'qitish paytida iste'molchilarga zarar etkazadigan sxemani qanday bilib olganligini aniqladi.
Markiz Bechamel Sousini Ixtiro Qildi
Markiz Nuantel, Louis Baptiste Bechamel (1630 - 1703) biz hammamiz Bechamel sousi deb biladigan ajoyib sousning xudojo'y otasi edi. Markiz Lyudovik XIV davrida yaxshi moliyachi sifatida mashhur bo'lgan, bo'yash uchun sovg'aga ega va elchi bo'lib ishlagan.
Kambag'al Shveytsariyalik Fondni Ixtiro Qildi
Mashhur fondu, unsiz nafis kokteyllar ancha sodda ko'rinadigan bo'lib, Shveytsariyada "tug'ilgan". Afsonalarga ko'ra, bir kecha kambag'al sayyoh kichkina mehmonxonaning eshigini taqillatib, boshpana va ovqat so'ragan. Uy egasi marhum mehmonni qabul qildi, ammo unga ovqat pishiradigan odam yo'q edi.
