Uyda Eklerlarni Qanday Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Video: Uyda Eklerlarni Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Uyda Eklerlarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Video: ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ // UY SHAROITIDA MAYONEZ Tayyorlash eng oson usulda 2024, Sentyabr
Uyda Eklerlarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Uyda Eklerlarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Anonim

Uy qurilishi eklerlari ularni tayyorlash qiyin emas, lekin ozgina shirin vasvasalarga duchor bo'lish uchun yaxshi qoidalar mavjud. Pishirganda pechni ochmang va ularni doimo tekshirib turing.

Tuxum qo'yishda yana bir muhim narsa - tayyor xamirni tuxum bilan aralashtirgan birinchi daqiqada butun aralash yaxshi ko'rinmaydi. Uni bir hil qilish uchun yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Bundan tashqari, tuxumlar xona haroratida bir muncha vaqt saqlangan bo'lishi kerak.

Muvaffaqiyatli eklerlarning yana bir oltin qoidasi - eklirlarni dastlab kuchli pechga solib, keyin tushirish. Keling, uy qurilishi eklerlari uchun qiziqarli retseptni ko'rib chiqamiz:

Mini eklerlar
Mini eklerlar

Sut bilan uy qurilishi eklerlar

Kerakli mahsulotlar: 120 ml yangi sut, 120 ml suv, 120 g sariyog ', 1 osh qoshiq shakar, bir chimdik tuz, 130 g un, 4 ta tuxum - kattaroq

Tayyorlash usuli: Issiq idishda sut, sariyog ', shakar, tuz va suvni qizdiring. Shu vaqt ichida pechni 200 darajaga qadar qizdirish uchun yoqing. Sariyog 'eriy boshlaganida va sut asta-sekin qaynab ketganda, siz unni idishga quyishingiz kerak, uni pechdan olib tashlang.

Uzoq vaqt davomida va boshqa mahsulotlar bilan unni tenglashtirish uchun shiddat bilan aralashmani yog'och qoshiq bilan aralashtirishni boshlang va sharlar yo'q. Tandirda qolgan suyuqlikni bug'lantirish uchun aralashmani plitaga qaytaring.

Keyin xamirni boshqa idishga soling va uni bir oz sovushini qoldiring. U allaqachon normal haroratda bo'lganda, tuxum qo'shishni boshlang.

Tuzli eklerlar
Tuzli eklerlar

Bu erda noziklik shundan iboratki, har bir qo'shilishdan keyin siz uchun osonroq bo'lishi uchun tuxumni yaxshilab yoğurmalısınız. To'rtta tuxumni qo'shgandan so'ng, xamirni yana yaxshilab silliqlang va mos keladigan ko'krak bilan shpritsga soling.

Tovoqning pastki qismiga pishirish qog'ozini qo'yib, ularni sepishni boshlaganingizga ishonch hosil qiling, chunki barcha eklerlar o'rtasida bo'sh joy bo'lishi kerakligini unutmang. Ularni oldindan qizdirilgan pechga 200 darajaga qo'ying va 15 daqiqadan keyin 180 darajaga tushiring.

Pechni kamaytirgandan so'ng, yana 15 daqiqa pishirish kerak. Ularni pishirgandan so'ng, siz tanlagan krem bilan to'ldirishingiz uchun ular sovib ketishi kerak.

Eklerlarni to'ldirish mevali bo'lishi mumkin, faqat qaymoq, shokolad, hatto ularni mayonez va ziravorlar bilan to'ldirib tuzlash mumkin.

Tavsiya: