Go'sht O'rniga: No'xat Köfte Uchun 3 Tuyadi Retsepti

Go'sht O'rniga: No'xat Köfte Uchun 3 Tuyadi Retsepti
Go'sht O'rniga: No'xat Köfte Uchun 3 Tuyadi Retsepti
Anonim

Hamma maydalangan köfte tayyorlashni biladi, ammo köfte uchun turli xil sabzavot retseptlari bilan tajriba qilishni yaxshi ko'radigan uy bekalari kam. No'xat köfte ayniqsa mazali, ular ham juda foydali va go'shtga foydali alternativ hisoblanadi. Agar yaqinlaringizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz, ularni qanday qilishni o'rganishingiz mumkin:

No'xat köfte sariq pishloq bilan

Kerakli mahsulotlar: 1 yirik no'xat no'xat, 4 dona tuxum, 150 g sariq pishloq, bir necha dona arpabodiyon, 2 dona sarimsoq ezilgan, 7 osh qoshiq un, 7 osh qoshiq non, tuz va qalampir ta'mga qarab, qovurilgan yog '

Tayyorlash usuli: No'xat suzilgan va suzilgan. Unga sarimsoq, maydalangan sariq pishloq, 1 dona tuxum, mayda to'g'ralgan arpabodiyon, maydalangan non (agar aralash juda yupqa bo'lib qolsa, siz ko'proq non qo'shishingiz mumkin) va ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va 30 daqiqaga dam oling, shundan keyin aralash köfte hosil bo'ladi, ular ketma-ket unga, tuxumga va yana unga botiriladi va har ikki tomonni issiq yog'ga qovuring.

Gulkaram bilan no'xat köfte

Kerakli mahsulotlar: 1 yirik no'xat no'xat, 850 g gulkaram, selderey bo'lagi, 1/2 piyoz, 3 dona tuxum, 12 osh qoshiq un, 8 osh qoshiq non, bir necha dona arpabodiyon, ta'mga ko'ra tuz va murch, qovurilgan yog '

No'xat köfte
No'xat köfte

Tayyorlash usuli: Gulkaram gullarga, piyoz va selderey kubiklarga bo'linib, sho'r suvga no'xat bilan qo'shiladi. Ular tayyor bo'lgach, quritib oling, maydalang va ta'mga ko'ra 2 ta tuxum, un, mayda tug'ralgan arpabodiyon, tuz va qalampir qo'shing. Barchasini aralashtiring, uni 30 daqiqaga qoldiring va aralashdan köfte hosil qiling, ular non va maydalangan tuxumlarga botirilib, oltinga yog'ga qadar qovuriladi.

Rangli no'xat köfte

Kerakli mahsulotlar: 1 dona yirik no'xat, 1 piyoz, 1 sabzi, 5 osh qoshiq konservalangan makkajo'xori, 1 ta qizil qalampir, 4 ta tuxum, 10 osh qoshiq non, 10 osh qoshiq un, bir necha dona arpabodiyon, ta'mga ko'ra tuz va qora murch, qovurilgan yog '

Sabzavotli köfte
Sabzavotli köfte

Tayyorlash usuli: Nozik tug'ralgan piyoz, sabzi va qalampir dimlanadi, quritiladi va no'xat pyuresi bilan aralashtiriladi. Ularga jo'xori, mayda to'g'ralgan arpabodiyon, 1 dona tuxum, maydalangan non, tuz va qalampirni ta'mga soling. Yaxshilab aralashtiramiz, aralash 30 daqiqa davomida saqlanib qoladi va undan köfte hosil bo'ladi, ular unga botiriladi, urilgan tuxum va unga yana botiriladi va to'liq pishganicha qovuriladi.

Tavsiya: