2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgariyada kam ma'lum bo'lgan azuki loviya - Osiyo mamlakatlarida juda keng tarqalgan qizil fasol turi. Sifat jihatidan u bizning fasoldan kam emas, lekin u juda tez tayyorlanadi. U oqsilga juda boy va boshqa dukkakli ekinlarga nisbatan hazm qilish unchalik qiyin emas.
Masalan, xitoy oshxonasida ko'plab shirin kremlar, porridjlar, pudinglar va xamir ovqatlar tayyorlash uchun foydalaniladi. Bu uning engil va yoqimli shirin ta'mi va xushbo'yligi bilan bog'liq. Siz uni bolgar loviya bilan bir xil tarzda tayyorlashingiz mumkin, lekin uni ortiqcha pishirib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling. Bu erda 2 ta eng keng tarqalgan Osiyo retseptlari Bob azuki.
Azuki loviya bilan xitoylik bo'tqa
Kerakli mahsulotlar: 250 g azuki loviya, 4 choy qoshiq guruch, 1,5 l sovuq suv, 1 bo'lak quritilgan mandarin, 3 choy qoshiq eman yog'i, 1 choy qoshiq shakar, xizmat uchun tanlagan sariyog 'kremi
Tayyorlash usuli: Fasol va guruch 5 kunlik suvda yarim kun davomida namlanadi. Keyin mahsulotlar suv bilan birga chuqur idishga joylashtiriladi, sariyog ', mandarinning quritilgan bo'lagi va qolgan suv qo'shiladi va hamma narsa qaynatiladi. Olovni kamaytiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 2 soatga qoldiring.
Bir oz yopishqoq atala olinishi kerak. Shakar qo'shing, yana aralashtiring, mandarin tilimini chiqarib oling va sovushini kutib turing, so'ngra bo'tqani muzlatgichga qo'ying. Agar so'ralsa, og'irroq yog 'kremi bilan xizmat qiling. Shuningdek, bo‘tqa muzqaymoq bilan birga issiq holda berilishi mumkin.
Adzuki loviya sho'rvasi
Kerakli mahsulotlar: 2 choy qoshiq Bob azuki, 2 piyoz, 3 osh qoshiq sariyog ', 1 osh qoshiq tomat pastasi, 5 tish sarimsoq, 3 tish, 1 chimdik shakar, ta'mga ko'ra tuz.
Tayyorlash usuli: Fasol taxminan 5-6 soat davomida oldindan namlanadi, so'ngra drenajga qo'yiladi. Piyozni mayda maydalab, yog'iga qovuring. Unga boshqa barcha ziravorlar qo'shiladi va unchalik qalin bo'lmagan sous olinmaguncha hamma narsa aralashtiriladi. Unga guruch va taxminan 4-5 choy qoshiq suv qo'shiladi. Fasol butunlay yumshoq bo'lguncha hamma narsani qaynatib oling, so'ngra tuzlang.
Mahalliy loviya sho'rva beparvo bo'lmasligi uchun, biz sizga loviya sho'rva, tuzlangan karam bilan loviya, idishda loviya, oriq loviya, kolbasa bilan loviya retseptlarini sinab ko'rishingizni tavsiya qilamiz.
Tavsiya:
Yangi Karamni Qanday Tayyorlash Mumkin
Oshxonada o'z suvlarida ozgina bo'lsa ham ozgina his qiladigan kishi sabzi yoki bodring bilan mazali karam salatini tayyorlashni biladi. Hammayoqni etarlicha ingichka qilib kesib, uni to'g'ri ziravor qilsangiz, hech qanday murakkab narsa yo'q.
Qanday Mazali Kruvasan Tayyorlash Mumkin
Shokolad, qaymoq yoki pishloqli to'ldirilgan nozik qobig'i bo'lgan iliq kruvasan frantsuz oshxonasining ramzi hisoblanadi. Ko'plab uy bekalari kruvasan tayyorlash uchun kerakli retseptni izlamoqdalar, chunki uyda tayyorlangan xamir ovqatlar mazali bo'lib, shuningdek, yaqinlarini yangi mazali shirinlik bilan ajablantiradi.
Zo'r Kruvasanlarni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Kruvasanlarni turli xil lazzat va plomba qo'shib diversifikatsiya qiling. Shokolad - xamirning har uchburchagi tagiga shokolad soling va kruvasanlarni shakllang. Bodom - xamir uchburchagi tagiga bodom marzipanidan bir parcha soling va kruvasanlarni rulonli shaklga keltiring.
Jigarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Yalang'och ichakning tezkor qismlaridan biri bu jigar. Shu sababli, u alohida idish sifatida ham ishlatiladi. Davolash qaynatish, dimlash yoki engil qovurishdan iborat. Jigarni qovurmaslik yoki qaynatish kerak emas, chunki u qattiqlashadi va mazali bo'lmaydi.
BFSA 69 Tonna Xavfli Pestitsid Loviyasini To'xtatdi
Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi (BFSA) qariyb 69 tonna oq loviya tarqatishga taqiq qo'ydi. Agentlik inspektorlari tarkibida pestitsidlarning malation miqdori ko'payganligini aniqladilar. Xavfli yukni Varna shahridagi oziq-ovqat xavfsizligi mintaqaviy boshqarmasi inspektorlari aniqladilar.
