Köfte Uchun Turli Xil Retseptlar

Mundarija:

Video: Köfte Uchun Turli Xil Retseptlar

Video: Köfte Uchun Turli Xil Retseptlar
Video: МАЗАСИГА УЗИНГИЗ БАХО БЕРИНГ огизда ерийдиган ажойиб Таом/НОВИНКА🔥Необычно и Очень Вкусно ‼ 2024, Sentyabr
Köfte Uchun Turli Xil Retseptlar
Köfte Uchun Turli Xil Retseptlar
Anonim

Bizning birinchi retseptimiz nafaqat köfte mahsulotlarini o'z ichiga oladi, shuningdek, biz sariyog 'bilan ismaloq garniturasini taklif qilamiz. Bu erda boshqa kerakli mahsulotlar:

Qiyma mol va kartoshkadan tayyorlangan köfte

Kerakli mahsulotlar: 1 kg maydalangan mol go'shti, 3 ta piyoz, 3 ta tuxum, 3 ta kartoshka, 500 g ismaloq, sariyog ', qaymoq, qalampir, petrushka, tuz.

Ismaloq sosli köfte
Ismaloq sosli köfte

Tayyorlanishi: mayda to'g'ralgan piyoz, tuxum, maydalangan mol go'shti va maydalangan kartoshkani aralashtiring. Taste uchun maydalangan qora murch qo'shing va issiq yog'da qovuring. Ismaloq sho'r suvga pishiriladi, so'ngra eziladi.

Yog ', tuz, qalampir qo'shing va doimo aralashtirib, sekin olovda quyuqlashishiga yo'l qo'ying. Nihoyat, ismaloqga 1 osh qoshiq qaymoq qo'shing. Ismaloq bilan uchib kelayotgan köftelarga xizmat qiling.

Agar kostryulkalaringiz bo'lsa, quyidagi retseptni tayyorlashingiz mumkin. Sizga yarim kilogramm maydalangan go'sht aralashmasi, 300 g pishloq, 1 piyoz, maydalangan qora murch, 1 choy qoshiq quritilgan yalpiz yoki 1 osh qoshiq yangi, 2 osh qoshiq kerak. sariyog ', pomidor sharbati va 6 ta tuxum.

Pishirilgan köfte
Pishirilgan köfte

Pishloqni maydalab, maydalangan go'sht bilan aralashtiring, ustiga tug'ralgan piyoz, yalpiz, qora murch qo'shing. Aralashdan katta köfte hosil bo'ladi - soni 6 ta.

Har bir köfte alohida idishga soling, köfte ustiga bir parcha sariyog 'qo'ying, so'ngra har biriga yarim stakan pomidor sharbati tushiring.

Idishlarni qo'ying, taxminan 180 daraja burab, yigirma daqiqaga qoldiring. Keyin har bir qozonga bittadan tuxum qo'ying va tuxum pishguncha pishiring.

Bizning so'nggi taklifimiz pechdagi köfte uchun. ½ kg maydalangan go'sht aralashmasi, 2 dona mayda tug'ralgan piyoz, maydalangan qora murch, maydanozni aralashtiring. Bularning barchasiga dilimlenmiş ikkita achchiq qalampir va bir necha chinnigullar ezilgan sarimsoq soling.

Aralashmani muzlatgichda taxminan 2 soatga qoldiring, so'ngra qalinligi santimetr bo'lgan yumaloq köfte hosil qiling. Yog 'solingan idishga soling, kartoshka bo'laklarini joylashtiring, ustiga köfte va ustiga pomidor bo'laklarini qo'ying. O'rtacha pechda pishiring.

Tavsiya: