2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Meksika oshxonasi, achchiq ta'mi va achchiq qalampiridan tashqari, mazali shirinliklari bilan ham tanilgan: flan (meksikalik karamel kremi), pirojnoe tres leches (3 turdagi sutdan tayyorlangan quyultirilgan sut, quritilgan sut va qaymoq), pepitorialar (bug'doy uni, asal va oshqovoq urug'idan tayyorlangan shirin) va boshqalar.
Eng mashhurlari karamel kremi bo'lgan Flans, ayniqsa Meksikada hurmatga sazovor. Ushbu mamlakatda ular har xil ekzotik variantlarda paydo bo'lib, mahalliy tropik mevalar, masalan, ehtirosli mevalar va papayya bilan, turli xil yong'oqlar yoki klassik asal, doljin va vanil bilan tayyorlanadi.
3 ta tuxum, 150 g asal, 1 dona vanil, 250 ml sut va ozgina dolchinni o'z ichiga olgan ushbu retseptni sinab ko'rishga arziydi.
Tayyorlash usuli - bu karamel kremi haqida biz biladigan klassik usul, bu karamel o'rniga kosalarning pastki qismiga ozgina dolchin bilan aralashtirilgan asal nurlari joylashtirilgan.
Siz har qanday ta'mga yoqmasligingiz mumkin bo'lgan yana bir odatiy shirinlik bu meksikalik banan keki. Uning tuzilishi yumshoq va qaymoqli bo'lib, botqoqlarni shakllantirish uchun ishlatiladigan banan va shirin kartoshkaning ozgina romi va vanil po'stlog'idan iboratligi uni juda xushbo'y qiladi.
Meksikada, shirinlik yoki shirin taom sifatida ishlatiladigan odatdagi shokoladdan tashqari, biz o'zimiz ovqat eyishga yaramaydigan, lekin mol kabi ba'zi idishlar va souslarni tayyorlash uchun ishlatiladigan achchiq shokolad barlarini ham sotamiz. sous - ham shirin, ham achchiq sous.
Bu meksikalik oshpazlik an'analari uchun klassik va ko'pincha turli xil shirinliklar uchun ishlatiladi.
Tajribalarni yoqtirmaydigan shirin vasvasalarni sevuvchilar uchun meksikaliklar o'zlarining taniqli guruch sutini eslatuvchi mashhur guruch pudingini taklif qilishlari mumkin.
Umuman olganda, barcha Meksika shirinliklari nihoyatda xushbo'y. Bu Meksika dunyodagi eng yirik vanil eksportchisi ekanligi bilan bog'liq.
Asteklar evropaliklarga bergan yana bir mahsulot kakao edi. Meksikada shuningdek juda ko'p miqdordagi tropik mevalar etishtiriladi, bu esa shirinliklarning o'ziga xos ta'miga ta'sir qiladi.
Tavsiya:
Polsha Oshxonasidan Mazali Shirinliklar
Polsha oshxonasi mamlakatda asrlar davomida yashagan turli millatlarning - yahudiylar, ukrainlar, beloruslar va litvaliklarning oshpazlik an'analari tomonidan qabul qilingan elementlarning kombinatsiyasi. Shuning uchun Polsha oshxonasi vaqt o'tishi bilan yanada qiziqarli bo'lib, shirin vasvasalar - tobora ko'proq xilma-xildir.
Meksika Oshxonasidan Loviya Bilan Mazali Retseptlar
Burrito, guakamol, ceviche, biria va boshqa bir qator Meksika taomlari bilan tortillalar deb ataladigan makkajo'xori pishiriqlari bilan haqli ravishda faxrlanadigan Meksika oshxonasi ham eng xushbo'y va achchiq taomlardan biridir. Azteklar davridan beri ishlatilgan achchiq qalampir qalampirining uyi va makkajo'xori ko'p navlari, shuningdek, uning mashhur Meksika loviya bilan bog'liq.
Tailand Oshxonasidan Uchta Mashhur Shirinliklar: Ekzotik Va Chidab Bo'lmas
Taylandliklar o'zlarining shirinliklarini yaxshi ko'rishadi. Agar sizga ushbu ekzotik sharqona oshxonaning shirin vakillarini sinab ko'rish imkoniyati berilsa, uni hech qachon sog'inmang. Tropik jannatni tatib ko'radigan Tailand shirinliklari tabiiy ravishda oz miqdordagi yog 'va kaloriya tarkibiga ega, ammo tarkibi, tuzilishi va ta'mi bilan mukammaldir.
Arab Oshxonasidan Qaytarib Bo'lmaydigan Shirinliklar
Arab oshxonasi ko'pgina taniqli va unchalik tanish bo'lmagan shirin vasvasalarni yashiradi, bu bizning hayotimizni yanada shirin va yoqimli qilishi mumkin. Bolgariyada allaqachon taniqli bo'lgan baklava bundan mustasno, arab oshxonasidan eng keng tarqalgan ikkita shirinlikni qanday tayyorlash mumkin.
Frantsuz Oshxonasidan Timsolli Shirinliklar
Frantsuzlar og'zingizda eriydigan nozik shirinliklari bilan tanilgan. Qaytmas darajada yumshoq krem bilan ajoyib frantsuzcha eklerlar - bu hech birimiz qarshilik qila olmaymiz. Frantsuzlar turli xil piroglar, mazali va shirin pirojniylar, paxmoqli pirojnoe pirojniylari va sharob va shokolad bilan nok kabi mevali shirinliklarni yaxshi ko'radilar.