2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Turk oshxonasi Usmonli merosi tomonidan turklarga qoldirilgan eng katta xazinalardan biridir. Turli xil turk mintaqalariga ko'ra, turli xil nomlar mavjud - Qora dengiz oshxonasi, Egey oshxonasi, Janubi-sharq oshxonasi va boshqalar.
Har bir mintaqaning o'ziga xos ta'mi bor. Masalan, hamsi, makkajo'xori uni, findiq, Qora dengiz turk oshxonasiga xosdir. Bulgur, bug'doy va qizil go'sht janubi-sharqiy oshxonaga xosdir.
Turk oshxonasining ajralmas ovqat toifalaridan biri bu oshqozon uchun juda foydali bo'lgan sho'rvalar va pishiriqlardir. Eng mashhur sho'rva yasmiq sho'rva, traxana, yogurt oshidir. Turkiyaning har bir burchagida kun bo'yi taniqli taomlar va taomlarni taklif qiladigan restoranlar mavjud.
Go'shtli taomlar turk oshxonasida juda zarur. Go'sht har bir sohada qo'llaniladi. Mashhur go'shtli taomlar orasida kaboblar / adana kabob, bursa kabob /, köfte / inegyol, tekirda /, shish. Go'sht baklagiller odatda uy uchun mo'ljallangan. Ovqatlarga misol qilib pishiriqlar va oshxonalar kiradi. Tovuq va baliq ham iste'mol qilinadi, bu sog'liq uchun juda foydali.
Egey turk oshxonasi asosan zaytun moyi bilan tayyorlangan taomlar bilan mashhur. Mintaqada zaytun moyi bilan eng ko'p pishirilgan va mashhur ovqatlar - bu sabzavot toifasi, tuzlangan karam, to'ldirilgan qalampir, to'ldirilgan patlıcan.
Turk oshxonasida makaron ayniqsa muhim o'rin tutadi - pizza, lahmajun. Makaron va guruch ham juda mashhur.
Turk oshxonasi ichimliklari, ayniqsa, issiq ichimliklari bilan ham tanilgan. Turk qahvasi dunyoga mashhur. Turk qahvasi dunyodagi birdan bir piyoz bilan xizmat qiladi. Xushbo'y hidi, ko'pik va ta'mi bilan kofe o'zi haqiqiy madaniyatdir.
Turk choyi ham kofe singari mashhurdir. Ikkala ichimlik ham oshxonada Turkiyaning faxri hisoblanadi. Turk choyini ingichka shisha stakanlarda berish usuli ko'plab xorijliklarning e'tiborini tortmoqda.
Turk oshxonasida ham shirinliklar keng assortimentga ega. Baklava eng mashhur shirinliklar qatoriga kiradi, shuningdek kadaif, puding, ashura, dibi qozon.
Tavsiya:
Olmaning Eng Mashhur Navlari
"Kuniga bitta olma shifokorni mendan uzoqlashtiradi!" Agar siz bu maksimumni eshitmagan bo'lsangiz, bu xatoni tez-tez olma yeyishni boshlash bilan tuzatish vaqti keldi. Bolgariyada juda ko'p va turli xil narsalar mavjud olma navlari , undan mazali va foydaliroq.
Olxo'ri Eng Mashhur Navlari
Daraxtlarga chiqib, to'g'ridan-to'g'ri daraxtdan mevalar - olma, nok, gilos va, albatta, iste'mol qilganimizda bolaligimizni yaxshi eslaymiz. olxo'ri . Siz yaxshi ko'rgan olxo'ri esingizdami? Keling, ularning kimligini ko'rib chiqaylik eng mashhur navlari .
Turk Oshxonasining Eng Mashhur Taomlari
Turk oshxonasi ko'p odamlar uchun ekzotik bo'lib, turk taomlari juda mashhur. Turk oshlarining xilma-xilligini bir necha guruhga bo'lish mumkin. Bu sabzavot qo'shilgan go'shtli sho'rvalar, sariyog 'bilan qaymoqli sho'rvalar, ustiga limon sharbati va tuxum solingan sho'rvalar.
Turk Oshxonasining Xarakterli Xususiyatlari
Turk oshxonasi haqida nima deyish etarli bo'lmaydi. Mamlakatimizda bu juda yaxshi tanilgan va idishlarning aksariyati juda yoqadi va yoqadi. Turli xil lazzatlar va ko'plab ingredientlarni bir-biriga bog'lab turadi, chunki bu shunchaki qiziqarli bo'lishning asosiy sababi Turkiyaning faqat geografik jihatdan joylashgan joyidir.
Hash-xash Kebab - Turk Oshxonasining Haqiqiy Ta'mi
Turk oshxonasi turli xil madaniyatlarning oshpazlik an'analarining aralashmasi. Bunda arab dunyosi va Bolqon xalqlari katta ta'sirga ega. Turkiya ushbu ta'sirni o'zgartirishga muvaffaq bo'ldi va endi mazasi va aromatlariga to'la dabdabali taomlari bilan tanilgan.
