2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Bugungi kunda kundalik hayot juda band va odatda butun hafta davomida oziq-ovqat mahsulotlarini yirik do'kon do'konlari sotib oladi. Ushbu amaliyot kun tartibiga saqlash masalasini, ayniqsa, ularning eng noziklari - meva va sabzavotlarni qo'yadi. Sovutgichda sabzavotlarni qanday saqlash kerak?
Uzoq vaqt davomida yangi sabzavotlardan bahramand bo'lish uchun nima qilish kerak?
Eng yaxshi variant - bu tovarlarni har kuni sotib olish va to'xtab qolmaslik va buzilmaslik uchun darhol iste'mol qilinadigan miqdorni olish.
Agar buning iloji bo'lmasa, mahsulotlarni bozorlardan yoki yaqin atrofdagi fermer xo'jaliklari va xoldingi ishlab chiqaruvchilardan qidirish kerak, bu erda ularni qismlarga ajratish mumkin. Odatda yirik tarmoq do'konlari qadoqlangan sabzavotlarni taklif qiladi va paketga ko'pincha buzilgan yoki shikastlangan narsalar kiradi.
Bolmoq sabzavotlarni to'g'ri saqlang, ular uchun ba'zi bir asosiy bilimlar zarur. Dastlab biz qaysi sabzavotlarni muzlatgichdan tashqarida bardosh bera olishini va ularni qaerda saqlash yaxshi ekanligini va qaysi biri past haroratda bo'lishi kerakligini bilishimiz kerak.
Sovutgich pomidor, bodring, kartoshka, piyoz, petrushka, sarimsoq saqlash uchun yaxshi joy emas.
Qo'ziqorinlar, brokkoli, ismaloq va boshqalarni sovuqda saqlash kerak.
Sabzi, qizil lavlagi, selderey, bodring kabi boshqalarni quruq va salqin xonada, shuningdek muzlatgichdagi sabzavot bo'linmasida saqlash mumkin.
Petrushka, arpabodiyon, koriander, yalpiz, shoxli daraxt kabi yangi yashil ziravorlar gul sifatida saqlanadi - stakanga yoki idishga suvga botiriladi.
Shaxsiy sabzavotlar har xil turdagi qadoqlarda saqlanadi. Yangi salat yuviladi, suv bilan to'kib tashlanadi va qopqoqli idishda saqlanadi.
Sabzi polietilen paketlarda saqlanadi, ammo tarkibiga havo kirib borishi uchun teshilgan.
Qo'ziqorinlar yuvilmaydi yoki neylonda saqlanmaydi, chunki ular tezda qorayadi va buziladi.
Bodring ham ishlatishdan oldin yuviladi va bo'linmada saqlanadi, chunki ular sovuqni yoqtirmaydi.
Brokkoli oziq-ovqat plyonkasiga o'ralgan holda yaxshi saqlanadi.
Pishmagan sabzavotlar tezroq pishishi uchun ularga banan yoki olma qo'shiladi.
Agar chirigan yoki yumshatilgan sabzavotlarni tashlab yuborish uchun to'g'ri saqlansa va muntazam ravishda tekshirib turilsa, yo'qotishlar sezilarli darajada kamayadi, chunki bu ovqatlar tez buziladi.
Tavsiya:
Qanday Qilib Yangi Pomidorlarni Uzoqroq Yangi Saqlash Kerak?
Pomidorlarning tom ma'noda yuzlab turlari mavjud. Suvli va mazali sabzavotlarning dasturlari yanada ko'proq - sovuq sendvichlarda, salatlarda, turli xil idishlar uchun. Bundan tashqari, pomidor juda foydali. Ular tarkibida C, A va K vitaminlari, kaliy (yurak urishi va qon bosimini boshqaruvchi) va marganetsning haqiqiy konlari mavjud.
Qanday Qilib Tuxumni Uzoqroq Saqlash Kerak
To'g'ri saqlangan tuxumlar bir oydan uzoqroq turishi mumkin. Ular yotqizilganidan keyin 45 kungacha foydalanishda qolishlari mumkin. Agar siz tuxum sotib olsangiz, har doim qadoqdagi yaroqlilik muddatini tekshirib ko'ring, chunki eski tuxumlarni iste'mol qilish oshqozon-ichak traktining buzilishi va salmonellalarga olib kelishi mumkin.
Qanday Qilib Mahsulotni Uzoqroq Saqlash Kerak
Tegishli saqlash bilan siz o'zingizni yangi oziq-ovqat bilan uzoq vaqt ta'minlashingiz mumkin. Bunda sizga 10 ta maslahatimiz yordam beradi. 1. Sovutgichning haroratini -5 ° S dan kam bo'lmagan darajada saqlang. 2. Meva va sabzavotlarni muzlashdan oldin emas, eyishdan oldin yuving.
Qanday Qilib Yangi O'tlarni Uzoqroq Saqlash Kerak?
Yangi o'tlarni sotib olish qiyin bo'lgan mahsulotlardan biridir, chunki ular sotadigan standart miqdori deyarli har doim retsept uchun zarur bo'lganidan ancha katta. Shunday qilib, ularning ba'zilari deyarli har doim buziladi. Va bu, albatta, juda yoqimsiz.
Qanday Qilib Sevimli Mahsulotlarni Uzoqroq Saqlash Kerak
Biz hammamiz mazali va foydali ovqat iste'mol qilishni yaxshi ko'ramiz, lekin ba'zida bu murakkab bo'lishi mumkin mahsulotlarni yangi saqlash uchun , hatto muzlatgichda ham. Agar siz ham ushbu muammoga duch kelgan bo'lsangiz, unda sizga yordam beradigan kichik fokuslarni o'rganish vaqti keldi.