2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bu kashfiyot kartoshkangiz unib chiqdikechki ovqatni pishirish o'rtasida bo'lganingizda, bu umidsizlikka uchraydi. Ko'proq ma'lumot olish uchun do'konga qochishingiz kerakmi? Siz ularni shunday iste'mol qilishingiz kerakmi yoki yo'qmi? Siz shunchaki voz kechishingiz va pizza buyurtma qilishingiz kerakmi?
Ovqatlanish xavfsizmi?
Yaxshi xabar shuki, kartoshka unib chiqqanidan keyin ham, ular teginish uchun qattiq turishi va juda ajin ko'rinmas ekan, uni iste'mol qilish xavfsizdir. Oziq moddalarning aksariyati hali qattiq holatda saqlanib qolgan unib chiqqan kartoshka. Siz shunchaki unib chiqadigan nihollarni olib tashlashingiz va retseptingizni davom ettirishingiz mumkin. Kechki ovqat rejalarini o'zgartirishga hojat yo'q.
Kartoshka singari, unib chiqqan yangi kartoshka o'simlikini boqish uchun kraxmalni shakarga aylantiradi. Ushbu jarayonning boshida siz unib chiqqan o'simliklar atrofida yumshoq joylarni topishingiz mumkin. Faqat nihollarni va yumshoq dog'larni olib tashlang.
Qachon ularni iste'mol qilmaslik kerak?
Nihol jarayoni o'sib borishi bilan, ko'proq kraxmal shakarga aylanib, nihollarni etishtirish uchun ishlatiladigan kartoshka kamayishni boshlaydi. Ajinib, yorilib, unib chiqqan, kartoshka ko'proq foydali moddalarni yo'qotadi va unchalik mazali bo'lmaydi. Oxir oqibat, sizning retseptlaringiz bir xil bo'lmaydi, shuning uchun kartoshkangiz shu tarzda ishlatilmasa yaxshi bo'ladi.
Toksinlar
Solanin va boshqa glikoalkaloidlar kartoshka o'simliklarida, shuningdek kartoshka tupi kurtaklarida mavjud. Ikkalasi ham odam uchun toksik bo'lib, bosh og'rig'i, qusish va boshqa ovqat hazm qilish muammolariga olib kelishi mumkin. Shuning uchun siz kartoshkani iste'mol qilishdan oldin nihollarni olib tashlashingiz kerak.
Solanin nihol va terida zich joylashgan, ammo kartoshkaning qolgan qismida emas. Ularni olib tashlaganingizda, uning ta'sirini sezmaysiz. Agar kartoshkangizda yashil qobig'i bo'lsa, uni iste'mol qilishdan oldin uni olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.
Kartoshkani unib chiqishdan qanday himoya qilish kerak
Sizning shkafingizda doimo o'sib chiqqan kartoshkani topasizmi? Kartoshkangizni salqin, quruq va qorong'i joyda, agar uni uzoq vaqt saqlamoqchi bo'lsangiz va piyozdan uzoqlashtirsangiz (bu ularni tezroq unib chiqishiga sabab bo'ladi) saqlash muhimdir.
Kartoshka yetishtiruvchilar tez-tez kartoshkalarini unib chiqishining oldini olish uchun ularni turli usullar bilan davolashadi, ammo agar siz organik kartoshka sotib olsangiz yoki o'zingiz etishtirsangiz, ularni uzoqroq saqlash uchun sizga bir nechta maslahat va tavsiyalar kerak bo'lishi mumkin.
Kartoshkangizni saqlash muddatini bir necha haftaga (yoki hatto oylarga) uzaytirish uchun ushbu oddiy saqlash bo'yicha tavsiyalarga amal qiling:
Uy kartoshkalari uzoq vaqt saqlashga yaroqli bo'lishidan oldin ularni ochiq havoda quritish kerak. Agar siz ushbu sodda, ammo muhim qadamni sog'inib qo'ysangiz, ular siz istagan vaqtgacha davom etmaydi.
Ko'rinib turibdiki, shikastlangan kartoshka ham yaxshi saqlanib qolmaydi. Kartoshkani sifatli saqlang va buzilish yoki muddatidan oldin unib chiqish ehtimoli kam.
Bundan tashqari, ular atrofdagi sog'lom kartoshkani buzmaydi. Va ularni qorong'i va salqin joyda saqlaganingizga ishonch hosil qiling, aks holda ular bir hafta davom etmasligi mumkin.
Tavsiya:
Nima Uchun Kartoshkani Iste'mol Qilish Juda Muhimdir
Bahor kelishi bilan yangi kartoshka savdosi boshlanadi. Ularning tashqi ko'rinishi, ayniqsa vitaminlarni sevuvchilarni xursand qilishi kerak. Ko'pgina yangi sabzavotlarga qaraganda S vitamini bilan boyligi haqida ko'p narsa ma'lum emas.
Oq Sharobni Qanday Xizmat Qilish Va Iste'mol Qilish Kerak?
Xizmat qilishda oq sharob uchun tegishli harorat, sifatiga qarab, 8 dan 12 S gacha. Yosh o'tkir sharoblar iliq - 8 dan 10 darajagacha. 10 dan 12 darajagacha bo'lgan haroratda yuqori sifatli va o'ziga xos butilka sharoblari taklif qilinishi kerak.
Oq Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Sharob dunyo va bolgar hayotining bir qismidir va ko'pincha bizning stolimizda mavjud. Bizning ozchiligimiz yorlig'i va qanday aniq ichish, sharob berish haqida bilishadi. Bu zavq keltiradigan ichimlik, u chanqovni qondirmaydi va ko'p miqdorda ichilmaydi - bu lazzatlanishni his qilish uchun iste'mol qilinadi.
Qizil Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Uzoq va og'ir kundan keyin bir qadah qizil sharob va boshqa tomondan yaxshi kitobdan ko'ra tasalli va tasalli beradigan narsa yo'q. Siz atigi ikki soat davomida ham ajoyib dam olasiz va doimiy ish muammolarini unutasiz. Ammo sharobdan to'liq zavqlanish uchun qizil sharobni iste'mol qilish uchun qanday yorliq borligini bilish yaxshidir.
Sarimsoqni Iste'mol Qilgandan Keyin Og'izdan Chiqqan Hidni Echish
Sarimsoq yoki asalni (deyarli barcha asalarichilik mahsulotlarini o'z ichiga olgan holda) tabiiy antibiotikning qaysi biri yaxshiroq ekanligini aniqlash juda ziddiyatli. Tufayli sarimsoq iste'mol qilgandan keyin og'zimizda qoladigan og'izdan chiqqan hid ammo, biz odatda asalga e'tibor qaratamiz.
