2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Musaka an'anaviy bolgar taomidir. Uni Gretsiya yoki Turkiya kabi qo'shni davlatlarimiz oshxonasida ham topish mumkin. Musakaning xilma-xilligi juda ko'p - yunoncha qovoqli, baqlajonli mussaka bor …
Bolgariyada an'anaviy ravishda moussaka pishirmoqda qiyma va kartoshkadan. Ammo buni qanday olish kerak ideal musaka? Chunki, ular aytadiki, agar ayol hech bo'lmaganda musaka qila olmasa, u turmushga chiqmaydi. Shunday qilib, boshlang va agar siz olishni istasangiz, musaka tayyorlashni o'rganishni boshlang, qizlar.
Va bu erda mazali mussakaning siri:
Biz hammamiz bilamizki, musaka chiroyli bo'lishi uchun unga ajoyib qoplama kerak. Bu, shuningdek, mussaka retseptining eng qiyin qismlaridan biridir. Va Todor Jivkovning oshpaziga ko'ra - taniqli Bai Dancho, bu sirni to'ldirishda.
Bu erda Bai Danchoning musaka uchun retsepti:
Kerakli mahsulotlar:
maydalangan go'sht, yog ', 1 piyoz, 700 g kartoshka, 6 ta pomidor, 50 g sariq pishloq, qalampir, 300 g sut, 1 osh qoshiq. un, qora murch, maydanoz, tuz
Tayyorlash usuli:
Yupqa tug'ralgan piyozni, shuningdek, yarim pomidorda pomidorning bir qismini pishiring. Faqat yog 'qolguncha ularni uzoq vaqt davomida pishiring. Keyin ularga maydalangan go'sht, qizil va qora murch, mayda tug'ralgan petrushka, ozgina suv va tuz qo'shing. Juda yaxshilab aralashtiring va faqat yog 'qolguncha yana qaynatib oling.
Kartoshkani tozalang, yuving va o'zingizning xohishingiz bo'yicha doira yoki kubiklarga bo'ling. Tegishli patnisda pomidor uzuklari va kartoshka uzuklarini bir-biriga yaqin ekanligiga ishonch hosil qiling. Maydalangan go'shtni ustiga qo'ying, so'ngra yana kartoshkani, so'ngra pomidorni qo'ying.
Barchasini suv bilan to'ldiring va pechda pishiring. Qachon musaka tayyor, tuxum, sut, un va tuzning taniqli aralashmasini to'kib tashlang. Ustidan qirg‘ichdan o‘tkazilgan sariq pishloq sepib, idishni pechga qaytaring.
Tavsiya:
Mazali Tovuq Oshining Siri
Biz gripp va gripp yuqumli kasalliklar mavsumida turibmiz. Gripp viruslariga qarshi eng yaxshi profilaktika yaxshi tovuq sho'rva . Bunday sho'rva biz bilan mo''jizalar yaratadi - mazali va juda foydali. Ammo buning siri nimada mazali tovuq osh ?
Brulee Mazali Kremining Siri
Creme brulee - Bu ajoyib desert, frantsuz qandolatchilarining ixtirosi. Karamel po'stlog'i bilan qoplangan engil, muloyim va havodor kremni tasavvur qiling - bu nozik noziklikka qanday qarshi turishingiz mumkin. Uyda Brulee kremini qanday tayyorlash mumkin?
Baliqdagi Mazali Oshning Siri
Baliq sho'rva, baliq sho'rva, baliq sho'rva - nima deysiz, hamma bu dengiz maxsulotlari xushbo'y bulon ekanligini unutmaydi. Albatta, baliq sho'rvasi daryo baliqlaridan ham tayyorlanadi va hatto siz eng yaxshi uy bekasi bo'lmasangiz ham, oshni pishirishda xato qilolmaysiz.
Mazali Sendvichlarning Siri
Barcha sendvichlarning moyi tushib tushish tendentsiyasiga va sog'lom ovqatlanish tushunchasiga mos kelishi qiyinligiga qaramay, sendvich barcha turlarida har doim bolalar va kattalar tomonidan ishtaha bilan kutib olingan. Sandviçlar bu juda tez tayyorlanadigan va improvizatsiya uchun ajoyib imkoniyat yaratadigan taomdir.
Mazali Pachulining Siri
Lazzatli pachuli tayyorlash sirlari asosan oshpazning mahorati va kun tartibida. Shuningdek, aniq retsept bo'yicha. Agar siz hali ham yamoq tayyorlamagan bo'lsangiz, yaxshisi sizdan ko'ra tajribali kishidan yordam so'rang, u sizning e'tiboringizni asosiy fikrlarga qaratadi.