2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Grilli bifteklarni tayyorlash klassik bo'lib qoldi, chunki shu tarzda ular yanada yumshoq bo'ladi va agar to'g'ri pishgan bo'lsa - va shirali. Panjara yoki panjara panasi va unda saqlanishi mumkin bo'lgan yuqori harorat tufayli go'sht qaynatilgan, pishirilgan yoki pechda pishirilganidan ancha tezroq bo'ladi. Shu bilan birga, bifteklarni tayyorlashda bir nechta fokuslarni bilish juda muhimdir, ya'ni:
1. Pishirish paytida panjara qilingan bifteklar, ularni yaxshilab yuvib tashlang, lekin keyin yaxshilab quriting va ta'mga soling;
2. Panjara qilingan bifteklarni tayyorlashda, ular uchun tayyorlangan ziravorlarga tuz qo'shmang, balki uni xizmat qilishdan oldin qo'shing;
3. Panjara qilingan bifteklarni tayyorlashda ularning oldindan marinadlangani ma'qul. Siz tuzlangan bodring kavanozidan qolgan sharbatdan yoki boshqa har qanday kislota yoki spirtli ichimliklardan, masalan, konyak, sharob va boshqa narsalardan foydalanishingiz mumkin. Etarli aromatik ziravorlar qo'shishni unutmang;
4. Yog'li go'shtni panjara qilishdan saqlaning, chunki uning yog'i tezda tushadi va go'sht qovurilgan emas, balki qovurila boshlaydi;
5. Agar siz avval bifteklarni marinadlagan bo'lsangiz, ularni panjara qilishdan oldin quritganingiz ma'qul. Marinadlash, odatda, go'shtning ziravorlarni singdirishi uchun etarlicha vaqt talab etadi va agar tuzlamoq juda suyuq bo'lsa, unda go'sht qovurilgan emas, balki qaynay boshlaydi;
6. Gril yoki grilda pishirilgan bifteklarni pishirishda ularga zudlik bilan xizmat qilish kerak, chunki agar siz uzoq kutib tursangiz, go'sht juda qattiqlashishi mumkin;
7. Grilda bifteklarda qon tomchilari paydo bo'lguncha pishiriladi. Shundan keyingina ular boshqa tomonga o'girilib, xuddi shu tomchilar paydo bo'lishini kutishadi;
8. Tovuq cho'chqa go'shtidan ancha tezroq bo'ladi. Uni panjara ustida uzoq vaqt saqlamaslik uchun ehtiyot bo'ling, chunki u quriydi;
9. Agar siz bifteklarning shirali bo'lishini istasangiz, ularni qovurib bo'lgach, ustiga sous quyishingiz mumkin. Ammo, agar siz ularni oldindan marinadlagan bo'lsangiz, bu harakat noo'rin, chunki noo'rin lazzatlar kombinatsiyasini olish mumkin.
Tavsiya:
Yangi Uzilgan Mevalarni Tayyorlash Va Iste'mol Qilish Bo'yicha Eng Yaxshi Maslahatlar
Quyida siz chiqindilarni kamaytirish, ko'proq ozuqa moddalarini olish va vaqt va pulni tejash bo'yicha oson maslahatlarni o'qiysiz yangi mevalarni tayyorlash . Sharbat yoki mayin: Yangi suyuqlikni pulpadan ajratib turadi, shu bilan birga silliqqa hamma narsa kiradi.
Kartoshka Bilan Mazali Va Foydali Taomlarni Tayyorlash Bo'yicha Eng Yaxshi Maslahatlar
Kartoshka ko'pincha maxsus parhezga rioya qiladigan odamlar uchun keraksiz ovqatlar ro'yxatiga kiradi. Biz tez-tez eshitib turadigan "kartoshka semirmoqda" va "kartoshkani oqsillarga (go'shtga) aralashtirish yaxshi emas" kabi iboralar kartoshkadan tobora ko'proq voz kechishga yordam berdi.
Sabzavotlarni Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Sabzavotlarni pishirishda damlamani tashlamang, balki undan har xil sho'rva va souslarni tayyorlash uchun foydalaning. Sabzavotlardan olinadigan foydali moddalar suvga o'tadi. Agar qo'llaringiz qorayishini istamasangiz, sabzavotlarni zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoq bilan kesib oling.
Sandviçlarni Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Sandviçlar - bu eng oson tayyorlanadigan va ajoyib hor-d'uvr. Ular bolaning tug'ilgan kuni, piknik uchun ajralmas narsadir va siz ularni ish joyida dam olish paytida tushlikda ovqatlanish uchun qutiga solib qo'yishingiz mumkin. Agar siz juda ko'p sendvich tayyorlashingiz kerak bo'lsa, kichik ishlab chiqarish liniyasini yaratib, ishingizni engillashtirasiz.
Grilda Tayyorlangan Mutaxassisliklar
Grilda tayyorlangan taomlarni tayyorlash - bu haqiqiy san'at. Grilda go'sht va baliq yumshoq va mazali bo'lishi uchun ba'zi nozikliklarga rioya qilish kerak. Ulardan eng muhimi shundaki, go'shtni mazali qilish uchun siz juda chiroyli issiqlikka ega bo'lishingiz kerak.