2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Brushettalar va crostini eng mashhur italiyalik aperitivlar qatoriga kiradi. Biroq, ular juda og'ir va ko'pincha asosiy taom sifatida ishlatiladi, ayniqsa yozgi issiqda.
Yozgi pomidorlarning ta'mi beqiyos va bu retseptlar to'liq ta'mini oshkor qilishni taklif qiladi. Qalampir, pishloq, zaytun, kolbasa, baliq va boshqalar kabi turli xil qo'shimchalar va qo'shimchalarni o'z ichiga olgan turli xil o'zgaruvchan minglab retseptlar mavjud.
Sovutilgan sharob bilan birgalikda beqiyos kombinatsiya olinadi. Mahsulotlarni mavsum uchun mavjud bo'lganlar bilan almashtirish orqali siz ularni yilning istalgan vaqtida iste'mol qilishingiz mumkin.
Crostini va bruschettasning ikkala aperitivi o'rtasidagi farq nimani anglatadi? Bu juda qiyin savol va kam sonli odamlar aniq javob berishadi.
Haqiqat shundaki, odatdagi italiyalik brushetta uchun non qalinroq kesiladi, tostdan keyin zaytun moyi va sarimsoq bilan surtiladi. Bundan farqli o'laroq, italyan kroostini ingichka bo'lib, sarimsoq bilan surtilmaydi. Albatta, boshqa tafovutlar mavjud, ammo ularni faqat haqiqiy italiyalik sezishi mumkin.
Keyingi farq krostinlar va krononlar o'rtasida. Bu erda, hatto professional bo'lmagan ko'zdan ham osongina seziladi - shunchaki kronlar kostinlardan kattaroqdir.
Turli xilliklarga qaramay, brushetalar va crostini ajoyib ta'mga ega. Ularni tayyorlash oson va har qanday vaqt uchun mos gazakdir. Ularni qanday qilish kerakligi quyidagicha:
Pomidor bilan brushettalar
Kerakli mahsulotlar: 4 bo'lak non, 2 ta pomidor, zaytun moyi, sarimsoq, yangi reyhan, ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Tayyorlash usuli: Pomidorlarni yuving, urug'larni olib tashlang va ularni kubiklarga bo'ling. Sovuq presslangan zaytun moyi, tuz va murch bilan mavsumni. Fesleğen barglari yuviladi, kesiladi va pomidorga qo'shiladi.
Nonning bo'laklari ikkala tomonga yaxshi tushdi. Zaytun moyi bilan yoyib chiqing. Dilimlarni pomidor aralashmasi bilan bezang va xizmat qiling.
Neapolitan Crostoni
Kerakli mahsulotlar: 4 bo'lak non, 8 bo'lak hamsi, 8 tilim mozzarella, 2 ta pomidor, zaytun moyi, oregano, tuz va qalampir ta'mga
Tayyorlash usuli: Pomidorlarni yuving, urug'larni olib tashlang va ularni kubiklarga bo'ling. Pomidor va mozzarellani navbatma-navbat joylashtiring - bir oz pomidor, bir bo'lak mozzarella, yana pomidor, yana mozzarella va hk.
Tuz, qalampir va oregano seping va zaytun moyiga seping. Hamsi ham tepada. Mozzarella eriguncha qizdirilgan pechda kraostonlarni 10 daqiqa davomida pishiring.
Tavsiya:
Uzoq Don, Kalta Va O'rta Donli Guruch O'rtasidagi Farq
Guruch eng foydali donalardan biridir. U organizm uchun asosiy energiya manbai bo'lgan murakkab uglevodlarga (75% - 85%) va oqsilga (5% - 10%) boy. Shuning uchun u juda keng qo'llaniladi. Biroq, uni tayyorlash ko'pchilik uchun qiyin vazifa ekanligini isbotlamoqda.
Cassia Cinnamon Va Ceylon Cinnamon O'rtasidagi Farq Nima?
Biz hammamiz yaxshi ko'ramiz dolchin hidi , ayniqsa, Rojdestvoda. Ba'zi birlari bor dolchin , lekin bugun men ikkitasida batafsilroq to'xtalaman va bu nima ekanligini aytib beraman Seylon doljin va kassiya o'rtasidagi farq . Seylon doljinasi kassiyadan ko'ra ko'proq seviladi, afzal ko'riladi va qadrlanadi.
Zira Va Zira O'rtasidagi Farq
Ba'zida o'xshash ismlar butunlay boshqacha narsalarni anglatadi va bu ayniqsa pishirish uchun juda muhimdir. Zira va zira bir xil ildizga ega bo'lsa-da, ikkalasi ham ziravorlar va juda xushbo'y bo'lsa-da (lekin boshqacha tarzda), albatta, farq bor.
Ammiak Soda Va Pishirish Soda O'rtasidagi Farq
Aslida ammiak soda va pishirish soda kimyoviy xamirturush moddalardir. Ular asosan kislotali muhitda harakat qilishadi. Ikkalasining ta'siri o'xshash. Bu ularni bir-birining o'rnini bosadigan qiladi. Qaysi turdagi xamirturushni ishlatish ham ta'mga, ham retseptga bog'liq.
Qora Va Yashil Zaytun O'rtasidagi Farq
Zaytun 7000 yildan ko'proq vaqt oldin odam tomonidan etishtirilib, bugungi kunda deyarli har bir stolning majburiy elementi hisoblanadi. Ular dunyoning turli burchaklarida - Italiya, Ispaniya va Gretsiya kabi an'anaviy, boshqalari esa Shveytsariya kabi odatiy bo'lmagan joylarda etishtiriladi.
