Nima Uchun Qora Sarimsoq Iste'mol Qilish Yaxshi?

Video: Nima Uchun Qora Sarimsoq Iste'mol Qilish Yaxshi?

Video: Nima Uchun Qora Sarimsoq Iste'mol Qilish Yaxshi?
Video: 7 КУН 1 СТАКАН САРИМСОҚЛИ СУВ ИЧДИМ ВА МЎЖИЗА... 2024, Sentyabr
Nima Uchun Qora Sarimsoq Iste'mol Qilish Yaxshi?
Nima Uchun Qora Sarimsoq Iste'mol Qilish Yaxshi?
Anonim

Qora sarimsoq juda foydali inson salomatligi uchun. Uning tarkibida oddiy sarimsoqdan bir necha barobar ko'proq foydali moddalar mavjud va ta'mi yaxshi. Tanani probiotiklar va antioksidantlar bilan ta'minlaydi.

Qora sarimsoq juda boy sink, magniy, kaltsiy, kaliy, temir, fruktoza va B1 vitamini. Vodorod peroksid tabiiy ravishda bizning tanamizda, shuningdek, kuchli dezinfektsiyalovchi va immunitet tizimining yordamchisi bo'lgan qora sarimsoqda uchraydi. Allicin oddiy sarimsoqga qaraganda ozroq miqdorda bo'ladi, ammo boshqa tomondan barcha foydali iz elementlari sezilarli darajada ko'pdir.

Sarimsoqning o'ziga xos hidiga ega emas, bu ba'zilar uchun yoqimsiz. Bu uni bolalarga moslashtiradi va odamga kunning istalgan vaqtida og'izdan yomon hid haqida qayg'urmasdan iste'mol qilishga imkon beradi.

Qora sarimsoq
Qora sarimsoq

Surat: dreamstime.com

Qora sarimsoq, Shuningdek, ma'lum fermentlangan sarimsoq, Osiyo mamlakatlaridan keladigan maxsus texnologiya bilan tayyorlanadi. O'simliklar, ildizlar va boshqa mahsulotlarni fermentatsiya bilan tayyorlashda o'zlarining urf-odatlari tufayli ular ko'payib boraveradi oziq-ovqatning foydali xususiyatlari va ularni uzoqroq saqlang.

Qora sarimsoq tanaga oddiy sarimsoqga qaraganda osonroq singib ketadi.

Tashqi ko'rinishi unchalik jozibali bo'lmasa-da, karamelni eslatuvchi ajoyib ta'mga ega. Chinnigullar po'stlog'i oq bo'lib qoladi, ammo uning ichi mayizga o'xshab qorayadi va ajinlar paydo bo'ladi.

Uyda fermentatsiya jarayoni uzoq va qiyin kechadi. Shu maqsadda u doimiy namlik va yuqori haroratni ta'minlaydigan maxsus xonada taxminan ikki oy turishi kerak.

Stol ustidagi qora sarimsoq biz ko'pincha Ispaniyadan kelamiz, garchi uning haqiqiy vatani Xitoy bo'lsa.

Har kuni qora sarimsoqni qabul qilishdan himoya qiladi bir qator kasalliklar va inson salomatligini sezilarli darajada yaxshilashi mumkin. Bu buyrak faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi va jigarni kasalliklardan himoya qiladi. Qon aylanishini yaxshilaydi, qonni tozalaydi va qon tomirlari devorlarida xolesterin to'planishining oldini oladi.

Qora sarimsoq yordam beradi yurak-qon tomir tizimi kasalliklari, oshqozon-ichak trakti, saraton, ateroskleroz va beqaror qon bosimi. Yallig'lanish jarayonlarini to'xtatadi va sovuqni davolaydi. Ortiqcha vazn va uyqusizlikka qarshi kurashda qabul qilish tavsiya etiladi.

Qora sarimsoq ko'plab retseptlarda qo'llaniladi, shuningdek, sochlardan oziqlantiruvchi niqob tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Osiyo mamlakatlarida u ko'pincha sog'lom ichimliklarga qo'shiladi. Qora sarimsoq ham Bolgariya bozorida mavjud.

Tavsiya: