Karamellangan Olma Qanday Tayyorlanadi

Video: Karamellangan Olma Qanday Tayyorlanadi

Video: Karamellangan Olma Qanday Tayyorlanadi
Video: Bogdorchilik olma bogi 2024, Noyabr
Karamellangan Olma Qanday Tayyorlanadi
Karamellangan Olma Qanday Tayyorlanadi
Anonim

Karamellangan olma tayyorlash uchun siz sabr-toqatli bo'lishingiz kerak. Bu nafaqat bolalarni, balki kattalarni ham quvontiradigan an'anaviy qishki shirinlik.

Hech qanday qishki ta'til karamellangan olmalarsiz o'tmaydi. Garchi qiyin bo'lsa ham, karamellangan olma uyda tayyorlanishi mumkin.

Olmaning qattiq nordon navlari karamellangan olma uchun mos keladi. Beshta olma uchun ikki yuz ellik gramm jigarrang shakar, bir yuz o'n mililitr suv, bir choy qoshiq sirka, bir osh qoshiq sariyog ', beshta yog'och shish, pishirish qog'ozi, yarim choy qoshiq doljin kerak bo'ladi.

Shakarni yirtqichlardan suv bilan aralashtiring. Sirob qaynatilganda olovni kamaytiring, sariyog ', sirka va dolchin qo'shing. Sirpni aralashtirib, o'n daqiqa davomida qaynatib oling.

Karamel bilan olma
Karamel bilan olma

Olma karameliga mutlaqo an'anaviy ko'rinishga ega bo'lish uchun siz unga qizil rangli oziq-ovqat ranglarini qo'shishingiz mumkin. Issiq suvni kattaroq idishga quying va uni isitib oling.

Har bir olmani shish bilan teshib, qaynoq suvga soling. Ularni ikki daqiqa davomida qaynatib oling. U erda ular yumshaydi va ular ko'rinmaydigan mum qatlami chirimasligi uchun eriydi.

Olmalarni chiqarib oling va ularni quriting. Karamel pufakchalar hosil qila boshlagach, bir tomchi tomchiga tomizib, uning tayyorligini tekshiring. Agar u maydalangan bo'lsa, karamelingiz tayyor.

Karamel idishini bir chetga burab, tezda olmalarni birma-bir joylashtiring, ularni o'z o'qi bo'ylab aylantirib, karamel bilan teng ravishda yoping.

Olmalarni pishirish qog'ozida, tercihen mum bilan quritilishiga ruxsat bering. Olmalarni suyuq shokolad bilan bezash mumkin.

Ovqat pishganidan bir necha soat o'tgach olma iste'mol qiling va ularni ikki kundan ortiq saqlamang.

Tavsiya: