2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tekila kaktuslardan tayyorlanmaydi, chunki bu ichimlikning ko'pchilik ixlosmandlari ishonishadi. U Meksikada o'sadigan agava o'simlikidan tayyorlanadi.
Tekila "oltin" bo'lishi mumkin - Germaniyada keng iste'mol qilinadigan karamel qo'shilgan yosh tekila. Darchin va apelsin yanada nozik ta'mi uchun qo'shiladi.
"Kumush" tekila eng keng tarqalgan bo'lib, u shaffof kuchli ichimlik bo'lib, ichuvchisi qo'liga tuz sepib, uni stakanni yalab, so'ngra unga bir bo'lak ohak yoki limon qo'shadi. Ushbu tekila taxminan ikki oy ichida tayyor bo'ladi.
Ikki oydan bir yilgacha eman bochkalarida turgan Tekila ta'mi boyroq. Eng qadrlisi qorong'i soyali - o'n yil davomida bochkalarda saqlanib qolgan.
Tekila o'z nomini xuddi shu nomdagi qadimgi odamlardan oldi, ular uni birinchi marta tayyorladilar. Bundan tashqari, 110 yil oldin uni sanoat miqyosida ishlab chiqarishni boshlagan Tekila shahri ham mavjud.
U Meksikaning Xalisko, Guanaxuato, Nayarit, Mikokan va Tamaulipas shtatlarida ko'k agav o'simlikidan tayyorlanadi. O'simlik taxminan bir kun davomida bug 'ustiga qaynatiladi, keyin kesiladi, sharbati siqiladi va xamirturush va qamish shakar yordamida fermentlanadi.
Sakkiz kundan keyin ikki marta distillash amalga oshiriladi. Distillangan suv qo'shilgandan so'ng, ichimlikning harorati taxminan 40-46 darajaga tushadi.
Agar shishada NOM yozuvi bo'lsa, demak tekila rasmiy Meksika sifat standartiga mos keladi.
Tavsiya:
Agave Va Tekila Haqidagi Asteklar Afsonasi
Tekila asteklarga borib taqaladigan tarixga botgan ichimlik. Afsonalarda aytilishicha, tekila tayyorlanadigan agava o'simliklari xudolarning sovg'asi bo'lgan. Bir hikoyada aytilishicha, bu Ketsalkoatl va Mayaxuel o'rtasidagi baxtsiz sevgi munosabatlarining natijasi bo'lib, ba'zan uni Agava ma'budasi deb atashgan.
Tekila
Tekila bu Meksikadan kelib chiqqan mashhur ruhdir. U ko'k agava deb nomlanuvchi o'simlikning fermentlangan sharbatidan olinadi. Ushbu madaniyat Tekila (Jalisco) shahrida o'sib boradi, shuning uchun distillangan alkogol shunday nomlanadi. Ushbu hududdagi mahalliy aholining so'zlariga ko'ra, ichimlik ikki asrdan ko'proq vaqt davomida tayyorlanib kelingan.
Tekila Haqida Arzimas Narsalar
Meksika ichidagi eng mashhur alkogolli ichimliklar ichidagi tekila - bu dunyoga mashhur ko'plab mexnatlarning, shu jumladan Margaritaning asosidir. Agave tekila o'simliklaridan ishlab chiqarilgan va kunning istalgan vaqtida iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan bu brendning bir turi.
Tekila Ichish Orqali Vazn Yo'qotish Tezlashadi
Tekila ichish sizga vazn yo'qotishingizga yordam beradi, deb Amerika Kimyo Jamiyati (ACS) ilmiy guruhi bir muncha vaqt oldin tekilaning asosiy tarkibiy qismi bo'lgan agavada shakarni o'rganib chiqqandan so'ng isbotladilar. Ularning tajribalari shuni ko'rsatdiki, bu o'simlik tarkibidagi shakar birikmalari tanadagi jarayonlarga juda ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Bir Chashka Tekila Bu 6 Ta Sog'liq Muammolarini Hal Qiladi
Tekila sog'liq uchun foydalidir, deydi dunyo shifokorlari. Biroq, kasalliklarga qarshi kurashish uchun butun shishani ichish emas, balki bir stakandan ko'proq quyish tavsiya etiladi. Kilogramm berishga yordam beradi Tekila kubogidan nafaqat ortiqcha vazn olish xavfi yo'q, balki siz ham ozishingiz mumkin.
