2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yoqilgan 6 dekabr pravoslav cherkovi xotirasini sharaflaydi Miraning mo''jizaviy avliyo avliyo Nikolay, dengiz mo''jizalari bilan ko'plab dengizchilarni o'limdan qutqargani aytiladi.
Bolgariya pravoslav cherkovi Aziz Nikolayni sharaflaydi baliqchilar va dengizchilarning homiysi sifatida, chunki u dengiz sohibi hisoblanadi.
Xalq e'tiqodiga ko'ra, avliyo dengiz bo'ronlari va bo'ronlarni keltirib chiqaradi. G'azablanganda u shamollarni shamolga chiqaradi, dengizni silkitadi va kemalarni cho'ktiradi.
An'anaviy ravishda Aziz Nikolay kuni har bir stolda baliq, ko'pincha karp bo'lishi kerak, chunki sazan Aziz Nikolayning "xizmatkori" ekanligiga ishonishadi.
Bir rivoyatda aytilishicha, bir vaqtlar avliyo sheriklari bilan qayiqda sayohat qilayotganida, kuchli dengiz to'lqinlari kemaning pastki qismini teshib qo'ygan. Nikolay dengizdan bir karpni chiqarib, qayiqdagi tuynukni tiqib oldi va barcha yo'lovchilarni g'arq bo'lishdan saqlab qoldi.
Ko'pincha Aziz Nikolay kunida karp to'ldirilgan guruch, bulg'ur, yong'oq, piyoz va mayiz bilan o'rang va xamirda pishiring. Shu tarzda tayyorlangan xamirga sazan bilan to'ldirilgan bayramona taom baliq havzasi deb nomlanadi.
Baliqni tozalashda ayollar uning tarozisi erga tushmasligi uchun ehtiyot bo'lishlari kerak, chunki ularga qadam bosgan odam o'lishiga ishonishadi.
Aziz Nikolay kunining xalq an'analari baliq ovlash marosimiga buyurtma beradi va nonlar cherkovda muqaddas qilinadi va ularning qismlari qo'shnilarga tarqatiladi.
Baliq havzasi va nonlarning aksariyati oilaviy kechki ovqatda iste'mol qilinishi kerak.
Aziz Nikolay stoli kun bo'yi ko'tarilmaydi va mehmonlar uchun mavjud.
Odatga ko'ra, uy bekalari xoch shaklidagi suyakni karpning boshidan ushlab turishadi.
Ushbu suyak - "maydalangan" yoki "pastki", odatiy bo'lmagan davolovchi hisoblanadi. Onalar uni yangi tug'ilgan bolalarining shlyapalariga ularni yomon ko'zlardan va darslardan himoya qilish uchun tikadilar.
Aziz Nikolay marosimi u shuningdek, karoling va saqakar urf-odatlari bilan bog'liq.
Masalan, Strandja mintaqasida, masalan, keyin Aziz Nikolay kuni tinim bilmaydigan barcha o'g'il bolalar o'zlarining "staneniklari" uyiga borishadi va tantanali ravishda uni karol kompaniyasi etakchisining rolini bajarishga taklif qilishadi.
Tavsiya:
Aziz Pyotr Kuni: Urf-odatlar Va Urf-odatlar
Yoqilgan 29 iyun Pravoslav cherkovi Muqaddas Havoriylar va nasroniylikni targ'ib qiluvchilarning xotirasini ulug'laydi Butrus va Pavlus . Bugun Ro'zaning oxiri va odamlar bayramni o'rim-yig'im, yosh hayvonlar va eng qadimgi Petrovka olmalari bilan bog'lashadi.
Aziz Nikolay Kuni Uchun Baliqni Qanday Tanlash Va Tozalash Kerak
Sizga baliqning foydali xususiyatlari to'g'risida yana bir maruzani o'qishimiz qiyin. Va bolalar allaqachon baliqlarning mazali va foydali ovqat ekanligiga amin bo'lishdi, chunki u metionin va sistin kabi muhim aminokislotalarga boy bo'lib, ular inson tanasi tomonidan sintez qilinmaydi.
Aziz Nikolay Kuni Har Bir Baliq Oltinga Aylanadi
Eng obro'li pravoslav bayramlaridan biri - Aziz Nikolay kuni yaqinlashishi bilan baliq sotuvchilar narxlar bilan o'ynashni boshladilar. Ularga ko'proq e'tiborli bo'lgan Varna aholisi bayram dasturxoniga sazan emas, balki bonito qo'yishni niyat qilganlarini payqab bo'lgach, ular darhol uning qiymatini oshirdilar.
BFSA Tomonidan Aziz Nikolay Kuni Atigi 22 Kilogramm Baliq Musodara Qilingan
Taxminan 22 kilogramm sovutilgan baliq Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligining Sankt-Nikolay tekshiruvlaridan so'ng yo'q qilishga qaratilgan edi. Bayramdan bir necha kun oldin Agentlik 1067 ta tekshiruv o'tkazdi. Xristian bayrami arafasida baliq va baliq mahsulotlarini sotish va tarqatish bo'yicha turli joylar tekshirildi.
Bayonnoma Jadvali: Retseptlar Va Urf-odatlar
Xabarnoma , shuningdek, Bolgariyada Blagoets yoki Blagovets , 7-asrdan boshlab nafaqat Sharqiy pravoslavlar, balki Rim-katolik cherkovi tomonidan nishonlanib kelinayotgan eng katta va eng hurmatli xristian bayramlaridan biridir. U 25 martda nishonlanadi.
