Sizni Hayratda Qoldiradigan Dunyodagi Eng Ekzotik Ovqatlar

Video: Sizni Hayratda Qoldiradigan Dunyodagi Eng Ekzotik Ovqatlar

Video: Sizni Hayratda Qoldiradigan Dunyodagi Eng Ekzotik Ovqatlar
Video: Sizni Hayratga Soluvchi 25 Fakt! 2024, Noyabr
Sizni Hayratda Qoldiradigan Dunyodagi Eng Ekzotik Ovqatlar
Sizni Hayratda Qoldiradigan Dunyodagi Eng Ekzotik Ovqatlar
Anonim

Agar siz Tinch okeanidagi ekzotik orolga sayohat qilsangiz yoki Afrika mamlakatlariga tashrif buyursangiz, shubhasiz bizning oshxonamizdan farq qiladigan narsaga duch kelasiz.

U erdagi ba'zi mazali taomlar sizga yoqishi mumkin, ammo boshqalari juda g'alati tuyuladi. Bu erda dunyoning turli burchaklarida taqdim etilishi mumkin bo'lgan eng ekzotik ovqatlar mavjud:

Alyaskada ular kiyik go'shti bo'lgan sosiskalarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar - chunki u juda quruq, odatda cho'chqa va mol go'shti bilan aralashtiriladi.

Hot-itlar, ayniqsa mart oyida bo'lib o'tadigan itlar chanalari musobaqalarida juda mashhur ovqatlar. Ehtimol, bu go'shtni yaxshi ko'radiganlar uchun g'alati emas, chunki hotdozlar butun dunyoda ishlab chiqariladi, ehtimol ularda kiyik go'shtidan ko'ra ko'proq jirkanch tarkibiy qismlar mavjud.

Janubiy Afrikada ular ekzotik hayvonlarning quritilgan go'shtini iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar - ko'pincha antilopalar yoki tuyaqushlar. Taom bizning sazdarmamizga o'xshaydi va biltong deb ataladi - uni barcha oziq-ovqat do'konlarida topish mumkin. Ushbu noziklikni tayyorlash uchun go'shtni solod sirkasi yoki sirkaga botirish kerak. Keyin maydalangan ziravorlarni saxovat bilan o'raladi va quritiladi.

Quritilgan tuyaqush go'shti
Quritilgan tuyaqush go'shti

Malayziya issiqligi uchun an'anaviy taom ABC bo'lib, tarjimada air batu campurdan keladi - suv va tosh aralashmasi. Deb atalmish yilda piyola sut, qovurilgan yong'oq, ozgina xurmo shakar, ba'zida sabzavot qo'shib qo'ying - barchasi oldindan maydalangan muz bilan aralashtiriladi.

Muzli Kasang
Muzli Kasang

Ba'zan bularning barchasiga mahalliy qo'shimchalar - cincau qo'shiladi. U yalpizning bir turi bo'lgan o'simlik barglarini qaynatish orqali tayyorlanadi - mahalliy aholi bu o'simlik yod ta'miga ega deb da'vo qilmoqda.

Uelsda sizga dengiz o'tlari nonini tatib ko'rishni taklif qilishadi - aslida ular sizga nima olib kelishadi, biz odatlanib qolgan nonga o'xshamaydi. Taom mahalliy oshxona uchun an'anaviy bo'lgan porfir suv o'tlari bilan tayyorlanadi - uelsda taom bara lawr deb nomlanadi.

Yosunlar bilan non
Yosunlar bilan non

Ushbu suv o'tlarini Gower yarim orolining qirg'oqlari bo'ylab topish mumkin - deb atalmish tayyorlash uchun. non, dengiz o'tlari qaynatiladi. Maqsad ularni makaronga o'xshash narsaga aylantirishdir, unga jo'xori uni qo'shiladi va bularning barchasi qovuriladi - ular bizning mekisimizga o'xshaydi.

Tibetda ular sizni choy bilan siylashadi, ammo G'arbnikidan farq qiladi - asal yoki shakar o'rniga ular u erda issiq ichimlikka tuz solishadi. Odatda choyga tibetlik yak moyining bir bo'lagi qo'shiladi. U erda ichimlik po chay deb nomlangan va qora choydan tayyorlanadi - mahalliy aholi kuniga bir necha stakan ichadi.

Tibet choyi
Tibet choyi

Yog 'tufayli ichimlik juda ko'p kaloriya manbai bo'lib, u tanani isitadi va lablarini yorilishdan saqlaydi, deb tushuntiradi mahalliy aholi. Bu tamoyil shundan iboratki, siz qanchalik baland ko'tarilsa, issiq ichimlikka shuncha ko'p yog 'qo'shiladi. Tibet urf-odatlari shuni ko'rsatadiki, har bir imtihondan so'ng mehmon stakanini to'ldiradi.

Tailandliklar g'ayrioddiy oshxonalari bilan mashhur. Mahalliy aholi uchun eng sevimli taomlardan biri bu qovurilgan suv qo'ng'izlari. Hasharotlarda juda ko'p protein mavjud, va qovurilganida, qo'ng'izlar tiniq va mazali bo'ladi - chiplarni eslatadi.

Qovurilgan hasharotlar
Qovurilgan hasharotlar

Ushbu noodatiy ovqatdan tashqari Tailandning turli xil do'konlarida qovurilgan mantiyalar, kriketlar va chigirtkalarni ko'rishingiz mumkin. Suv qo'ng'izlarining o'ziga xos xususiyati shundaki, ularning hajmi sakkiz santimetrga teng va hamamböceğe juda o'xshash. Hasharotlarga turli xil lazzat qo'shilishi mumkin, shu jumladan baharatlı.

Gvineya cho'chqalarini sevuvchilar uchun Ekvadordagi bozorlarda yurishdan saqlanish oqilona bo'lishi mumkin - ehtimol siz qovurilgan butun dengiz cho'chqasini ko'rishingiz mumkin. Uni sinab ko'rganlar, uning ta'mi o'rdakni eslatishini tushuntiradi.

Qovurilgan dengiz cho'chqasi
Qovurilgan dengiz cho'chqasi

Vetnam, Kambodja va Filippinlar sizni chindan ham noziklik bilan ajablantirishi mumkin - bu balut deyiladi. Bu ikki haftalik o'rdak qoqi - tirnoqlar, patlar, tumshug'lar bor va bularning hammasi tuxumda qaynatiladi.

Salyangozlar aslida tuxumda to'planadigan o'z suyuqligida suzishadi - bu taom afrodizyak hisoblanadi va mahalliy aholi tomonidan nihoyatda afzaldir.

Tavsiya: