2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Oziqlantirish bo'yicha mutaxassislar maslahat berishadi dietadan qizil go'sht, xamir ovqatlar, tez tayyorlanadigan mahsulotlar va boshqa sevimli, ammo zararli ovqatlarni chiqarib tashlash. Ammo keyin ovqatdan qanday lazzatlanish kerak? Xavfsizlikni saqlash bo'yicha ba'zi maslahatlar zararli mahsulotlarni sog'lom mahsulotlar bilan almashtirish.
Dori sifatida ovqat iste'mol qiling. Aks holda, siz dori-darmonlarni oziq-ovqat sifatida qabul qilishingiz kerak bo'ladi, deydi Stiv Djobs. Afsuski, u o'zining achchiq tajribasi orqali ushbu so'zlarning to'g'riligiga amin bo'ldi. Ko'proq umr ko'rish uchun bir qator zararli (juda mazali bo'lsa ham) ovqatlardan voz kechish maqsadga muvofiqdir. Yaxshiyamki, ularning har biri uchun alternativa mavjud.
Biftek o'rniga baliq
Qizil go'shtning zararli ekanligi isbotlangan. Va agar siz bifteklarni yaxshi ko'rsangiz, losos, alabalık, pushti losos yoki orkinos bifteklarini tayyorlang. Oziqlantirish mutaxassilari buni muntazam deb ta'kidlaydilar go'shtni baliq bilan almashtirish erta o'lim xavfini 17 foizga kamaytirishga yordam beradi.
Sut o'rniga qora shokolad
Bunday alternativa saraton va yurak-qon tomir tizimi kasalliklariga qarshi kurashda yaxshi yordam bo'ladi. Eng kamida 70% kakao bo'lgan qora shokoladni osongina chaqirish mumkin foydali mahsulot. Uning tarkibida sutli hamkasbiga qaraganda kamroq shakar va yog 'mavjud. Bundan tashqari, u organizm hujayralari va to'qimalarini tabiiy qarishdan himoya qiluvchi antioksidantlarga boy.
Cho'chqa go'shti o'rniga tovuq
Barbekyu - bu vasvasaga qarshi turish qiyin. Ammo cho'chqa go'shtida katta miqdordagi to'yingan yog 'borligini unutmang. Ular xolesterolni ko'paytirishi mumkin, bu esa yurak muammolari va semirishga olib keladi.
Birinchidan, kabob tayyorlashning eng xavfsiz usulini ko'rib chiqing. Va ikkinchidan - cho'chqa go'shtini tovuq va kurka bilan almashtiring (iloji bo'lsa - barcha idishlarda). Bu sizning tanangizni qayta ishlangan cho'chqa go'shtining nojo'ya ta'sirisiz hayvon oqsillari bilan ta'minlaydi.
Shakar o'rniga asal
Qayta qilingan shakar ko'plab kasalliklarda, shu jumladan semirish va diabetda ayblanadi - ovqatlanish mutahassislari ushbu zararli mahsulotdan butunlay voz kechishni maslahat berishadi. Va uni asal bilan almashtiring, uning foydalari shubhasizdir.
Asal qon aylanishini kuchaytiradi, yurak va qon tomirlarining ohangini oshiradi, engil sedativ ta'sirga ega va tarkibida bir nechta muhim vitaminlar mavjud. Shunday qilib qo'shing shakar o'rniga asal shirinliklarga, choyga va hatto qahvaga. Ammo esda tuting: asal yuqori kaloriya mahsulotidir va uning maksimal sutkalik dozasi 3 osh qoshiqdir.
Chips o'rniga popkorn
Popkornni foydali mahsulot deb atash qiyin. Ammo, agar siz haqiqatan ham film tomosha qilayotganingizda biron narsani siqib chiqarishni yaxshi ko'rsangiz, chip o'rniga popkornni tanlang. Bu sizga xizmat uchun 8 gramm yog'ni tejashga yordam beradi. Ular juda ko'p miqdordagi tolaga ega va 25 g standart stakan uchun atigi 50 kaloriya bor.
Kartoshka o'rniga shirin kartoshka
Afsuski, bu sabzavot bizning mamlakatimizda juda mashhur emas, ammo uni deyarli barcha oziq-ovqat zanjirlarida topishingiz mumkin. Ammo iloji bo'lsa oddiy kartoshkani shirin kartoshka bilan almashtiring (shirin kartoshka) - buni qiling. Uning tarkibida kartoshkadan ko'ra ko'proq minerallar va vitaminlar mavjud va ikkinchisidan farqli o'laroq, qon shakarida pog'onalarni keltirib chiqarmaydi.
Margarin o'rniga zaytun moyi
Margarin zararli mahsulotdir. Yurak kasalligi va semirishga olib keladigan yomon xolesterolni ko'payishiga hissa qo'shadi. Shuning uchun, zaytun moylari ko'proq foydali, chunki ular tarkibida to'yinmagan yog'lar mavjud. Qovurish uchun zaytun moyidan foydalanish ham yaxshiroqdir. Kungaboqardan farqli o'laroq, qizdirilganda oksidlanmaydi. Bu shuni anglatadiki, u zararli moddalar chiqarmaydi.
Kokteyllar o'rniga sharob
Kokteyllar odatda juda ko'p miqdordagi shakar va kuchli spirtni o'z ichiga oladi va bu yuzlab qo'shimcha kaloriyalar. Agar siz ziyofatda, romantik kechki ovqatda yoki bayramda dam olishni istasangiz, muqobil ichimlikka ustunlik bering.
Qizil sharobning (quruq) foydalari azaldan ma'lum bo'lgan: u qon tomirlarini kuchaytiradi, zararli darajalarni kamaytiradi va sog'lom xolesterolni ko'paytiradi. Bundan tashqari, u butun tanaga foydali ta'sir ko'rsatadigan mo''jizaviy resveratrol moddasini o'z ichiga oladi. Ammo esda tutingki, hamma narsa o'lchovga muhtoj, ayniqsa spirtli ichimliklarda.
Yorma o'rniga jo'xori uni
Nonushta uchun sutli donli don yoki yormalar qonda shakarni ko'paytirishning kafolatli usuli hisoblanadi. Yulaf moyini suvda yaxshiroq qaynatib oling va unga meva qo'shing. Bu eng foydali nonushta uchun variantlardan biri - deyarli shakarsiz va ko'p miqdorda tolaga ega.
Parmesan o'rniga Feta
Yog'li pishloqlar (masalan, keddar, parmesan, brie), afsuski, zararli mahsulotlar ro'yxatiga kiritilgan. Ular kaloriya va yomon xolesterolni qo'shadilar.
Yunoncha pishloq 100 grammda atigi 260 kaloriya bor. Feta kaltsiy, riboflavin va fosforga, shuningdek jigar sog'lig'i va asab tolasining yangilanishi uchun javob beradigan B12 vitaminiga boy.
Tavsiya:
Diqqat! Bizning Sevimli Ovqatlarimiz Sog'ligimiz Uchun Gapiradi
Barchamizda eng sevimli ovqatlar va ta'mga oid odatlar mavjud. Haddan tashqari iste'mol qilish sog'ligimizga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan ba'zi oziq-ovqatlar: 1. Shokolad - psixologlarning tadqiqotlariga ko'ra, biz ong osti darajasida shokoladga yordam sifatida murojaat qilamiz.
Zararli Ovqatlarga Foydali Alternativ
Sog'lom ovqatlanish siz o'ylagandan ancha oson. Sog'lom ovqatlanish juda mazali bo'lishi mumkin, chunki zararli oziq-ovqatlarni foydali alternativ bilan qanday almashtirishni bilasiz. Shu tarzda siz o'zingizni aybdor his qilmaysiz va ularni zavq bilan iste'mol qilasiz.
Siz Sinab Ko'rishingiz Kerak Bo'lgan Bizning Sevimli Horseradish Soslarimiz
Sizni yig'lashdan tashqari, horseradish ular burun orqali o'lchovsiz achchiqlanish bilan puflaydilar. Bu, albatta, ba'zi sevimlilaringizni tayyorlash uchun qirib tashlaganingizda sodir bo'ladi soslar . Horseradish - ko'plab taomlarni tayyorlashga qo'shiladigan o'ziga xos va qiziqarli ziravorlar.
Diatsetil - Bizning Sevimli Ovqatlarimizda Yashiringan Jim Dushman
Diatsetil fermentatsiya mahsuloti bo'lgan organik tarkibiy qismdir. Bu tabiiy ravishda ba'zi o'simlik ovqatlari va sut mahsulotlarida uchraydi, lekin sintetik usulda ham olinishi mumkin. U boy yog'li hidga ega va shuning uchun siz uni bozorda topadigan ko'plab oziq-ovqat mahsulotlariga joylashtirasiz.
Bizning Sevimli Kofe Bizning Sevimli Sharobimizni Belgilaydi
Kechki ovqat paytida yoki undan keyin bir stakan sharob nafaqat foydali, balki sizning didingizga eng mos keladigan uzum ichimligiga duch kelsangiz, bu juda yoqimli. Qahvangizni qanday ichishni yoqtirishingiz sizning eng yaxshi ko'rgan sharobingizning nima ekanligini ham aniqlashi mumkin.
