2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Go'sht turiga qarab 12 dan 24 gacha oqsillarni, shuningdek ko'p miqdordagi fosfor va ajralmas aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Cho'chqa go'shtida ko'p miqdordagi B1 vitamini mavjud.
Grilda pishirilgan go'shtni hazm qilish eng oson, chunki u yog'ni, shuningdek pishgan go'shtni emirmaydi. Yon mahsulotlar, shuningdek mushak tarkibida to'liq oqsillar, shuningdek ko'plab minerallar, B, A vitaminlari va boshqa ko'plab foydali moddalar mavjud.
Ishlatishdan oldin har bir go'sht sovuq suv bilan yuviladi. Go'sht qismlarga bo'linmasdan oldin yuviladi. U membranalar va tendonlardan olib tashlanadi va iloji bo'lsa, suyak suyaklaridan olinadi.
Har qanday go'sht turidagi mushak tolalarini, ayniqsa mol go'shti va buzoq go'shtini yumshatish uchun ularni pishirishdan oldin yog'och bolg'acha bilan bolg'alash kerak. Ho'l taxtani taqillating.
Shnitsellarni ham xurmo bilan urish mumkin, chunki ular nozikroq. Pishirish paytida egilmasligi uchun bolg'alangan bifteklarning qirralari engil kesilgan bo'lishi kerak.
Quruq, oriq go'shtni yanada yumshoq va mazali qilish uchun uni pishirishdan oldin cho'chqa yog'i bilan pishiring. Agar sizda ushbu maqsad uchun maxsus igna bo'lmasa, siz o'tkir pichoqni ishlatasiz. Bekonni qalin uchburchak shaklida kesib oling.
Pichoqning uchi yordamida go'shtni teshib, pastırma joylashtiring, pichoqni to'satdan olib tashlang va shu bilan birga yog'ni ichkariga itarib qo'ying. Xuddi shu tarzda siz bodring va dudlangan filetos bilan cho'chqa yog'ini qo'shishingiz mumkin.
Mikroto'lqinli pechda go'shtni eritmang, chunki u etarli darajada mazali bo'lmaydi. Asta-sekin erishi uchun uni muzlatgichda o'n besh soatga qoldirgan ma'qul.
Xona haroratida, bu taxminan olti soat davom etadi. Sekin eritish go'sht to'qimalariga sharbatning ko'p qismini olishiga imkon beradi. Suvli go'shtni pishirish uchun ustiga qaynoq sho'r suv quying.
Uni sabzavotsiz pishiring. Agar siz go'shtni o'z ichiga olgan sabzavotli sho'rvani xohlasangiz, unda sabzavotlar go'shtni past haroratda taxminan bir yarim soat pishganidan keyingina qo'shiladi.
Go'shtni pishirishni xohlasangiz, qopqog'i mahkam yopilgan kostryulkalardan foydalaning. Joyni oldindan pound qiling, ziravorlar bilan arting va oltin qobiq paydo bo'lguncha yuqori olovda qovuring.
Keyin uni qovurilgan piyoz yoki sabzavotga pishirib, unga lazzat beradi. Sabzavotlarni faqat go'sht yumshoq bo'lganda qo'shing.
Tavsiya:
Pasxadan Keyin Tez! Go'shtni Iste'mol Qilish Qoidasiga Qarang
Vujudni tozalash uchun uzoq Pasxa ro'zasi sizga ko'p foyda keltiradi, lekin faqat siz boshlasangiz to'g'ri go'sht iste'moli bilan . Aks holda, sog'lig'ingizga zarar etkazishingiz mumkin, deydi dietologlar. Inson tanasida go'sht va hayvonot mahsulotlaridan 40 kunlik tiyilish paytida ferment sekretsiyasi bostiriladi.
Nima Uchun Go'shtni Tez-tez Iste'mol Qilish Kerak?
O'tgan yillar davomida vegetarianizm va veganizmning tarafdorlari paydo bo'ldi. Odamlar hayvonlarning go'shtini rad qilishni boshlaydilar va uni o'zlarining menyusidan chiqarib tashlashadi. Har bir inson nima yeyishni tanlash huquqiga ega, ammo bilish kerakki, go'sht ham tanaga juda foydali.
Go'shtni Iste'mol Qilish Qanchalik Tez-tez Yaxshi
Ko'pchiligimiz vegetarianlarning xarakteri nihoyatda mutanosib va biznikiga qaraganda ancha sog'lom hayot kechirishiga ishonishadi. Haqiqatan ham shundaymi? Odamlar turli sabablarga ko'ra vegetarian bo'lishadi. Ulardan ba'zilari, odatda, ilgari yoshda, axloqiy sabablarga ko'ra ushbu turdagi dietani tanlaydilar.
Mahsulotlarni Tez Eritish
Sovutgichdan mahsulotni tezda muzdan tushirish kerak bo'lganda, noto'g'ri muzdan tushirish mahsulotning shaklini buzishi va uning ta'mini buzishi mumkinligini yodda tutishingiz kerak. Buning eng oson variantlaridan biri tez eritish muzlatgich mahsulotlari mikroto'lqinli pechdan foydalanish hisoblanadi.
Arzon Parhez Sizni 3 Kun Ichida 7 Kg Dan Mahrum Qiladi
Arzon dieta tez kilogramm berishni istagan har bir kishi uchun alternativa hisoblanadi. Sizga kerak bo'lgan yagona mahsulot - qatiq va qizil lavlagi. Ratsion eng tezkor hisoblanadi. Uning yordamida biz atigi 3 kun ichida 7 kg gacha vazn yo'qotishimiz mumkin.
