2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qizil ikra - yaqin vaqtgacha Bolgariya bozorida unchalik taniqli bo'lmagan baliq turi. Ammo so'nggi paytlarda uni deyarli hamma joyda uchratish mumkin. Bolgariya kengliklarida bu juda keng tarqalgan emasligi sababli, uni tayyorlash retseptlari bolgar mezbonlariga unchalik tanish emas.
Bu erda lososni pechda qanday tayyorlash mumkin?
Qanday lososni pechda pishiringammo quruq bo'lmasdanmi? Uni folga soling. Shu tarzda siz unda soslarni saqlaysiz. Sizga tuz, qalampir va zaytun moyi kerak, keyin uni folga bilan yaxshilab o'rab qo'ying. Har bir qism alohida. Tandirga solishdan oldin idishga ozgina suv soling.
Uni chiroyli va suvli qilish uchun tandirda losos, har bir baliqqa bir necha bo'lak limon soling. Limon tilimlarini va terisiga qo'shing go'shti Qizil baliq. Keyin folga bilan yaxshilab o'rab oling, shunda uni bug'lash mumkin bo'ladi.
Tandirda soya sousi va zanjabil bilan losos
Sizga soya sousi, limon sharbati, zanjabil kukuni, bir chimdim dolchin, bir chimdik qora qalampir kerak. Soya sousi va ziravorlarni idishga aralashtiring va aralashmani baliq ustiga quying. 160 daraja qizdirilgan pechda 25 daqiqa davomida pishiring.
Tandirda gevrekli losos
Ushbu retsept uchun tandirda losos sizga eritilgan sariyog ', tuz, qalampir, non, parmesan, 1 limon po'sti, bir chimdim quritilgan kekik kerak. Bunday holda, folga emas, balki oshxona qog'ozidan foydalaning. Har bir filetani eritilgan sariyog 'bilan tozalang. Nonlarni, parmesanni, limon qobig'ini va kekikni aralashtiring. Baliqni yoyishda ishlatmagan qolgan eritilgan sariyog'ingizni qo'shing. Baliqni non va ziravorlar aralashmasiga aylantiring, filetosni ozgina bosib, sinib yaxshilab yopishib oling. 160 daraja qizdirilgan pechda 15-25 daqiqa davomida pishiring.
Krem bilan losos
Ushbu retsept uchun baliqni qaynoq sho'r suvda 2-3 daqiqa davomida oldindan qaynatishingiz kerak. Keyin uni pechda pishiradigan idishga soling. 1-2 osh qoshiqda yog'ga oldindan qovuring. suyuq qaymoq qo'shib un. Doimiy aralashtirib aralashmani plitani qalinlashtiring. Tayyorlangan aralashmani allaqachon qaynab turgan suvda kuydirilgan baliq bo'laklariga to'kib tashlang. Uni pechda 10-20 daqiqa davomida pishirish qoladi.
Tavsiya:
Tandirda Mukammal Bifteklarni Qanday Tayyorlash Haqida
Biftek to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, bu ajoyib taomdir. Tandirda maxsus "panjara" da pishirilgan bifteklar, agar siz mukammal go'sht bo'lagini olishni istasangiz, ayniqsa hovlidagi barbekyuga kirish imkoni bo'lmaganida juda yaxshi. Panjara yog 'idishga tushishi va go'sht atrofida to'planib qolmasligi uchun ovqatni idishning ustida turishga imkon beradi.
Lososni Qanday Tarqatish Mumkin?
Tarqatish lososni tayyorlashning eng oson va eng yaxshi usullaridan biridir. Uning asosiy afzalliklari orasida bu pishirishning ancha toza usuli, baliqning yaxlitligi yo'qolmasligi, go'sht tarkibidagi qimmatli minerallar va vitaminlar saqlanib qolishi va ta'mi, ayniqsa, zaytun moyi va limon qo'shilganda o'ziga xosligi hisoblanadi.
Tandirda Qanday Qilib Biftek Tayyorlash Mumkin - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Agar amerikaliklar uchun biftek go'shtdagi oshxona afzalliklarining ramzi bo'lsa, unda biz uchun bu cho'chqa go'shti biftekidir. Tandirda pishirilgan cho'chqa go'shti, marinadlangan, ko'plab xushbo'y ziravorlar bilan yoki deyarli yo'q, bu stolda ko'ngilni ko'taradigan sevimli taom.
Tandirda Qanday Qilib Makaron Tayyorlash Mumkin - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Makaron - nonushta, kechki ovqat va shirinliklarga mo'ljallangan yoshu qari eng sevimli taom. Ular har xil turdagi souslar bilan birlashtirilishi mumkin, shakar va pishloq bilan pishirilgan holda iste'mol qilinadi, tvorog, tovuq, sabzavot, dengiz maxsulotlari bilan birlashtiriladi.
Lazzatli Lososni Qanday Tayyorlash Mumkin
Oilasida go'shti Qizil baliq alabalık ham kiradi. Qizil ikra nafaqat mazali, balki to'yimli ovqatdir, bu asosan Omega-3 yog 'kislotalari tufayli juda muhimdir, bu tanani ko'p kasalliklarni keltirib chiqaradigan turli xil yallig'lanish jarayonlarining rivojlanishidan himoya qiladi.
