2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Klonlangan go'sht uzoq vaqtdan beri Evropa mamlakatlari aholisi stolida. Ushbu dahshatli haqiqatni Germaniyaning Deutsche Welle nashri ochib berdi. Gazeta tergovi shuni ko'rsatadiki, Evropa ko'p yillar davomida klonlangan hayvonlardan sperma, tuxum va hatto sutni import qilib kelgan.
Urug 'urg'ochi hayvonlarni urug'lantirish uchun ishlatiladi, ularning nasllari kesilib sotiladi. Shu tarzda, klonlangan go'sht Evropa Ittifoqiga a'zo davlatlarning har bir uyidagi stolda, odamlar buni sezmasdan turibdi.
Bir necha yillardan buyon klonlangan go'shtni ommaviy iste'molga qabul qilish to'g'risida tortishuvlar mavjud. Evropa Komissiyasi uning qabul qilinishini yoqlaydi, Evropa parlamenti esa bunga qat'iy qarshi.
Taqdim etilgan ma'lumotlardan ko'rinib turibdiki, munozaralar aslida keraksizdir, chunki klonlangan go'sht bizning menyuda uzoq vaqtdan beri mavjud.
Agar siz do'kondan klonlanmagan go'sht sotib olishga harakat qilsangiz ham, farq qilishning iloji yo'q, chunki fermerlar bunday go'shtni maxsus yorliqlar bilan etiketlashi yoki bu holatni qadoqning istalgan joyida belgilashlari shart emas.
Albatta, chindan ham klonlangan go'shtdan go'sht sotib olishning iloji yo'q
hayvonlar, chunki bu juda qimmatga tushadi. Ammo ularning avlodlarining go'shti odatdagidan qimmatga tushadi va shunchaki bu ikkisini farqlay olmaydi.
Bir qator tadqiqotlar o'tkazildi va natijalar shuni ko'rsatadiki, klonlangan go'sht ta'mi bilan oddiy va olimlarning fikriga ko'ra farq qilmaydi va iste'mol uchun to'liq xavfsizdir.
Biroq, boshqa olimlar, shu jumladan Testbiotech instituti xodimi Kristof Ten, biz klonlangan go'sht haqida hali ham kam ma'lumotga egamiz va uni stolimizga qo'yishdan oldin qo'shimcha tadqiqotlar natijalarini kutishimiz kerak degan fikrda.
Klonlangan hayvonlarning go'sht mahsulotlarining ulushi hali ham juda oz, ammo bu ishonchli bo'lishi kerak emas, chunki klonlangan hayvonlarning sog'lig'i bilan bog'liq bir qator holatlar allaqachon ma'lum.
Ular, albatta, kasalliklarga ko'proq moyil bo'lib, ko'pincha deformatsiyalar bilan tug'iladi yoki tug'ilish jarayonida asoratlarni keltirib chiqaradi.
To'liq texnologik nuqtai nazardan klonlash qiyin, qimmat va samarasiz jarayondir, demak klonlangan hayvonlarning haqiqiy go'shti supermarketlarda hech qachon sotilmaydi.
Boshqa tomondan, dehqonlar eng yaxshi buqaning nusxasini saqlab qolish yoki naslchilik urug 'uchun ortib borayotgan talabni qondirish maqsadida, ehtimol hayvonni klonlashni xohlashadi.
Agar Bryussel Evropa Ittifoqida klonlangan go'shtni iste'mol qilishga yo'l qo'ymasa ham, AQSh yoki Xitoyda klonlangan hayvonlardan ishlab chiqarilgan mahsulotlar bozorga u yoki bu tarzda kirib keladi.
Evropa Ittifoqiga a'zo davlatlar aholisi o'rtasida o'tkazilgan so'rovnoma shuni ko'rsatadiki, ularning aksariyati klonlangan go'shtni iste'mol qilishga qarshi emas.
Biroq, ular buni etiketkalarda ko'rsatilishini talab qilishadi, shunda ular undan sotib olish to'g'risida o'zlari qaror qilishlari mumkin.
Tavsiya:
Go'sht Emas! Bugun Butunjahon Vegetarianlar Kuni
Yoqilgan 1 oktyabr qayd etilgan Butunjahon vegetarianlar kuni . Vegetarianlar kuni 1977 yilda Britaniyadagi Butunjahon go'shtsiz odamlar kongressining qarori bilan tashkil etilgan. Dunyo aholisining taxminan 30% vegetarianlardir va ularning soni yil sayin ko'payib bormoqda.
Mazali Qiyma Go'sht Sirlari
Qiyma go'sht mazali köfte dan spagetti va boshqa qo'shimchalarigacha bo'lgan bir qator ovqatlar uchun asosiy mahsulotdir. Bu bizning stolimizda juda muhim o'rin tutadi. Har birimiz qiyma go'sht sotib olish bilan sodir bo'lganmiz va bu uning umidlariga javob bermaydi.
Qiyma Go'sht
Qiyma go'sht har qanday turdagi go'sht - cho'chqa go'shti, mol go'shti, tovuq go'shti, har xil turdagi ov, baliq va boshqalarni maydalash orqali olinadigan oziq-ovqat mahsulotidir. Haqiqatan ham mazali sir qiyma go'sht maydalangan go'sht miqdori va ziravorlar kombinatsiyasi o'rtasida to'g'ri nisbatda bo'ladi.
Naychadagi Go'sht Go'sht Mahsulotlariga Eng Ishonchli Alternativ Bo'ladi
So'nggi o'n yilliklarda tobora ko'proq kompaniyalar go'shtning ta'mini mukammal taqlid qiladigan va shu bilan birga so'yilgan hayvonlarning go'shti bo'lmagan variantni qidirmoqdalar. Eng yaxshi alternativa probirkadagi go'sht bo'ladi, deb ishoniladi.
Klonlangan Trufflelar Bozorga Joylashtirilgan
Truffles - bu er yuzidagi eng qimmat va noyob lazzatlardan biri bo'lib, ular juda ehtiyotkorlik bilan tanlash va g'amxo'rlik qilishdan zavqlanadilar. Rasmiy ravishda ushbu turdagi qo'ziqorinlarning ko'pi Frantsiyada topilganiga ishonishadi, ammo har xil truffle bo'yicha chempionat aslida Avstraliya tomonidan o'tkaziladi.
